طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, September 2024 GMT
كيكة الفراولة.. تعتبر الكيكة من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثير وخاصة الأطفال والكبار، لمذاقها الرائع والشهي الذي يفضله الجميع، لتتسائل الكثير من رباب البيوت عن طريقة عمل كيكة الفراولة.
طريقة عمل كيكة الفراولة بطريقة سهلةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة صنع كيكة الفراولة بطريقة بسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
كوب ونصف من الدقيق.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزبدة الطرية.
عدد 2 بيضة.
نصف كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
رشة ملح.
كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح رفيعة.
كيكة الفراولة طريقة تحضير كيكة الفراولةسخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
ثم قومي بدهن صينية الكيك بالقليل من الزبدة أو ضعي ورق الزبدة لتسهيل إخراج الكيكة بعد الخبز.
في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح، وتأكدي من نخل الدقيق جيد لتفادي أي تكتلات.
في وعاء آخر اخفقي الزبدة الطرية مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف، ثم أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، وأضيفي الفانيليا.
قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر، بالتناوب مع الحليب اخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي نصف كمية الفراولة المقطعة إلى الخليط وقلبيها بلطف باستخدام ملعقة.
صبي الخليط في الصينية المعدة مسبقا، ووزعي بقية شرائح الفراولة على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة ويصبح لونها ذهبي، ويمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي.
بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها تبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من الصينية قطعيها إلى شرائح وقدميها.
اقرأ أيضاًوجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون
طريقة تحضير كيكة الليمون
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفراولة طريقة عمل كيكة طريقة عمل الكيك فراولة طريقة عمل كيكة كيكة الفراولة طريقة عمل كيك الفراولة طريقة عمل كيكة الفراولة كيك الفراولة كيكة الفراولة طريقة عمل كيكة الفراولة طريقة عمل كيك بالفراولة طریقة تحضیر کوب من
إقرأ أيضاً:
هتفضل مقرمشة.. طريقة تفريز البطاطس المقلية في المنزل
تحرص الكثير من ربات البيوت على تجهيز البطاطس المقلية مسبقًا لتوفير الوقت عند الطهي، خاصة في الأيام المزدحمة ويعد تفريز البطاطس بطريقة صحيحة أمرًا ضروريًا للحصول على قوام مقرمش عند القلي.
نعرض إليكِ الطريقة المثلى لتفريز البطاطس في المنزل وفقا لخطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات تفريز البطاطس: بطاطس طازجة مناسبة للتحمير ماء ساخن ملح خل أبيض مكعبات ثلج طريقة تحضير وتفريز البطاطس تغسل البطاطس جيدًا ثم تقطع إلى أصابع بالحجم المرغوب، وتنقع في وعاء يحتوي على ماء مثلج وملح لمدة 15 دقيقة، مما يساعد على التخلص من النشا الزائد والحصول على قوام هش بعد القلي.
تغلى كمية من الماء الساخن مع قليل من الملح والخل الأبيض، ثم تضاف البطاطس وتترك حتى تسلق جزئيًا لمدة 3-5 دقائق وبعد ذلك، تنقل فورًا إلى وعاء آخر يحتوي على ماء مثلج لوقف عملية الطهي والمحافظة على القوام.
تصفى البطاطس جيدًا من الماء ثم توزع على صاج فرن بشكل متباعد، وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد تمامًا و بعد التجمد، تجمع البطاطس في أكياس محكمة الإغلاق وتخزن في الفريزر، لتكون جاهزة للقلي في أي وقت.
نصائح لضمان أفضل نتيجة: يفضل استخدام البطاطس الغنية بالنشا لضمان قرمشة مثالية. إضافة الخل أثناء السلق يساعد على بقاء البطاطس متماسكة ويمنع تفتتها أثناء القلي و عند قلي البطاطس المجمدة، يجب وضعها مباشرة في الزيت الساخن دون تذويبها لضمان هشاشتها.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس