الأطعمة المفيدة لمرضى السكري وتأثيرها الإيجابي على صحتهم
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
يعد مرض السكري من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا، ويتطلب تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل مستمر لتجنب المضاعفات الصحية. يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في السيطرة على هذا المرض، إذ يساعد تناول الأطعمة الصحية والمناسبة في التحكم بمستويات السكر، وتحسين الصحة العامة. لذلك، من الضروري لمرضى السكري اختيار الأطعمة التي تساعد في تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم دون التأثير سلبًا على صحتهم.
1. الخضروات الورقية
الخضروات مثل السبانخ والكرنب تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري. تحتوي على الألياف والفيتامينات التي تساعد في تحسين صحة القلب والتحكم في مستويات السكر.
2. البقوليات
الفول، العدس، والحمص غنية بالبروتينات والألياف، وتحتوي على نسبة منخفضة من السكر. تناولها يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم ويعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك مثل السلمون والسردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعمل على تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات. كما أنها تحتوي على بروتينات عالية الجودة ولا تؤثر سلبًا على مستويات السكر.
4. الحبوب الكاملة
تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تبطئ عملية الهضم، مما يقلل من ارتفاع مستويات الجلوكوز.
5. المكسرات
المكسرات مثل اللوز والجوز (عين جمل) تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات التي تساعد على تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن تناولها كوجبة خفيفة دون القلق من رفع مستويات الجلوكوز.
6. التوت والفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض
التوت والفراولة خيارات جيدة لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف. لا تسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر مثل الفواكه الأخرى ذات المحتوى العالي من السكر.
7. الزبادي قليل الدسم
الزبادي يحتوي على البروتين والكالسيوم الذي يعزز صحة الأمعاء ويساعد في تحسين السيطرة على السكر في الدم. يجب الحرص على اختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف.
تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم يساعد مرضى السكري على تحسين مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر المضاعفات المرتبطة بالمرض مثل أمراض القلب والكلى. الأطعمة الغنية بالألياف تساهم في تحسين عملية الهضم والسيطرة على ارتفاعات الجلوكوز بعد الوجبات. كما أن تناول البروتينات والدهون الصحية يساعد على استقرار مستويات السكر ويعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساهم في التحكم بالوزن.
النظام الغذائي الصحي يعتبر جزءًا أساسيًا من إدارة مرض السكري، وتناول الأطعمة المناسبة التي تحتوي على ألياف، بروتينات، ودهون صحية، يمكن أن يسهم في تحسين جودة حياة مرضى السكري وتحسين صحتهم العامة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرضى السكري مريض السكري مستویات السکر فی الدم لمرضى السکری تحتوی على فی تحسین
إقرأ أيضاً:
إذا كنت تعاني من مقاومة الإنسولين.. احرص على تناول هذه الأطعمة بانتظام
مقاومة الإنسولين أو اضطراب تحمل الجلوكوز، حالة صحية لا يستطيع الجسم خلالها استخدام هرمون الإنسولين بشكل فعال، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، وهي المرحلة التي تسبق الإصابة بمرض السكري، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
ويمكن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على بعض الأطعمة والمشروبات التي أثبتت كفاءتها في علاج مقاومة الإنسولين، وفق ما أوضحه الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، وذلك كالتالي:
يساعد تناول الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس على ضبط مستوى الإنسولين والسكر في الدم، لذا تعتبر من خيارات الأطعمة المثالية التي ينبغي على مرضى مقاومة الإنسولين الحرص على تناولها بانتظام.
تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين من الأكلات التي تساعد على علاج مقاومة الإنسولين من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم، وتتمثل في اللحوم الحمراء منزوعة الدهون، والأسماك، والبيض، والحليب قليل الدسم ومنتجاته.
الأطعمة الغنية بالدهون الصحيةتساعد الأطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل أوميجا 3 على تحسين استجابة خلايا الجسم للإنسولين وتقليل مستوى سكر الدم، وتتمثل في الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين، المكسرات، بذور الشيا.
تعتبر الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان من أفضل الأكلات الصحية التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، والتخلص من أعراض مقاومة الإنسولين.
مشروبات الكافيينتساعد المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة والكاكاو الخالي من السكر على ضبط مستويات السكر في الدم، ومواجهة مخاطر مقاومة الإنسولين.
ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات بورما إلى 384 قتيلا