أضرار لا تتوقعها لغليان الشاي بالحليب
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
أميرة خالد
كشفت دراسة هندية حديثة عن مخاطر غليان الشاي بالحليب والتي يتناولها الكثير من البشر حول العالم.
وأكد جي سوشما، اختصاصي التغذية السريرية في مستشفيات بانجار هيلز حيدر أباد، أن الإفراط في غليان الشاي بالحليب يؤدي إلى تغيير المذاق ليكون ذات طعم محترق.
وأضاف أن الغليان يتسبب أيضا في تحلل بعض العناصر الغذائية الموجودة في الحليب مثل الفيتامينات B12 وC، كما يتسبب في تحطيم المركبات المفيدة في الشاي مثل الكاتيكين والبوليفينول، مما يقلل من كميات مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي.
ولفت إلى أن الأضرار تشمل أيضا عدم الراحة في الجهاز الهضمي إذ يمكن أن يؤدي الغليان الزائد إلى تغيير طبيعة البروتينات الموجودة في الحليب، مما يغير تركيبها ويجعل هضمها أكثر صعوبة.
ونوه بأن الغليان الزائد يؤدي إلى تغيير درجة الحموضة في الشاي بالحليب، مما يجعله أكثر حمضية. هذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل حرقة المعدة أو عدم الراحة في المعدة.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الحليب الشاي الشاي بالحليب
إقرأ أيضاً:
بشرى توجه رسالة غامضة وتهدد بكشف قد يؤدي للحبس
متابعة بتجــرد: خلال حلولها ضيفةً على برنامج “نورت” المذاع عبر شاشة تلفزيون البحرين، وجّهت الفنانة بشرى رسالة حادة وغامضة لامرأة مجهولة، تؤذيها بطريقة غير مباشرة، مؤكدةً أنها تعرف جيداً مَن هي، لكن الكشف عن اسمها قد يؤدي الى حبسها.
وقالت بشرى: “سبيني في حالي وطلّعيني من دماغك خالص، أنا مش الشخص اللي بتدوّري عليه، انسيني وكفّي أذية… ومقدرش أقول هي مين ولا هو مين، لأن فيها سجن على طول”.
تصريحات بشرى أثارت الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي حول الشخصية المجهولة التي تتحدث عنها، حيث تساءل المتابعون عن هوية هذه الشخصية وما هو الفعل الذي لو ذُكر يستوجب الحبس.
يُذكر أن آخر أعمال بشرى الفنية، مسلسل “طبيبة شرعية”، الذي تصدّر “التريند” بعد النجاح الذي حققه، وانتشر بشكل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي، والمسلسل من تأليف محمد الغيطي وإخراج شادي أبو شادي، وشارك بشرى في بطولته عدد من الفنانين، أبرزهم: صلاح عبد الله ونضال الشافعي وفراس سعيد ومروة عبد المنعم.
وتناول المسلسل قصة طبيبة شرعية وما تواجهه من مواقف وقضايا هي وفريق العمل الخاص بها أثناء القيام بعملهم، وتأثير تلك الأحداث في واقع حياتهم الشخصية.
View this post on InstagramA post shared by تلفزيون البحرين (@btv_bh)
main 2025-02-26Bitajarod
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين