أعراض نقص الزنك في الجسم وأفضل الأطعمة الغنية به لتعزيز صحتك
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
يُعد الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية، ويلعب دورًا مهمًا في تعزيز الجهاز المناعي، شفاء الجروح، وتكوين البروتينات والحمض النووي. ومع ذلك، قد يُعاني بعض الأشخاص من نقص الزنك، مما يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض التي تؤثر على الصحة العامة.
1. ضعف المناعة:
يؤدي نقص الزنك إلى ضعف الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم عرضة للإصابة بالعدوى والالتهابات.
2. تساقط الشعر:
قد يكون تساقط الشعر علامة مبكرة على نقص الزنك، حيث يؤثر الزنك على صحة بصيلات الشعر.
3. تأخر التئام الجروح:
الزنك مهم لشفاء الجروح وتجديد الخلايا، وبالتالي نقصه يؤدي إلى بطء في التئام الجروح.
4. فقدان الشهية:
انخفاض مستويات الزنك قد يؤدي إلى فقدان الشهية وعدم القدرة على تذوق الأطعمة بشكل صحيح.
5. مشاكل في البشرة:
قد يعاني الأشخاص من جفاف البشرة، الطفح الجلدي، أو حب الشباب بسبب نقص الزنك.
6. ضعف النمو لدى الأطفال:
يُعتبر الزنك مهمًا لنمو الأطفال، ونقصه قد يؤدي إلى تأخر في النمو الجسدي والعقلي.
7. اضطرابات في التذوق والشم:
قد يؤدي نقص الزنك إلى تراجع في حاسة التذوق والشم، مما يؤثر على الاستمتاع بالأطعمة.
8. اضطرابات المزاج:
الزنك يؤثر على توازن بعض الهرمونات والمواد الكيميائية في الدماغ، مما قد يؤدي إلى تقلبات في المزاج والاكتئاب.
للتعويض عن نقص الزنك، يُنصح بتناول الأطعمة التالية التي تحتوي على كميات جيدة منه:
1. المحار:
يُعتبر المحار من أغنى المصادر الغذائية بالزنك.
2. اللحوم الحمراء:
مثل لحم البقر والضأن تحتوي على نسب عالية من الزنك.
3. الدواجن:
وخاصة الدجاج والديك الرومي.
4. البقوليات:
مثل الحمص، العدس، والفاصولياء، غنية بالزنك وتعد خيارًا ممتازًا للنباتيين.
5. المكسرات:
اللوز، الجوز، والكاجو تحتوي على كميات جيدة من الزنك.
6. البذور:
بذور اليقطين، السمسم، وبذور دوار الشمس غنية بالزنك.
7. منتجات الألبان:
الجبن والزبادي تحتوي على الزنك وتساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية.
8. الحبوب الكاملة:
مثل الشوفان والأرز البني توفر نسبة جيدة من الزنك.
9. البيض:
يُعتبر البيض مصدرًا جيدًا للزنك، خاصةً في صفار البيض.
10. الشوكولاتة الداكنة:
على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أنها غنية بالزنك.
يُعد نقص الزنك مشكلة شائعة تؤثر على صحة العديد من الأشخاص حول العالم. من الضروري الانتباه لأعراض نقصه وتناول الأطعمة الغنية به لضمان تلبية احتياجات الجسم اليومية. في حالة وجود أعراض حادة، يُفضل استشارة الطبيب لتحديد الحلول المناسبة سواء بتناول المكملات الغذائية أو بتعديل النظام الغذائي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزنك نقص الزنك الزنك للجسم نقص الزنک تحتوی على یؤدی إلى قد یؤدی
إقرأ أيضاً:
أول يوم رمضان.. الإفراط في تناول المخللات يؤثر على صحتك
تحتفل اليوم الأمة الإسلامية بحلول شهر رمضان الكريم، تعتبر المخللات من أكثر الأطباق الجانبية التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها خلال الشهر الكريم، ولكن حذر الأطباء والخبراء من هذه العادة وعدم الإفراط في تناول المخللات.
الآثار الجانبية لتناول المخللات: هل هي ضارة لصحتك؟
تعتبر المخللات من الأطعمة المفضلة للكثيرين حول العالم، بفضل طعمها اللاذع والمميز الذي يضفي مذاقاً خاصاً على الوجبات، ولكن رغم ما تتمتع به من شعبية، فإن تناولها بشكل مفرط قد يكون له آثار صحية سلبية لا يمكن تجاهلها.
لماذا ينبغي أن نكون حذرين عند استهلاكهاأحد أكبر العيوب الصحية للمخللات هو قيمتها الغذائية المنخفضة، على الرغم من احتوائها على بعض الفيتامينات والمعادن، إلا أن عملية تحضيرها غالباً ما تؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية المهمة. خلال عملية التخمير أو التخليل، يتم تجفيف الفواكه والخضروات تحت الشمس، مما يؤدي إلى تدمير العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وبعض المعادن، كما أن إضافة كميات كبيرة من الملح خلال عملية التحضير يعزز من فقدان القيمة الغذائية لهذه الأطعمة، مما يجعلها أكثر ضرراً على المدى الطويل.
من جهة أخرى، يشكل الصوديوم الموجود في المخللات تهديداً كبيراً لصحة القلب والأوعية الدموية، تحتوي المخللات على كميات كبيرة من الملح، الذي يرفع مستويات الصوديوم في الجسم، تناول كميات مفرطة من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد العوامل الرئيسية المؤدية إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية. وبالتالي، فإن الإفراط في تناول المخللات يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب على المدى الطويل.
الكلى أيضاً يمكن أن تتأثر سلباً بتناول المخللات بشكل مفرط. فالمستويات المرتفعة من الصوديوم يمكن أن تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يتسبب في انتفاخ وزيادة ضغط الدم، وهذا يمكن أن يشكل عبئاً إضافياً على الكلى، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلى أو المسالك البولية.
ولا يقتصر الأمر على الصوديوم فقط، بل إن عملية تحضير المخللات قد تشمل إضافة الزيوت التي تحتوي على دهون متحولة، هذه الدهون قد تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، الدهون المتحولة ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتقلل من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز من فرصة حدوث انسداد في الشرايين.
على الرغم من أن المخللات قد تكون جزءاً لذيذاً من النظام الغذائي، إلا أنه ينبغي تناولها بحذر، الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية التي قد تؤثر على القلب والكلى والأوعية الدموية. لذلك، يفضل الاعتدال في تناول المخللات والبحث عن بدائل صحية للحفاظ على صحة الجسم في أفضل حال.
المصدر: healthshots
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا