بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
قدمت هيئة فنون الطهي قائمة طعام استثنائية احتفالاً باليوم الوطني السعودي الـ94، تضم مجموعة من الأطباق السعودية التقليدية التي تروي قصصاً من التراث الثقافي والطهوي الغني للمملكة.
وتهدف هذه القائمة إلى إبراز تنوع المطبخ السعودي والتعريف بالأطباق التقليدية التي تجسد الهوية الثقافية للمملكة.
أخبار متعلقة عز الوطن 3.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني
بالإضافة إلى ذلك، تشتمل القائمة على "كبيبة حائل"، وهو طبق سعودي تقليدي يتكون من محشي ورق عنب يُلف على شكل رباعي أو خماسي، ويُطهى بوصفة مميزة باستخدام التوابل المحلية الخاصة المعروفة باسم "الصرار"، ويعتمد في إعداده على السمن البلدي ومرق اللحم، مما يمنحه نكهة غنية ومميزة.طبق سعودي وطنيوفيما يتعلق بالأطباق الرئيسية، تقدم الهيئة طبق "الجريش"، الذي يُعد واحداً من الأطباق الوطنية السعودية الشهيرة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني
يعتمد هذا الطبق التراثي على القمح المجروش المطبوخ ببطء مع اللحم منزوع العظم، ويضاف إليه القمح بعد طهيه. يتم طهي الجريش على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات ليصل إلى قوام ناعم ومذاق شهي يعكس الأصالة السعودية. يُعتبر الجريش طبقاً رئيسياً في العديد من المناسبات السعودية، ويُقدم كمثال حي على التقاليد الطهوية التي تتوارثها الأجيال في المملكة.حلويات ومشروبات تقليديةلم تقتصر القائمة على الأطباق الرئيسية فحسب، بل شملت أيضاً تشكيلة من الحلويات والمشروبات التقليدية التي تجسد التنوع الثقافي والتميز الطهوي في المملكة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني
من بين هذه الحلويات "اللقيمات"، وهي كرات عجينية صغيرة تُقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغمر في الشيرة الحلوة وتُقدم كطبق تقليدي محبب في المناسبات الكبرى مثل شهر رمضان.
كما تضمنت القائمة مشروب "الكجوراتي" التقليدي، الذي يُحضّر من منقوع أوراق الكركديه ويشتهر في منطقتي المدينة المنورة ومكة المكرمة، ويُعتبر من المشروبات المنعشة والمفضلة لدى الكثيرين.
بالإضافة إلى ذلك، قدمت الهيئة مشروب "الماء المبخر"، الذي يتميز بنكهة المستكة العطرة، ويُقدم في أوعية فخارية تقليدية لتجربة مميزة تحمل عبق الماضي وتفاصيل التراث.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني أطباق متنوعة وشهيةإلى جانب الأطباق الرئيسية والحلويات، قدمت هيئة فنون الطهي قائمة متنوعة من الكانابيه التي تشمل تشكيلة واسعة من الأطباق الصغيرة والمتنوعة لتلبية جميع الأذواق. تضمنت القائمة "عيش باللحم"، و"بليلة"، و"قرص بصل"، و"حمسة ربيان"، و"جريش"، و"كباب ميرو"، و"كبيبة حائل"، و"منتو"، و"مصابيب"، و"مطازيز"، و"مبصل"، و"محمر بالدبس"، و"خبز المصلي"، و"مطبق"، و"سمبوسة بف"، و"شكشوكة"، وكل طبق من هذه الأطباق يعبر عن نكهة فريدة تنبع من تراث مختلف مناطق المملكة.
أما بالنسبة لقائمة الحلويات، فقد شملت أطباقاً تقليدية مثل "دبيازة"، و"قشد"، و"جبنية"، و"لقيمات"، و"مرسى"، و"مهلبية"، و"ساقودانة"، وهي أطباق حلوة تتميز بمذاقها الغني وقوامها الفريد الذي يبرز مهارة الطهاة السعوديين في إعداد الحلويات التقليدية التي تمثل جزءاً لا يتجزأ من المائدة السعودية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بقائمة طعام استثنائية.. هيئة فنون الطهي تحتفي باليوم الوطني تجربة طهوية فريدةتأتي هذه القائمة المميزة كجزء من جهود هيئة فنون الطهي للاحتفاء بالتراث الثقافي والطهوي للمملكة، وتقديم تجربة طهوية متميزة تأخذ عشاق الطعام في رحلة فريدة عبر نكهات ومكونات تعكس تنوع وغنى المطبخ السعودي.
وتسعى الهيئة من خلال هذه المبادرة إلى تعزيز حضور المطبخ السعودي على المستوى الدولي، والتعريف بالأطباق السعودية التقليدية التي تُعد جزءاً من الهوية الثقافية للمملكة، وتشجيع الجميع على اكتشاف التراث الطهوي الغني الذي تتمتع به المملكة من خلال تذوق هذه الأطباق الفريدة التي تحكي قصة كل منطقة وتبرز تنوع النكهات والمكونات التي شكلت المطبخ السعودي على مر العصور.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 عبدالعزيز العمري جدة اليوم الوطني اليوم الوطني السعودي اليوم الوطني 94 احتفالات اليوم الوطني هيئة فنون الطهي المطبخ السعودی التقلیدیة التی article img ratio img من الأطباق object position الذی ی
إقرأ أيضاً:
النعيرية تستقبل اليوم الوطني بالزينة والفعاليات المتنوعة
أنهت بلدية محافظة النعيرية كافة استعداداتها للاحتفاء باليوم الوطني الـ «94» للمملكة، عبر نشر مظاهر الاحتفاء بمداخل المحافظة وميادينها والشوارع الرئيسية للأحياء السكنية والمراكز والهجر التابعة.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وانتهت البلدية من تركيب الأعلام واللوحات الاحتفالية والإضاءات الخضراء بالشوارع والمباني الحكومية والمرافق العامة والطرق والميادين والحدائق والمنتزهات، إضافة إلى إعداد حزمة من الفعاليات الوطنية والأنشطة المصاحبة للاحتفال بهذه المناسبة الوطنية الغالية.
أخبار متعلقة مسيرة خيول وحفلات فنية.. 16 فعالية متنوعة في اليوم الوطني بالخبرالشرقية.. "الداخلية" تشارك في احتفالات اليوم الوطني بعروض عسكرية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } النعيرية تستقبل اليوم الوطني بالزينة والفعاليات المتنوعة النعيرية تستقبل اليوم الوطني بالزينة والفعاليات المتنوعة var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });احتفالات اليوم الوطنيوأوضح رئيس بلدية محافظة النعيرية المهندس محمد المطيري، أنه تم تركيب أكثر من 1200 علم و200 لوحة إحتفالية ووطنية، وتزيين أكثر من 1200 عامود إنارة بالإضاءات الجمالية وتركيب «410» مجسم جمالي بمداخل المحافظة والميادين وعلى أعمدة الإنارة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; }
إضافة إلى تزيين مجسمات الدوارات بالمداخل والميادين، وتزيين واجهات المباني الحكومية والمرافق والحدائق العامة وتمديدات الإضاءة التجميلية الخضراء على المباني والمرافق البلدية.
ونوه المهندس المطيري، بحرص البلدية على إبراز احتفالات المحافظة بهذه المناسبة وإدخال الفرح والسرور على نفوس المواطنين من خلال إضفاء مظاهر الزينة وصور قادة البلاد والأعلام والعبارات الوطنية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } النعيرية تستقبل اليوم الوطني بالزينة والفعاليات المتنوعة
وأضاف أن البلدية تستعد لإقامة فعاليات احتفالية بمناسبة اليوم الوطني بحديقة الربيع بالمدخل الشمالي للمحافظة يوم الإثنين الموافق 23/09/2024، حيث تم تجهيز برنامج الفعاليات لتقديم حزمة من الفقرات المتنوعة للأهالي والزائرين كما سيتم توزيع عدد «500» هدية على الأطفال والمحتفلين.
مريخ السودان أمام تحدي الجيش الملكي بالأبطال