تصيبك بالنزلة المعوية.. 5 أطعمة احذر تناولها في هذه الحالة
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
النزلة المعوية من الأمراض الشائعة خاصة لدى الأطفال، فهي اضطراب في حركة الجهاز الهضمي ووظائفه، نتيجة تعرض الجهاز الهضمي للميكروبات أو سمومها، إذ قد تحدث نتيجة الأطعمة غير الصحية وغيرها، ونستعرض في هذا التقرير الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بها.
غالبا ما تنتج النزلة المعوية عن التلوث الغذائي، وهناك بعض الأطعمة التي قد تصيبك بالمرض ومنها الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا مثل «اللحوم، الدواجن، والأسماك» النيئة أو غير المطهية بشكل كافٍ، حيث تحتوي على بكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن».
الألبان غير المبسترة من ضمن الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بالنزلة المعوية لاحتوائها على بكتيريا ضارة مثل الليستيريا، كما أن البيض النيء أو غير المطهي جيدًا، يؤدي إلى الإصابة بها وذلك لاحتوائه على بكتيريا السالمونيلا.
لا تقتصر الأطعمة التي تؤدي إلى الإصابة بالنزلة المعوية عند هذا الحد، فهناك الفواكة والخضروات غير المغسولة جيدًا، والتي قد تكون ملوثة بالبكتيريا أو الطفيليات، وكذلك المأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية، والتي قد تحمل بكتيريا أو الفيروسات التي تسبب الإسهال.
أضرار الإصابة بالنزلة المعويةتمثل النزلة المعوية خطرًا صحيًا كبيرًا، خاصة على الأطفال وكبار السن، حيث تؤدي إلى الجفاف نتيجة فقدان الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح بسبب الإسهال والقيء، ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل الفشل الكلوي، كما تؤدي إلى نقص التغذية خاصة عند الأطفال، إذ يؤدي الإسهال المتكرر إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لنموهم.
الإجهاد المناعي من ضمن المضاعفات التي تسببها النزلة المعوية، ما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض أخرى، مثل الأمراض المزمنة كالقلب والسكري نتيجة الجفاف أو نقص التغذية.
ولتجنب الإصابة بالنزلة المعوية يجب الاهتمام بنظافة الطعام وطهيه جيدًا، وأيضا حفظ الأطعمة في الثلاجة، والابتعاد عن الأطعمة الملوثة.
أعراض النزلة المعوية المغص الإسهال القيء ارتفاع في درجة الحرارة فقدان الشهيةالمصدر: الوطن
كلمات دلالية: النزلة المعوية أطعمة الإصابة بالنزلة المعوية الإصابة بالنزلة المعویة تؤدی إلى الإصابة النزلة المعویة الأطعمة التی أو غیر
إقرأ أيضاً:
خطر على صحة الأطفال.. استشاري غذائي يحذر من الجبن المعالج ومحسنات العجين
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، من تناول بعض الأطعمة المصنعة، خاصة أنواع الجبن المعالج، موضحًا أنها قد تُسبب حساسية للأطفال بسبب احتوائها على مواد مضافة ومحسنات كيميائية.
وخلال ظهوره في برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا على قناة CBC، أشار نزيه إلى أن بعض حالات الحساسية لدى الأطفال تنسب خطأً للقمح، بينما يكون السبب الحقيقي هو محسنات العجين، مثل حمض البروبيونيك الموجود في أنواع خبز مثل "الفينو".
كما لفت إلى وجود حالات نادرة قد تظهر تفاعلًا تحسسيًا تجاه عناصر غير متوقعة، مثل نبات السدر أو حتى رائحة الخبز الناتجة عن المواد الصناعية.
وفي سياق متصل، دعا نزيه إلى الحذر من الاستخدام المتكرر لأكياس الطهي الحراري في الميكروويف أو الفرن، مؤكدًا أن الدراسات العلمية لم تحسم بعد أمان هذه الأدوات بشكل قاطع، ما يستدعي التعامل معها بحذر لحماية الصحة العامة.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي