البوابة - وصفة باستا بيل روما هي الحل الأمثل لأولئك الذين يحبون المعكرونة. يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة باستخدام حفنة من المكونات ، وهي مليئة بنكهات البصل والثوم والطماطم الكرزية والكراث والكرفس والريحان.
بالنسبة للمعكرونة ، استخدمنا هنا تشكيلة فوسيلي ، ومع ذلك ، يمكنك استخدام المعكرونة التي تختارها مثل البيني والمعكرونة وحتى السباغيتي.
وصفة باستا بيل روما بـ 5 خطوات
مكونات باستا بيل روما
200 جرام باستا فوسيلي
50 جم بصل
20 جم كراث
20 جم ريحان
ملح
5 طماطم كرزية
1 كوب كاتشب طماطم
20 جرام ثوم
20 جرام كرفس
مسحوق الفلفل الأسود حسب الحاجة
30 مل زيت زيتون بكر
كيفية صنع الباستا بيل روما
الخطوة 1 اسلقي المعكرونة
اغلي الماء في وعاء. أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة ملح وأضف المعكرونة إليها. اسلقي المعكرونة لمدة 10-12 دقيقة. بمجرد طهيها ، صفي كل الماء الزائد وصبي الماء البارد على المعكرونة لإيقاف عملية الطهي. اجمع المعكرونة المطبوخة في مصفاة.
الخطوة 2 اقلي المكونات
سخني الزيت في القدر. قومي بإضافة البصل المفروم والثوم والكراث والكرفس. اقلي المكونات لمدة دقيقة.
الخطوة 3 إضافة المكونات الأخرى
اضيفي صلصة الطماطم إلى المقلاة. أضيفي أوراق الريحان الطازجة مع الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين. أضيفي أيضًا الملح ومسحوق الفلفل الأسود في هذه الخطوة. امزجي.
الخطوة 4 أضيفي المعكرونة واطبخي
الآن نضيف المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة ونقلبها جيدًا. اطهي لمدة دقيقتين إضافيتين وأطفئ اللهب.
الخطوة 5 التقديم
إن Pasta Belle Roma جاهزة للتقديم. زينيها بالجبن (اختياري) واستمتعي!
اقرأ أيضاً:
6 طرق لاستخدام لبن الزبادي في وصفات منعشة
4 وصفات حلويات مصنوعة من جوز الهند
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ باستا طماطم وصفة
إقرأ أيضاً:
باللبن أو بدونه.. طريقة عمل القهوة الفرنساوي بأكثر من وصفة
تعتبر القهوة الفرنساوي من المشروبات المهمة، والتي يفضلها الكثيرين، وهناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضيرها، سواء كانت بالحليب أو بدون، او باللبن البودرة، سوف نتطرق إلى كل طرق تحضيره.
وتعتبر القهوة الفرنساوي (القهوة بالحليب) من المشروبات المميزة والبسيطة في التحضير، وإليكِم طريقة عمل القهوة الفرنساوي :
مقادير القهوة الفرنساوي:
كوب حليب سائل.
كوب ماء.
ملعقة صغيرة قهوة فرنسية (أو قهوة سريعة التحضير حسب الرغبة).
ملعقة صغيرة سكر (حسب الذوق).
رشة فانيليا أو قرفة (اختياري).
طريقة عمل القهوة الفرنساوي:
- لتحضير الحليب والماء: ونضع كوب الحليب وكوب الماء في إناء على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا.
- إضافة القهوة: وتضاف القهوة الفرنسية (أو القهوة المفضلة لديكِ) إلى الخليط، وتقلب جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- تحلية المشروب: ويضاف السكر حسب رغبتك وقلبي حتى يذوب.
- النكهة الإضافية: إذا كنتِ تفضلين نكهة مميزة، يمكنكِ إضافة رشة صغيرة من الفانيليا أو القرفة.
- التقديم: نصب القهوة في كوب تقديم أنيق ونقدمها ساخنة مع قطعة من البسكويت أو الكيك.
تعرف القهوة الفرنساوي بدون لبن بمذاقها الخفيف والنكهة اللطيفة، وهي مثالية لمحبي القهوة البسيطة، وإليكِ طريقة عمل القهوة الفرنساوي بدون لبن :
مقادير طريقة عمل القهوة الفرنساوي بدون لبن :
كوب ماء
ملعقة صغيرة قهوة فرنسية (أو قهوة تركية ناعمة)
ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
رشة فانيليا أو قرفة (اختياري)
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بدون لبن :
- غلي الماء: نضع كوب الماء في إناء صغير على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- إضافة القهوة: ويضاف ملعقة القهوة إلى الماء المغلي، ونقلبها برفق.
- التحلية: وإذا كنتِ ترغبين في تحلية القهوة، يضاف السكر ونقلب جيدًا.
- النكهة الإضافية (اختياري): يمكنكِ إضافة رشة صغيرة من الفانيليا أو القرفة للحصول على نكهة مميزة.
- التقديم: نصب القهوة في كوب التقديم بهدوء (يمكنكِ تصفيتها إذا رغبتِ)، ونقدمها ساخنة.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي باللبن البودرة
لتحضير القهوة الفرنساوي باستخدام اللبن البودرة بطريقة لذيذة وسهلة، اتبعي الخطوات التالية:
مقادير القهوة الفرنساوي باللبن البودرة:
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة
ملعقة صغيرة قهوة فرنسية (أو قهوة تركية ناعمة)
ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة)
رشة فانيليا أو قرفة (اختياري)
طريقة عمل القهوة الفرنساوي باللبن البودرة :
- إذابة اللبن البودرة: في كوب الماء، أضيفي ملعقتي اللبن البودرة وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- تسخين الحليب المخلوط بالماء: نصب الخليط في إناء وضعيه على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا، دون أن يغلي.
- إضافة القهوة: تضاف ملعقة القهوة إلى الخليط، ونقلب جيدًا حتى تذوب القهوة تمامًا.
- التحلية: يضاف السكر حسب الرغبة ونقلب حتى يذوب.
- نكهة إضافية (اختياري): يضاف رشة صغيرة من الفانيليا أو القرفة للحصول على طعم مميز.
- التقديم: نصب القهوة في كوب التقديم، ونقدمها ساخنة مع قطعة من الكوكيز أو الشوكولاتة.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش
ولتحضير القهوة الفرنساوي بوش (بطبقة رغوة)، يمكنكِ اتباع هذه الطريقة البسيطة طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش :
مقادير طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش:
كوب ماء
نصف كوب حليب (أو يمكنكِ استخدام اللبن البودرة مذابًا في الماء)
ملعقة صغيرة قهوة فرنسية أو قهوة تركية
ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة)
رشة فانيليا أو قرفة (اختياري)
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش :
- خلط الحليب والماء: في إناء صغير، نخلط الماء والحليب معًا ونضعهم على نار متوسطة حتى يصبح الخليط دافئًا دون أن يغلي.
- إضافة القهوة والسكر: ويضاف القهوة والسكر إلى الخليط ونبدئ في التقليب المستمر باستخدام ملعقة صغيرة، أو بمضرب يدوي صغير.
- صنع الرغوة: للحصول على "الوش"، ونستمر في التقليب السريع باستخدام مضرب يدوي أو حتى خفاقة صغيرة حتى تتكون طبقة رغوة على السطح.
- التقديم: نصب القهوة ببطء في الكوب مع الحرص على إبقاء الرغوة في الأعلى، إذا أردتِ، يمكنكِ رش قليل من القرفة أو الكاكاو البودرة على الوش لإضفاء شكل وطعم مميز.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير