أكلات ممنوعة عن مرضى السكري وبدائلها الصحية
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
مرض السكري هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على معالجة السكر (الجلوكوز) بشكل صحيح، مما يستدعي من المرضى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للتحكم في مستويات السكر في الدم، وتتضمن بعض الأطعمة والمشروبات قيودًا معينة، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك، من الضروري أن يتعرف مرضى السكري على الأكلات الممنوعة وبدائلها الصحية لضمان حياة صحية ومستقرة.
1. الخبز الأبيض والمعجنات
الممنوعات: الخبز الأبيض والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة التي تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر.
البدائل: يمكن تناول الخبز الكامل أو خبز الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.
2. السكر المضاف والحلويات
الممنوعات: السكريات المضافة مثل السكر الأبيض، والعصائر المحلاة، والحلويات مثل الكعك والبسكويت.
البدائل: يمكن استخدام بدائل السكر مثل ستيفيا أو إكسيليتول، أو تناول الفواكه الطبيعية كوجبات خفيفة.
3. المشروبات الغازية والعصائر السكرية
الممنوعات: المشروبات الغازية والعصائر المعبأة تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
البدائل: يمكن استبدالها بالماء، أو المياه المعدنية، أو عصائر الفواكه الطبيعية غير المحلاة.
4. الأطعمة المقلية والدهون المشبعة
الممنوعات: الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية، والوجبات السريعة تحتوي على دهون غير صحية تزيد من خطر الأمراض القلبية.
البدائل: يمكن تناول الأطعمة المشوية أو المخبوزة، واستخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند في الطهي.
5. الأرز الأبيض والمكرونة
الممنوعات: الأرز الأبيض والمعكرونة التقليدية التي تحتوي على كربوهيدرات مكررة.
البدائل: يمكن تناول الأرز البني أو الكينوا أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
6. الأطعمة عالية الصوديوم
الممنوعات: الأطعمة المعالجة مثل المعلبات والوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
البدائل: تناول الأطعمة الطازجة واستخدام الأعشاب والتوابل لتحسين النكهة بدلاً من الملح.
تعتبر التغذية السليمة جزءًا أساسيًا من إدارة مرض السكري، ويجب على المرضى أن يكونوا واعين لما يتناولونه. من خلال استبدال الأطعمة الممنوعة بأخرى صحية، يمكن لمرضى السكري تحسين صحتهم العامة والتحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مرض السكري أعراض مرض السكري اسباب مرض السكري السکر فی الدم تحتوی على
إقرأ أيضاً:
دور العلاجات الحديثة في الوقاية من السكري النوع الأول.. فيديو
أميرة خالد
كشف استشاري أمراض السكري والغدد الصماء في الأطفال د. بسام بن عباس، عن دور العلاجات الحديثة في الوقاية من السكري النوع الأول لدى أقرباء المصابين .
وقال “بن عباس” عبر برنامج اليوم: “العلاج الجديد” يهدف للوقاية من مرض السكري من النوع الأول ويعطى للأشخاص قبل الإصابة بعد إجراء الفحص المبكر لهم ولأقاربهم” .
وتابع: “كل أنسان عرضة للأصابة بالسكري النوع الأول، لذا لابد من عمل فحص مبكر لتحليل بعض الأجسام المضادة، فإذا كان هذا الشخص لديه هذه الأجسام المضادة فهذا يعني أن هذا الشخص مهيئ للسكري النوع الأول.
واختتم حديثه قائلاً: “عادة نبدأ الفحص في دائرة الأقارب ذو الفئة الأولى للمصاب بمرض السكري من النوع الأول” .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/ssstwitter.com_1745441633738.mp4
انكماش اقتصادي وضغوط جمركية: كوريا الجنوبية تتفاوض لإنقاذ صادراتها