طبيب يحدد الأطعمة الأكثر فائدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
كشف طبيب القلب إلكين حسنوف عن المنتجات التي يجب أن يتكون منها النظام الغذائي اليومي للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
وأشار الدكتور حسنوف في محادثة مع Gazeta.Ru إلى أن ارتفاع ضغط الدم هو مرض وعائي، ومن أعراضه الرئيسية ارتفاع ضغط الدم، وشدد طبيب القلب على أنه من المهم للشخص الذي يصاب بارتفاع ضغط الدم أن يحافظ على حالته تحت السيطرة، وتجنب ارتفاع الضغط، الذي له تأثير سلبي للغاية على القلب والدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وتتضمن هذه السيطرة أيضًا نظامًا غذائيًا معينًا يتم فيه إعطاء الأفضلية للمنتجات الفردية، مع مراعاة بعض القيود.
وأشار الطبيب حسنوف، الذي وصف الأطعمة الأكثر فائدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، إلى أن نظامهم الغذائي يجب أن يحتوي على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم واليود، وكذلك أوميغا 3.
والمبادئ الأساسية للنظام الغذائي في حالة ارتفاع ضغط الدم هي كما يلي، يجب أن تكون غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة والعناصر الدقيقة (البوتاسيوم والمغنيسيوم واليود) والفيتامينات والزيوت النباتية وفي الوقت نفسه، فإن استهلاك ملح الطعام والدهون الحيوانية والكربوهيدرات سهلة الهضم محدود بشكل كبير.
وأوضح حسنوف أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يجب أن يحرصوا على تناول أقل من 5 جرامات من الملح (يوميا)، لذلك يجب تحضير الطعام دون إضافته يجب أن يكون الطعام الموجود على الطبق مسلوقًا أو مخبوزًا في الغالب.
ما هي الأطعمة المحددة المرحب بها في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم؟
الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات (خاصة البروكلي والثوم) والأعشاب والأفوكادو وزيت الزيتون والدواجن.
ويجب تجنب تناول اللحوم الدهنية ومخلفاتها، وكذلك الأطعمة الحارة والمخللات، والمشروبات الكحولية، يجب التحكم بشكل صارم في الدهون المشبعة، ومن الأفضل تناول الحساء النباتي.
ووفقا لحسنوف، فإن أفضل نوع من النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، حتى الالتزام الأكثر دقة به لا يحل محل العلاج الخافضة للضغط الموصوف للمريض، إذا وصف الطبيب المعالج أدوية، فيجب تناولها وفق النظام الموصى به دون تعديلات غير مقصودة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم تجنب ارتفاع الضغط القلب النوبات القلبية السكتات الدماغية ارتفاع ضغط الدم النظام الغذائی یجب أن
إقرأ أيضاً:
10 أطعمة تعزز صحة القلب.. تعرف عليها
يمانيون|
تعد الألياف كعنصر غذائي قوي له دور أساسي في صحة القلب، فهي تساعد على خفض الكوليسترول السيئ LDL وتنظيم مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم ودعم التحكم في الوزن، وكلها عوامل تساهم في صحة القلب، بحسب ما نشره موقع Money Control.
وبحسب الدكتور راشي خاري، المدير المساعد لأمراض القلب في فورتيس بشاليمار باغ في الهند، إن هناك 10 عشرة أطعمة غنية بالألياف تعزز صحة القلب، كما يلي:
الشوفان: يحتوي على كميات كبيرة من بيتا غلوكان، وهو ألياف قابلة للذوبان تخفض مستوى كوليسترول LDL السيئ. تناول طبق من دقيق الشوفان يوميًا يمكن أن يعزز صحة القلب بشكل كبير. الفاصوليا والبقوليات: إن الفاصوليا السوداء والعدس والحمص غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض الكوليسترول واستقرار سكر الدم. التوت: يُعد توت العليق والتوت الأسود والتوت الأزرق مصادر جيدة للألياف ومضادات الأكسدة التي تُقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي على القلب. الأفوكادو: بالإضافة إلى كونه مصدرًا للدهون الصحية، يُعد الأفوكادو مصدرًا جيدًا للألياف التي تُخفض الكوليسترول وتُعزز وظيفة الأوعية الدموية. المكسرات والبذور: يُعد اللوز وبذور الكتان وبذور الشيا مصادر جيدة للألياف والدهون الصحية وأحماض أوميغا-3 الدهنية، وجميعها مفيدة للقلب. الحبوب الكاملة: يحتوي الأرز البني والكينوا والشعير على كميات كبيرة من الألياف التي يُمكن أن تُخفض ضغط الدم والكوليسترول. التفاح: غني بالبكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان، ويُقلل التفاح من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. الخضراوات الورقية: تحتوي السبانخ والكرنب على ألياف وعناصر غذائية حيوية تُساهم في صحة الشرايين. البطاطا الحلوة: إنها مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم اللذين يضمنان ضغط دم صحيًا. الكمثرى: فاكهة غنية بالألياف وتُحسّن الهضم وتُخفّض مستويات الكوليسترول.