طريقة عمل التورتة الإسفنجية.. تصلح التورتة الإسفنجية لكثير من المناسبات المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها.

التورتة الإسفنجية

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل تورتة الإسفنجية طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل

المكونات:

- 4 بيضات.

- 1 كوب سكر.

- 1 كوب دقيق.

- 1/2 كوب زيت نباتي.

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

للتزين:

- ثلث كوب عصير بنكهة الفانيلا.

- كوب من العنب البري.

- شرائح فراولة.

- علبة من الفواكه المعلبة البارد

طريقة عمل تورتة

طريقة تحضير التورتة الإسفنجية:

1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي في قالب الكيك ورق الزبدة.

2- في وعاء كبير اخفقي البيض حتى يصبح الخليط رغويًا.

3- ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا.

4- بعدها أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطيه جيداً.

5- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ونخليهما معًا، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط واخلطيهما جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.

6- أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطيها جيدًا.

7- بعدها صبي العجين في القالب المحضر وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول لون الكيك إلى اللون الذهبي.

8- ويمكنك اختبار نضج الكيك بإدخال سكين أو عود خشبي في وسط الكيك، إذا خرج العود جافًا فهذا يعني أن الكيك نضج تماماً.

9- واخيرًا، اسكبي الكيك من القالب واتركيه يبرد تمامًا قبل تزيينه.

طريقة عمل تورتة

طريقة تزين الكيكة الإسفنجية:

- نسكب شراب الفانيلا فوق الكيكة الإسفنجية حتى تتشرب.

- نضع الكيك جانبًا لينتقع لمدّة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق.

- نزين الكيكة بالعنب البري على السطح العلوي للكيكة.

- نضع الفراولة فوق العنب البري، ثم نضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيكة.

- نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد ثم تقدم.

اقرأ أيضاًبمناسبة المولد النبوي.. طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل

حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل

قبل المولد النبوي.. تعرف على طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيك الاسفنجي طريقة عمل الكيك الكيك الاسفنجي الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيك الاسفنجية طريقة عمل الكيكة الإسفنجية طريقة عمل الكيكة الأسفنجية طريقة عمل التورتة طریقة عمل فی المنزل

إقرأ أيضاً:

علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الترمس في المنزل، تزامنًا مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، لأنه يعد واحدًا من أشهر تسالي العيد وغيرها من مقبلات.

طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الترمس مكونات الترمس

- كيلو من الترمس الحلو.

- كوب صغير من عصير الليمون.

- معلقة صغيرة من الكمون.

- معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

- معلقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.

طريقة عمل الترمس خطوات عمل الترمس

- تنقية الترمس الحلو لإزالة أي شوائب منه.

- ننقع الترمس في وعاء ملئ بالماء لمدة 24 ساعة.

- تصفية الترمس من الماء المنقوع بها، وتجديدها، لإزالة المرارة المتواجدة بالترمس.

- وضع الترمس في وعاء معدني، على أن يغطي الماء جميع الحبات، ومن ثم نرفعه على النار.

طريقة عمل الترمس

- ننتظر من ربع إلى نصف ساعة حتى يغلي ويسوى جيدا.

- تصفية الترمس بعد السلق من الماء، ووضعه في وعاء خارجي، وإضافة الماء الفاتر عليه.

- إضافة الملح والشطة والكمون عليه، مع التقليب الجيد.

- وضع الترمس الحلو في الثلاجة.

- تزيين وجه الترمس الحلو بالقليل من الشطة والليمون حسب الرغبة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم

عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل

حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل

مقالات مشابهة

  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • هشة ولذيذة.. طريقة عمل كفتة الأرز بطريقة سهلة
  • طريقة سهلة لتحضير البيتفور الناعم لعيد الفطر: حلى مثالي لجميع الأذواق
  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة عمل البيتيفور بالكوب: سر الطعم الرائع في خطوات بسيطة
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال