لا يصلح للاستخدام الآدمي.. الطب البيطري يكشف عن ألوان لـ اللبن ومدى خطورته
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن اللبن.
وقالت نوح إن هناك الكثير من التغيرات باللبن يمكن أن نلاحظها مثل اللون أو الرائحة.
وأضافت سماح، أحيانا نجد اللبن لونه أحمر أو مدمم ويكون بسبب التهاب الضرع في الماشية أو بسبب جرح في الضرع أو إساءة استخدام آلات الحلب الآلية وهي مشكلة مرضية عن الفلاح نفسه، ولا يمكن استخدامه لأنه يحتوي علي بكتيريا مؤذية ولا نتخلص منه بالغلي.
يكون نتيجة نشاط بعض البكتيريا، وحذرت نوح من اللبن الأصفر لأنه يكون نتيجة تكاثر بكتيري يكون أصفر غامق ورائحته نتنة، أما اللبن الأصفر الطبيعي كما في ألبان الأبقار لاحتوائها على صبغة الكاروتين يكون لونه خفيف وليس له رائحة وطعمه طبيعي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطب البيطري الحليب طب البيطري قسم الإرشاد البيطري
إقرأ أيضاً:
«ألوان العالم في الإسكندرية" طلاب من 19 دولة يحتفون بتراثهم في يوم الجاليات
افتتح الدكتور علي عبد المحسن، القائم بأعمال نائب رئيس الجامعة لشؤون التعليم والطلاب، اليوم الثلاثاء، فعاليات المعرض التراثي ليوم الجاليات الثقافي الذي نظمته إدارة الوافدين بالجامعة وقد شهد المعرض مشاركة طلاب من 19 جنسية مختلفة، وأقيم في إستاد جامعة الإسكندرية، بحضور القناصل والمستشارين والملحقين الثقافيين من الدول المختلفة، بالإضافة إلى عمداء ووكلاء الكليات وأعداد كبيرة من الطلاب.
أعرب القائم بأعمال نائب رئيس الجامعة لشؤون التعليم والطلاب خلال زيارته للمعرض عن بالغ سعادته بروح التآلف والتعاون التي أظهرها الطلاب الوافدون. وأشار إلى أن هذا الحدث ينقل رسائل قوية حول وحدة الشعوب وقيم التسامح والإخاء كما قدم شكره للطلاب على تجسيدهم لأسمى القيم الإنسانية، متمنيًا لهم دوام النجاح والتوفيق
وشدد على أهمية دعم الطلاب الوافدين، لما لذلك من تأثير كبير في تعزيز مكانة مصر التعليمية والحضارية في المنطقة، معرباً عن اعتزازه بالتنوع الثقافي الذي يتواجد في الجامعة مؤكداً أن دعم الطلاب الوافدين لا يقتصر على الجوانب الأكاديمية فحسب، بل يشمل أيضاً الأنشطة الثقافية والاجتماعية والترفيهية والرياضية.
وسياق ذاته أوضحت الدكتورة هالة مقلد، المدير التنفيذي لإدارة الوافدين، أن الاحتفال يُعد مهرجانًا ثقافيًا يجمع بين الحضارات على أرض جامعة الإسكندرية مشيداً بالمعروضات الفنية والثقافية التي قدمها الطلاب، والتي تعكس تراث وثقافة بلدانهم مؤكده أن الإدارة ستواصل تقديم الدعم والخدمات للطلاب طوال فترة دراستهم في الجامعة.
و تضمنت الفعاليات مجموعة متنوعة من الأنشطة الإبداعية، حيث تم عرض المأكولات والمشروبات والملابس التراثية، بالإضافة إلى المشغولات اليدوية واللوحات الفنية التي تعكس المهارات الفنية والمعالم التراثية والثقافية لـ 19 جالية مشاركة من مختلف الجنسيات.
عبر الطلاب الوافدون من جنسيات متنوعة عن بالغ سعادتهم بالمشاركة في الفعاليات الثقافية والاجتماعية التي تنظمها الجامعة، حيث تتيح لهم الفرصة للتعرف على ثقافات مختلف الشعوب وأكدوا على دعم الجامعة المستمر لهم في المجالات الأكاديمية و الاجتماعية، مما يعزز من مستوى تعليمهم ويؤهلهم للمنافسة في أسواق العمل العالمية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية