ماذا يحدث لجسمك عند تناول البرجر والبطاطس لمدة 3 أسابيع؟
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
تؤدي بعض الأطعمة إلى الإصابة ببعض المشكلات الصحية، بينها التي تحتوي على الدهون المشبعة، وهذا ما أثبتته إحدى الدراسات، والتي استعرضها موقع «روسيا اليوم»، فما المخاطر التي يمكن تهدد الجسم عند تناول أطعمة غنية بالدهون المشبعة؟
دراسة على مدار 3 أسابيععلى مدار 24 يوم أجريت هذه الدراسة على عدد من الأشخاص، بين فئة تتناول أطعمة تحتوي على الدهون المشبعة، والتي من ضمنها البرجر والبطاطس، وأشخاص تعتمد على نظام غذائي لا يتضمنها، وتبين أن الدهون المشعبة تسبب في رفع مسوتى الكوليسترول في الجسم بنسبة 10%، وزيادة في نسبة دهون كبد وصلت لـ20%، ما يشكل العديد من المخاطر على صحة القلب، وتبين تحسن صحة الأشخاص الذيم لم يعتمدوا على الدهون المشعبة في نظامهم الغذائي، حيث أظهرت النتائج انخفاضًا في مستويات الكوليسترول بنحو 10% في الدم، وزيادة في احتياطيات الطاقة في عضلة القلب.
نوع من أنواع الدهون ويتميمز بصلابته، وهي حسبما ذكر مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، توجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء، والزبدة والجبن، وتسبب هذه الدهون في العديد من المشاكل الصحية، من ضمنها:
تصلب الشرايين وأمراض القلبتتسبب الدهون المشبعة في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ما يتسبب في تكوين اللويحات على جدران الشرايين، ويؤدي هذا الأمر إلى تصلب الشرايين وضيقها، وبالتالي ارتفاع في ضغط الدم، وتقليل تدفق الدم إلى القلب والدماغ.
نتيجة لتراكم الترسبات الدهنية في الشرايين التي تغذي الدماغ، قد يتسبب في الإصابة بالسكتة الدماغية، ويعود السبب الأصلي هو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، بسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة.
ربما لا يخطر على بال الكثيرين، أن هناك أطعمة قد تسبب في الإصابة بمرض السكري غير الحلويات، لكن الدهون المشبعة يمكن أن تتسبب في مقاومة الجسم للأنسولين، والذي قد يؤدي للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تتسبب الدهون المشبعة، في زيادة الالتهابات بالجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل التهاب المفاصل، وأمراض الأمعاء الالتهابية.
الدهونللوهلة الأولى عند سماع كلمة «الدهون»، يعتقد الكثرون أنها قد تسبب في العديد من المشاكل، لكن هناك دهون صحية، يمكن الاعتماد عليها في النظام الغذائي، والتي تؤدي لحصول الجسم على فوائد متنوعة، يمكن استبدال بعض أصناف الطعام التي تحتوي على دهون مشبعة بالدهون الصحية، مثل:
- استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة مثل استخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا بدلاً من الزبدة.
- تناول اللحوم الخالية من الدهون
- تجنب الأطعمة المصنعة مثل الوجبات السريعة والأطعمه المقلية
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الدهون المشبعة السكتة الدماغية ارتفاع ضغط الدم القلب الدهون المشبعة على الدهون تحتوی على
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسم عند إضافة الليمون على الشاي الأخضر؟
كشف موقع هيلث لاين عن فوائد غير متوقعة تحدث لجسمك عند تناول الشاي الأخضر بالليمون أكثر من مرة في اليوم .
- من المعروف أن الشاي الأخضر به مواد للأكسدة تحارب السرطان لكن تزاد فعاليته وفائدته بشكل أكبر عند إضافة الليمون له لأنه يعزز من فعالية مادة البوليفينول التي تحارب السرطان بشكل مباشر .
- الشاي الأخضر بالليمون هو مدر جيد للغاية للبول وذلك للحفاظ على صحة الكليتين كما أنه يعزز من إنتاج مادة الكولاجين بالجسم فيحافظ على صحة الجلد ونضارة البشرة ويمنحها ترطيب هائل
- الشاي الأخضر بالليمون يزود الجسم بالأحماض التي تسهل عملية الهضم وتزيل السموم المتراكمة بالجهاز الهضمي.
- يقلل الشاي الأخضر بالليمون من نسبة الدهون المخزنة في الجسم وإذابة الشحوم والتخلص من السموم في الكبد والكليتين.
- عند إضافة الليمون للشاي الأخضر، فهو يحافظ على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطورة الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
وكان موقع بولد سكاي كشف عن فوائد الشاي الأخضر بشكل عام :
مفيد لصحة الدماغ:
فقد أثبتت الدراسات أن تناول كوب من الشاي الأخضر على الريق مفيد للدماغ، حيث ينشط الشاي الأخضر خلايا الدماغ و يزيد نشاطها و يعمل على تحسين الذاكر كما انه يحمي من الاصابة بالزهايمر .
تعزيز الجهاز المناعي :
تناول الشاي الأخضر يعزز الجهاز المناعي، و يفضل دائما تناول كوب الشاي الأخضر يوميا على الريق لرفع مقاومة الجسم للأمراض الخطيرة .
محاربة السمنة :
فقد يسهم الشاي الأخضر في حرق الدهون ويمنع تكونها وينجح ايضا محاربة السمنة، و تخفيف الوزن الزائد بفاعلية شديدة.
مفيد لصحة العظام :
يحتوي الشاي الأخضر على عناصر تعالج التهابات المفاصل و تحمي من الإصابة بالانزلاق الغضروفي ايضا
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء