صحية على الإفطار.. طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
يعتبر طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر من الوجبات التي تتميز بقيمتها الغذائية المترفعة، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر مثل: البوتاسيوم، والزنك، والحديد، وفيتامين هـ، وغيرها. لهذا فهو مناسب في وجبات الإفطار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر، وهي من وجبات الفطور الشهية، والصحية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة وتكفي هذه الوصفة لشخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر
مقادير طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر :
3 حبة تمر منزوع النوى
3 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
½ كوب حليب قليل الدسم
طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر :
_ في قدر على النار، يضاف الحليب ونتركه يسخن.
_ يضاف التمر ونقوم بالتقليب قليلا، ثم يضاف الشوفان ونتركه لمدة 5 دقائق.
_ نرفع من على النار، ونصب الشوفان بالحليب والتمر مباشرة في أطباق التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوفان
إقرأ أيضاً:
كيف يحول الزبيب وجبتك الصباحية إلى “إكسير حياة”؟
#سواليف
وجد العلماء أن إضافة أي نوع من الفواكه المجففة إلى #وجبة_الإفطار يقلل من #خطر #الوفاة بأمراض #القلب بنسبة 18% والسرطان بنسبة 11%.
كما أن تناول لتناول “الميوسلي” (المكون من حبوب ومكسرات وبذور وفواكه مجففة غير مخبوزة) أو الشوفان أو حبوب النخالة في الصباح له تأثير مفيد مماثل، حيث يقلل خطر الوفاة المبكرة بنسبة تتراوح بين 10% و15%.
في حين أن بدء اليوم بوعاء من الحبوب المحلاة بالسكر يزيد احتمال الوفاة المبكرة بنسبة مذهلة تصل إلى 40%، وفقا لبحث نشر في مجلة Nutrition Journal.
مقالات ذات صلةوحللت الدراسة التي أجريت في جامعة العلوم والتكنولوجيا في آنهوي، الصين، كيفية تأثير وجبات الإفطار المختلفة على متوسط العمر، حيث راقبت عادات الأكل لدى 186 ألف بريطاني.
ويعتقد العلماء أن الفواكه المجففة تحارب الأمراض لأن عملية التجفيف تزيد تركيز العناصر الغذائية الطبيعية والألياف في كل قطعة. كما أنها مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحمي من أمراض القلب والسرطان.
وتشير البيانات إلى أن مجرد إضافة نوع واحد من الأطعمة “الفائقة” إلى وجبة الإفطار يمكن أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنحو 18%. وتأتي الفواكه المجففة، مثل #الزبيب والقراصيا والتمر والتين، على رأس هذه الأطعمة.
وخلص الباحثون إلى أن “الزبيب مصدر مهم للألياف الغذائية والبوليفينولات، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال التأثير على استقلاب البروتينات الدهنية والالتهابات.
وليس هذه هي المرة الأولى التي يربط فيها الزبيب بفوائد صحية محتملة. فقد أشارت دراسات أخرى إلى أن تناول كوب واحد من الزبيب يوميا قد يقلل الكوليسترول. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسات لا تثبت وجود علاقة سببية بين استهلاك الزبيب وانخفاض الكوليسترول أو خطر الإصابة بأمراض القلب، لكنها تظهر تأثير النظام الغذائي الجيد على الصحة العامة.
ولذك، قد يكون تحويل وجبة الإفطار إلى وجبة صحية غنية بالفواكه المجففة والحبوب الكاملة خطوة بسيطة نحو حياة أطول وأكثر صحة.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا