توابل صحية للحفاظ على نسبة الكولسترول في الجسم
تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT
يسبب زيادة مستوى الكولسترول لأزمات قد تكون خطيرة جدًا على صحتنا، مثل انسداد الشرايين والذي يؤدي لنوبة قلبية، ولذلك فمن المهم إبقاء مستوى الكولسترول تحت السيطرة.
ووفق لموقع "Jagran"، يعتبر الكولسترول نوع من الدهون ويوجد في اجسامنا وهو نوعان، جيدة وسيئة، ويحتاجه الجسم بشكل شروري ولكن بكميات محدودة، لأن زيادة مستوى الكولسترول السيئ (ارتفاع الكولسترول)، يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك من المهم جدًا التحكم في نسبة الكوليسترول.
وعلى الرغم من أن نمط الحياة السريع الذي يلعب دورًا مهمًا في عاداتنا الغذائية، لكن علينا ألا نغفل عن بعض الأطعمة والتوابل والتي يعمل بعضها على خفض الكوليسترول.
التوابل لخفض الكولسترولالثوم
تم العثور على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الثوم، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
والاستهلاك اليومي من الثوم يساعد في خفض الكولسترول السىء، إلى جانب ذلك، فهو يقلل أيضًا من الالتهاب، مما يحافظ على صحة الشرايين.
الكركم
الكركم معروف بلونه الأصفر الزاهي وخصائصه الطبية، لأنه يحتوي على مركب يسمى الكركمين، وهو مضاد للأكسدة، وقد يساعد الكركمين على منع أكسدة الكولسترول، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الحلبة
الحلبة تحتوي على حمض الفينول، والذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الفلفل الأسود
الفلفل الأسود هو نوع من التوابل الشائعة جدًا، والذي يستخدم في كل مطبخ تقريبًا، ويحتوي على مركب يسمى بيبيرين، والذي يمكن أن يقلل الدهون في الجسم، وهذا يساعد في خفض مستويات الكولسترول.
ولكن عليك الحذر من الإفراط في استخدامه.
القرفة
القرفة من التوابل المعروفة بنكهتها، ولكن لها أيضًا فوائد صحية، فيساعد مركب الكومارين الموجود في القرفة على تقليل مستويات السكر في الدم، مما يساعد بدوره على التحكم في نسبة الكوليسترول.
ولابد أن تستخدم الطعام والتوابل بشكل معتدل حتى لا تؤثر سلبًا على صحتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكولسترول خفض الكولسترول ارتفاع الكولسترول الثوم الحلبة القرفة خفض مستويات الكولسترول الكركم فی خفض
إقرأ أيضاً:
10 وجبات سهلة التحضير وصحية تناسب أجواء الثلج
فصل الشتاء وخاصة لعشاق العواصف الثلجية له خصوصيته في ما يتعلق بالطعام التي تكون مصدر للدفء والحرارة والطاقة، ولا سيما مذاقها الطيب والشهي لتقوية مناعة الجسم من الأمراض الشتوية ونزلات البرد ومقاومة البرد والتغلب عليه.
اقرأ ايضاًولعشاق الثلج والأجواء الشتوية فأنتم على موعد لإستقبال واحدة من أقوى العواصف الثلجية وبناءً عليه يجب الإستعداد للعاصفة ولتكون جاهز أنت وعائلتك للثلوج يجب عليك أن تحضر بعض من الوجبات الصحية والخفيفة للاستمتاع بأجواء الثلج أمام نافذة بيتكِ:
10 وجبات سهلة التحضير وصحية تناسب أجواء الثلجفيما يلي افضل وجبات سهلة التحضير وصحية تناسب أجواء الثلج تحتوي على مكونات دافئة ومغذية، مما يجعلها مثالية لأجواء الشتاء والثلج:
الفشار يعتبر من وجبات سهلة التحضير وصحية تناسب أجواء الثلج، وهي أحب التسالي التي يفضلها الجميع، وهي نوع من الوجبات الخفيفة التي لها فوائد لا تعد ولا تحصى وتشعرك بالشبع، ومن فوائده الصحية أنه يحسن عملية الهضم لأنه يحتوي على الألياف، حماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، تنظيم مستوى السكر والأنسولين في الدم، يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.المكسرات النية هي من افضل الأطعمة الصحية والمفيدة لأنها تحتوي على عدد من البروتينات، وكميات من الدهون التي يمكن أن تزود الجسم بالطاقة اللازمة، ومن فوائدها أنها تساعد على التخلص من تشنجات العضل والتخلص من القلق والتوتر ومشاكل الإمساك لأنها غنية بالألياف، والشعور بالشبع وتخفف من نسبة امتصاص السكر والدهون في الجسم.اللبنة مع الخضار مثل الفلفل الألوان والجز، الخيار، الكرفس، ومن الفوائدتساعد على تنظيم معدل ضغط الدم, والمساهمة في النمو السليم لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين. وايضاً تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة اللازمة وبالإضافة لتقوية الجهاز المناعي، أما من الناحية الجمالية أنها تقي من ظهور علامات الشيخوخة وتقدم السنّ على البشرة.الكستناء تعتبر من المكسرات الألذ للسهرات العائلية في فصل الشتاء،لما تحتويه من العناصر الغذائية المهمة للجسم وتمده بالدفء ، كالدهون والنشويات والبروتينات والعديد من الفيتامينات (A ، B ، C)، اضافة الى احتوائها على سعرات حرارية اقل من التي تتواجد في المكسرات .الترمس يحتوي على نسبة 30% من البروتين، و34% من الكربوهيدرات ويحوي على زيوت 18 – 28 %، من أهم فوائد الترمس مدرّ طبيعيّ للبول ويحُسن عمل الجهاز البوليّ، طرد البكتيريا والديدان من الجسم، يحمي الجلد من الالتهابات ومن الأمراض والحساسيات، كما أنه يُعالج البشرة من حب الشباب وحالات الزُكام الشديد والمُستمر، يقوي الجهاز الهضمي ويحمي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض.المعجنات الصغيرة والمحشوة بحشوات مختلفة مثل الجبن والسبانخ والخلطات المختلفة، البطاطا، الزعتر والزيت، سوف تكون بالتأكيد خيار لذيذ وسهل آخر لوجبة مفضلة عند الجميع سواء الكبار والصغار ومسلية جداً لتناولها أثناء أجواء الثلج.تعتبر البطاطا الحلوة غالباً ما تتوفر في فصل الشتاء، من فوائدها أنها تساهم في تقوية عملية الهضم، تقي من الإمساك وتقي من القلق والتوتر الذي قد يضر الجهاز الهضمي و الإخراجي، تعالج اضطرابات الهضم وتخفف من الغازات وتقلصات المعدة، تحسن من امتصاص المواد الغذائية في الجسم.تعتبر الحلويات الخفيفة والسهلة مهمة مما تعطي طاقة ومزاج عالي مثل التمر، "كيك بالشوكولاتة أو الجزر أو البرتقال، الهريسة، ليالي لبنان،البقلاوة، المهلبية،العوامة، مارشميلو،أرز بالحليب، مبروش بالمربى.تتميز الذرة بكثير من الفوائد الصحية سواء كانت على شكل حبوب أو على شكل مسحوق, وتساعد في موازنة نسبة السكر في الدم عند مرضى السكري, وكما تحد من أمراض القلب والأوعية الدموية وتقلل التوتر والقلق، والشعور بالتعب والإرهاق لأنها تحتوي على كربوهيدرات معقدة، كما أن تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية.شوربة العدس تحتوي على قيمة عالية من الألياف الغذائية التي تلعب دوراً هاماً في الهضم، من فوائد شوربة العدس تعتبر غنية بالألياف الغذائية ومهمة لصحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول، وهي مناسبة في الحميات الغذائية الخاصة بخسارة الوزن، شوربة العدس منخفض الدهون والسعرات الحرارية لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة كلمات دالة:وجبات خفيفةالثلجأجواء الثلجشوربة العدس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية