حلي الهبة: طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازلية الباردة في ورق القصدير
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
وصفة سهلة وسريعة ومميزة لتحضير حلي الهبة كيك جوز الهند البرازلية الباردة في الفويل أو ورق القصدير أو الألمونيوم
المقادير اللازمة
4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب من الحليب
ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
لتسقية الكيك
2 كوب حليب
عبوة حليب مكثف محلي
كوب كريمة
للتغليف
جوز الهند المبشور
ورق ألمونيوم أو ورق فويل
طريقة العمل
يخفق البيض حتى يصبح يتضاعف حجمه
أضيفي السكر والفانيليا واستمري بالخفق حتي يذوب السكر بالكامل
ضعي الدقيق والحليب والبيكينج بودر واخفقي
تسكب العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها إلى مربعات
التسقية
في وعاء اخلطي الحليب والحليب المكثف المحلي والكريمة
انقعي كل قطعة من الكيك في خليط الحليب
ثم تخرج وتغمس في جوز الهند حتي يغطيها بالكامل
لفي القطع واحدة تلو الأخرى بورق الألمنيوم
تترك بالثلاجة لتبرد 12 ساعة علي الاقل
تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: جوز الهند
إقرأ أيضاً:
تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان
كشف الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية وعلاج السمنة، عن تفاصيل الوجبات التي يتضمنها "نظام الإنقاذ"، موضحًا أنه يعتمد على وجبات خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، تساعد في التحكم بالشهية وتنظيم عملية الهضم دون الشعور بالحرمان.
وأوضح ناجي خلال لقائه في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن وجبة الإفطار تبدأ ببياض ثلاث بيضات مسلوقة أو ربع كيلو من الجبنة القريش، إلى جانب ملعقة من بذور الشيا غير المنقوعة، مع طبق كبير من السلطة الخضراء، لتزويد الجسم بالبروتين والألياف.
أما وجبة الغداء فتشمل 8 ملاعق من البقوليات مثل الفول أو الحمص أو الفاصوليا البيضاء، على أن تكون مطهية بدون صلصة أو زيوت، مع تكرار إضافة ملعقة من بذور الشيا، وتقديمها مع طبق سلطة غني بالخضروات.
ويُنصح بتناول وجبة خفيفة (سناك) بعد الغداء بساعتين إلى ثلاث ساعات، مكوّنة من 50 جراماً من المكسرات غير المملحة، فيما تتكوّن وجبة العشاء من زبادي بلدي خالٍ من الدسم، ويمكن إضافة حصة فاكهة كوجبة خفيفة في المساء.