نظام غذائي يمنحك الحياة حتى 100عام.. تفاصيل
تاريخ النشر: 13th, August 2023 GMT
كشفت أخصائية التغذية إيزابيلا راموس عن أفضل نظام غذائي لمساعدتك على عيش حياة أكثر صحة لفترة أطول.
وقالت راموس فى تصريح لـ موقع "إكسبريس": "الصيام المتقطع مرتبط بتنشيط جينات مختلفة، بما في ذلك جينات SIRT المرتبطة بطول العمر والصحة الخلوية".
ومن أمثلة الصيام المتقطع النظام الغذائي 5:2، أو صيام اليوم البديل، أو الصيام اليومي المقيَّد بالوقت، كما توضح Mayo Clinic.
وتشير المنظمة الصحية إلى أن "الصيام المتقطع يعني أنك لا تأكل لفترة من الوقت كل يوم أو أسبوع".
وأوضحت راموس: "تنتمي SIRT إلى فئة الجينات المعروفة باسم sirtuins، والتي تشارك في تنظيم العديد من العمليات الخلوية، بما في ذلك إصلاح الحمض النووي، واستقلاب الطاقة، ومقاومة الإجهاد".
وقالت راموس إن sirtuins تعرف باسم "جينات طول العمر"، حيث ثبت أنها تؤخر الأمراض المرتبطة بالعمر في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ويعتقد أن هذه الجينات يتم تنشيطها استجابة للصيام أو تقييد السعرات الحرارية - تفعيلها مرتبط بفوائد صحية مختلفة.
وتشمل الفوائد الصحية الحماية من الإجهاد التأكسدي والضرر الخلوي وإصلاح الحمض النووي وتنظيم التمثيل الغذائي والتأثيرات المضادة للالتهابات.
وأوضحت راموس: "تشارك sirtuins في تعزيز آليات إصلاح الحمض النووي، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على سلامة الجينوم وتقليل مخاطر الطفرات التي يمكن أن تؤدي إلى السرطان والأمراض المرتبطة بالشيخوخة".
ومع ذلك، هناك تحذير، حيث أن معظم الأبحاث حول جينات SIRT وطول العمر كانت على نماذج حيوانية.
وقالت راموس: "إن مجال البحث حول التفاعل بين الصيام المتقطع وجينات SIRT وصحة الإنسان لا يزال قيد التطور. وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم الآليات والفوائد المحتملة بشكل أفضل".
ومع ذلك، هناك "توصية عامة" عندما يتعلق الأمر بمدى تأخرك في تناول الطعام في الليل.
وأوضحت راموس: "يجب أن نتجنب تناول الطعام قبل النوم بأربع ساعات. هذه توصية شائعة لدعم ساعتنا اليومية وتعزيز نوعية نوم أفضل. الساعة البيولوجية الداخلية تنظم العمليات الفسيولوجية المختلفة، بما في ذلك دورات النوم والاستيقاظ، وإفراز الهرمونات، والتمثيل الغذائي".
وإذا كنت تأكل في وقت قريب جداً من وقت النوم، فقد حذرت راموس من أن ذلك قد يؤدي إلى ارتداد الحمض وتقلبات في نسبة السكر في الدم، ما يؤثر على النوم، وبالتالي يزيد من مستويات التوتر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حياة صحة الصيام المتقطع أخصائية التغذية صيام الصیام المتقطع
إقرأ أيضاً:
أسباب الشعور بالجوع ليلا في الشتاء؟.. استشاري تثقيف غذائي يوضح
أسباب الشعور بالجوع ليلا في الشتاء.. تزامنًا مع اقتراب بدء فصل الشتاء وانتهاء الخريف، يتساءل العديد من المواطنين عن أسباب الشعور بالجوع ليلا في الشتاء.
أسباب الشعور بالجوع ليلا في الشتاءكشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أسباب شعور العديد بالجوع في فصل الشتاء وبالأخص في الليل، موضحًا أن السبب الرئيسي للشعور بالجوع هو عدم تناول كميات كبيرة وكافية من الماء.
وأوضح الدكتور مجدي نزيه، في تصريحات تليفزيونية، أن عدم تناول كميات من الماء يؤدي إلى صدور إشاعات عصبية كاذبة من الجسم، يجعل الإنسان يشعر بالجوع والرغبة في تناول الأكل.
صدور إشاعات عصبية كاذبةوتابع نزيه: «زي لما حد يكون لسه قايم من النوم بيكون شعور إنه عايز ياكل أي حاجة مسكرة، ده بيكون إشعار كاذب»، مضيفًا: «لكن في الحالة دي لو شرب كوباية ميه، واستنى دقيقتين، هذا الإحساس هيختفي تمامًا، المشكلة إننا مش بنحترم الميه».
الإنسان يفقد تركيزه عند نقصان نسبة الماء بالجسموأكد نزيه، أن المياه هي الغذاء والعلاج، حيث أن الإنسان يفقد التركيز بالتدريج مع انخفاض معدل المياه في جسمه بنسبة 2%، بينما يفقد الإنسان حياته إذا ارتفعت النسبة إلى 10%.
المياه أصل الحياةوأضاف استشاري التثقيف الغذائي: «المياه أصل الحياة، وأساسية لمكافحة ظهور الحصوات وارتفاع السكر والجلطات، عشان كده ياريت نرجع نحترم الميه».
اقرأ أيضاًلتقوية المناعة.. تناول هذه المشروبات على الريق في الشتاء
مع دخول الشتاء.. مشروبات ساخنة تساعدك على الشعور بالدفء
بعد دخول الشتاء.. نصائح لحماية الأطفال من نزلات البرد
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر