موجودة في منتجاتك اليومية.. يمكن لهذه المواد الكيميائية التأثير سلبًا على صحة جميع أعضائك
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— تحمل أواني الطهي، والطعام، والماء، والملابس، والأثاث مواد كيميائية يمكنها التسبب بمشاكل صحية للإنسان.
واستُخدِمت مركبات "PFAS" )مواد البيرفلوروألكيل، والبولي فلورو ألكيل) في المنتجات الاستهلاكية منذ خمسينيات القرن الماضي.
ويُشار إليها أحيانًا بـ "المواد الكيميائية الأبدية" لأنّها لا تتحلل بشكلٍ كامل في البيئة.
مع إصدار المزيد من الدراسات واللوائح المتعلقة بـ" PFAS"، قام الدكتور كارمن مارسيت، بإجراء أبحاث حول تأثيرات هذه المواد الكيميائية أثناء الحمل.
ويرغب مارسيت، وهو أستاذ الأبحاث في كلية "رولينز" للصحة العامة بجامعة "إيموري"، أن يفهم الأشخاص ما يجب فعله بشأن هذه المواد.
تم تحرير المقابلة بشكلٍ طفيف بغرض الوضوح والإيجاز.
CNN: ما هي مركبات"PFAS" بالتحديد؟
الدكتور كارمن مارسيت: هي فئة مكونة من حوالي 15 ألف مادة كيميائية من صنع الإنسان تحتوي على مجموعات الفلور، ما يمنحها خصائص خاصة.
هذه المواد تتواجد في الأسطح غير اللاصقة، وتُستخدم في رغوات مكافحة الحرائق، وتحمي العبوات من الشحوم، وتجعل السجادات والملابس مقاومة للماء.
وبفضل بنية هذه المواد الكيميائية، فهي قادرة على التمتع بهذه الخصائص (غير اللاصقة، والطاردة للماء، والمنظمّة لدرجة الحرارة).
CNN: هل يجب علينا القلق منها؟
مارسيت: أعتقد أنّه يجب علينا الشعور بالقلق بالتأكيد. أولاً، لأنها موجودة داخل كل شخص تقريبًا في الولايات المتحدة.
وأظهرت البيانات المستمدة من المسح الوطني لفحوصات الصحة والتغذية أنّه يمكن رصد هذه المواد لدى الجميع تقريبًا، ويعني ذلك الجميع، بدءً من الأطفال الصغار وحتى البالغين.
نحن نرى بيانات جديدة تأتي من الأبحاث وتخبرنا بوجود روابط لا بأس بها ومدروسة جيدًا بين هذه الأنواع من المواد الكيميائية والسرطانات، وخاصةً سرطان الكِلى، وسرطان الخصية.
وهناك المزيد من الأبحاث الجارية التي قد تربط هذه المواد بسرطانات أخرى.
وترتبط " PFAS" أيضًا بالعديد من الحالات الأخرى المرتبطة بالغدد الصماء، مثل التغيرات في الدورة الشهرية، والعقم، وأمراض الغدة الدرقية.
كما تم ربط هذه المواد بانخفاض وزن المواليد عند تعرض الحوامل لها، والتأخر في النمو لدى الأطفال إلى حد معيّن، وهي تؤدي في الواقع لبعض الآثار على الجهاز المناعي أيضًا.
نحن قلقون لأنها تستطيع التأثير على أنواع الأعضاء المختلفة، وهي منتشرة جدًا في البيئة وفي البشر لدرجة أنّنا نشعر بالقلق بشأن آثارها الصحية.
CNN: كيف يتعرض الأشخاص لمواد "PFAS"؟
مارسيت: هناك عدد من الطرق المختلفة. يُعد الماء من طرق التعرض الشائعة، فمياه الشرب من مصادر المياه البلدية في منزلك ملوثة بمواد " PFAS" الكيميائية.
ويمكن أن يكون الطعام مصدرًا آخر للتعرض، ويعود ذلك جزئيًا إلى العبوات التي تأتي فيه الطعام، مثل أي نوع من أنواع التغليف غير اللاصق، والمقاوم للمخاطر.
وتم وضع الكثير من الأطعمة المجمدة والأطعمة السريعة في هذه الأنواع من العبوات. وسيحتوي صندوق البيتزا مثلاً على مواد " PFAS" في الأسفل.
وهناك في الواقع بعض البيانات الجديدة التي تشير إلى أن مواد " PFAS" منتشرة جدًا في المبيدات الحشرية، وبالتالي، فهي تُرَش على الأطعمة.
كما يمكنك العثور عليها في أنواع أخرى من السلع الاستهلاكية.
ويتم استخدامها في مستحضرات التجميل وأنواع أخرى من مرطبات الجسم.
وهي في ملابسك أيضًا، وتكون أي ملابس مقاومة للماء مغطاة بهذه المواد الكيميائية، ويمكنها أن تتساقط من تلك الملابس، ويمكنك استنشاقها.
وهي موجودة في الأثاث والسجادات أيضًا.
CNN: هل يجب علينا الانتظار حتّى تقوم الشركات أو اللوائح بإجراء تغييرات؟ هل هناك أي شيء يمكننا القيام به كأفراد؟
مارسيت: لا يزال بإمكان الأشخاص اتخاذ إجراءات فردية.
وينطوي الكثير منها (الإجراءات) على تقليل التعرض للمواد البلاستيكية.
وغالبًا ما يتم استخدامها في الأغلفة البلاستيكية، لذا فقد يكون استخدام عبوات المياه المعدنية أو الزجاجية القابلة لإعادة الاستخدام بديلاً جيدًا.
وانظر إلى منتجاتك الاستهلاكية، أو لأي نوع من منتجات التجميل أو المنتجات الشخصية التي تستخدمها لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على أي من هذه المواد الكيميائية، وحاول تقليل استخدام بعض هذه المنتجات، أو استخدم المنتجات التي قد تحتوي على كمية أقل من هذه المواد الكيميائية.
CNN: إذا أراد شخص ما تجنب مواد " PFAS" في المنتجات التي يستهلكها، فما الذي يجب البحث عنه تحديدًا؟
مارسيت: ستبحث عن الأشياء التي كُتِبت عليها مصطلح " fluoryl"، فمن المحتمل أن يكون أي نوع من المواد الكيميائية التي قد تحتوي على " fluoryl" ضمن هذا الصنف من المواد الكيميائية.
وعندما يناصر الأشخاص أنفسهم، و(يطالبون) بالابتعاد عن هذه المواد الكيميائية، وجعل الشركات المُصنِّعة تتوقف عن استخدام هذه المواد الكيميائية، فهذا هو الوقت الذي سنتمكن فيه حقًا من الابتعاد عنها كليًا.
وهناك مواد جديدة يتم صنعها طوال الوقت، لذا نحن لا نعرف حتى جميع المواد الكيميائية المحتملة الموجودة والتابعة لمركبات " PFAS".
والأشخاص الذين يتجنبون المنتجات بسبب المواد الكيميائية يعبّرون عن الكثير للمصنعين، وهذا قد يدفعهم إلى تطبيق ما يفعلونه.
CNN: إذا تعرض الجميع لهذه المواد، فهل هناك أي شيء يمكننا القيام به للحد من الآثار؟
مارسيت: ينطوي الكثير من ذلك على اتباع المبادئ ذاتها التي نتبعها في أي نوع من أنماط الحياة الصحية.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: أبحاث أمراض دراسات هذه المواد الکیمیائیة تحتوی على أی نوع من
إقرأ أيضاً:
بقيادة باحث مصري.. علماء يتمكنون من تخليق بروتينات غير موجودة في الطبيعة
أعادت دراسة حديثة، منشورة بتاريخ 11 سبتمبر/أيلول في دورية نيتشر بايوتكنولوجي، كتابة الأبجدية الجينية بهدف تخليق بروتينات جديدة غير موجودة في الطبيعة باستخدام تقنيات مبتكرة. الدراسة أجراها علماء معهد سكريبس الأميركي للأبحاث، يقودهم الباحث المصري أحمد بدران، الأستاذ المساعد في قسم البيولوجيا البنيوية والحسابية التكاملية في المعهد.
يقول ماثيو هارتمان، أستاذ الكيمياء العضوية في قسم الكيمياء في جامعة فيرجينيا كومنولث، بالولايات المتحدة الأميركية، في تصريح حصلت الجزيرة نت على نسخة منه: "إن جمال المفهوم المقدم في هذه الدراسة هو أنه من السهل دمجه في العديد من أنواع العمليات لأنه يتطلب فقط تصميما مدروسا للجينات".
اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4"تكييف الحجاب".. دعوة لإدراج الباحثات المسلمات في معايير السلامة بالمختبراتlist 2 of 4بقيادة عالم مصري.. ابتكار أسرع مجهر إلكتروني في العالمlist 3 of 4عصام حجي يكشف عن الأسباب الحقيقية لسيول درنة المدمرةlist 4 of 4رواية اغتيال سميرة موسى.. حقيقة واحدة وسيل من المبالغات والأساطيرend of list الشفرة الجينية الثلاثيةتعمل الخلية الحية عبر آلية تتلخص في إنتاجها لبروتينات محددة والتي من خلالها تؤدي وظائفها وتتفاعل مع محيطها. الإنسولين على سبيل المثال، هو بروتين تفرزه خلايا البنكرياس في الدم للحفاظ على مستويات السكر فيه. يتكون ذلك البروتين داخل خلايا بيتا بالبنكرياس عبر آلية عامة، تستخدمها غالبية خلايا الجسم وخلايا بقية الكائنات الحية لأداء وظائفها المختلفة.
البروتين هو كل شيء في أجسادنا، بداية من مكونات عضلاتنا ووصولا إلى أدق التكوينات العاملة في الخلايا الصغيرة، ولبنائه تترجم الخلية جزءا محددا من الشفرة الوراثية (دنا) الموجودة داخل نواتها إلى أحماض أمينية، والتي تمثل الوحدات الأولية التي تكوّن البروتين، وترتبط تلك الأحماض معا لتكوّن أيا من البروتينات المعروفة.
لفهم الأمر تخيل أن أحد الأفلام المشوقة موجود الآن على حاسوب صديقك، ستستأذنه في الحصول عليه عبر أداة تخزين بحجم عقبة الأصبع (فلاش ميموري) ثم تشغله على حاسوبك، الفيلم مكتوب على أداة التخزين بلغة خاصة، يترجمها حاسوبك فيظهر الفيلم على الشاشة.
هذا بدرجة من التبسيط هو ما يحدث لتخليق البروتينات في أجسامنا، حيث يتم تخليق الأحماض الأمينية عبر شفرة ثلاثية، أي تتكون من 3 حروف فقط، تُعرف باسم الكودون. وكل كودون هو رمز مخصص لحمض أميني معين، فمثلا حمض التريبتوفان الأميني مكانه يترجم باستخدام كودون ثلاثي مكون من الحروف الثلاثة "يو جي جي" (UGG)، كما يمكن استدعاء الميثايونين باستخدام "إيه يو جي" (AUG)، وبذلك يؤدي كل تعاقب وتغيير في ترتيب الحروف الكيميائية الأربعة الأساسية وهي "إيه" (A) و"يو" (U) و"جي" (G) و"سي" (C) في الكودون إلى بناء حمض أميني مختلف.
نجح بدران وفريقه في إعادة كتابة الأبجدية الجينية الثلاثية المخصصة لاستدعاء الأحماض الأمينية الأساسية الـ20، وجعلها رباعية، والهدف ببساطة هو استدعاء أحماض أمينية غير أساسية إضافية، وهذا سيزيد من التنوع الحيوي عبر خلق بروتينات لم تكن موجودة في الطبيعة من قبل.
يقول بدران، في تصريحات خاصة للجزيرة نت: "اكتشفنا مبادئ يمكن هندستها وتطبيقها بسهولة على "رنا المرسال" لتحسين كيفية قراءة الريبوسوم لتسلسلات القواعد الرباعية. ومن خلال دمج العديد من الأحماض الأمينية غير التقليدية المختلفة في نفس البروتين، سنكون قادرين على إنتاج بروتينات تتمتع بكيمياء تتجاوز تلك المتاحة في الطبيعة".
أجرى الفريق عملية تعرف باسم "ضغط الكودون"، وهي وضع الكودونات الثلاثية "عالية الاستخدام" حول الكودونات الرباعية، بشكل يساهم في تحسين كفاءة فك التشفير بشكل كبير. وهو ما ساعد على قراءة الريبوسوم (جسيم دون خلوي يساهم في تلك العملية) للكودونات الرباعية بشكل صحيح، وهذا سمح بدمج الأحماض الأمينية غير التقليدية المرغوبة بنجاح.
ويشير مصطلح الكودون "عالي الاستخدام" إلى الكودون الذي تستخدمه الخلية الحية بشكل متكرر لتشفير أحماض أمينية معينة أثناء تخليق البروتين. هذه الكودونات مفضلة لأنها تعزز كفاءة عملية الترجمة إلى أحماض أمينية، وهذا يعني أن الريبوسوم قادر على قراءتها بسهولة وسرعة أكبر، وهذا يؤدي إلى عملية إنتاج بروتين أكثر فعالية.
ولاحظ الباحثون تفضيلا خلويا للكودونات عالية الاستخدام عندما تأتي مباشرة بعد الكودونات الرباعية. وألهمتهم هذه الملاحظة لمتابعة نهج إعادة التشفير الجيني الاصطناعي، حيث استخدموا كودونا واحدا عالي الاستخدام لكل حمض أميني في عناصر تشفير البروتين في الجدول الجيني، وبذلك أصبح هناك كودون ثلاثي واحد لكل من الأحماض الأمينية القياسية الـ20 وكودون رباعي لكل حمض أميني غير تقليدي. وبمزيد من الجهد، تمكن الفريق من دمج 47 حمضا أمينيا غير أساسي فريدا في بروتينات.
يقول بدران: "كنت متحمسا لإمكانات البروتينات والببتيدات الجديدة على الطبيعة لبعض الوقت، وأعتقد أن تحسين كيفية الوصول إلى مثل هذه الجزيئات المتنوعة كيميائيا سيسمح للباحثين بتطوير جيل جديد من العلاجات. وتتوافق هذه الدراسة -التي آمل أن تكون الأولى من بين العديد- بقوة مع هذا الاعتقاد".
لإثبات فائدة هذا النهج في الخلايا، ركز الفريق عمله على التخليق الحيوي لما يسمى "الببتيدات الحلقية الكبيرة القابلة للبرمجة" لثباتها العالي؛ وهي خاصية مهمة للمركبات الكيميائية، وقد نجح باحثو معهد سكريبس في دمج 3 أحماض أمينية غير تقليدية مميزة في بروتينات حلقية كبرى مصنعة بيولوجيا، وهذا غيّر من خصائصها الكيميائية بنجاح.
يقول بدران: "تكمن القوة الحقيقية لتقنيتنا في بساطتها مقارنة بالنماذج السابقة، ولسنا أول مجموعة تستكشف فك التشفير الرباعي، فقد كان البروفيسور تشين وبيتر شولتز هنا في معهد سكريبس للأبحاث رائدين في هذا المجال، ونحن نبني على عملهما السابق. ورؤيتنا طويلة المدى هي التوسع في هذا النهج لإنشاء بروتينات حلقية كبيرة متنوعة كيميائيا وذات أنشطة مستحدثة".
نشأ بدران في مدينة طنطا المصرية ثم هاجر إلى الولايات المتحدة خلال سنوات دراسته الثانوية. ومنذ ذلك الحين، درس الكيمياء الحيوية وعلم الأحياء الجزيئي في جامعة أريزونا، بالإضافة إلى علم الكيمياء الحيوية والتطور الموجه في جامعة هارفارد، وعلم الأحياء الاصطناعي التطبيقي في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا/معهد برود.
يقول بدران: "خلال هذه الفترة، عشت في العديد من أنحاء العالم ورأيت كيف يمكن للتقدم العلمي أن يفيد البشرية جمعاء، وقد شكل هذا المثل الأعلى نهجي في العلوم. على سبيل المثال، كانت نشأتي في مصر والعيش في أريزونا في الولايات المتحدة الأميركية بمثابة القوة الدافعة لعمل مختبري على تحسين تغير المناخ باستخدام هندسة البروتين، حيث تتعرض هذه الأجزاء من العالم لأعظم تهديد من ارتفاع درجات الحرارة العالمية".
موعد مباراة باريس سان جيرمان وجيرونا في دوري أبطال أوروبا والقنوات الناقلة