طريقة عمل قرص العجوة بمكونات بسيطة.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 3rd, September 2024 GMT
قرص العجوة.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل قرص العجوة بخطوات سهلة وبسيطة، كون جميع الناس يحبون الحلويات بمختلف أنواعها وأنواعها، وخاصة قرص العجين.
طريقة عمل قرص العجوة بطريقة سهلةويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل قرص العجوة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل قرص العجوة بطريقة بسيطةالمكونات
كيلو من الدقيق الأبيض.
كيلو عجوة.
نصف كيلو سمن.
كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ننخل الدقيق في وعاء، ثم بعد ذلك أضيفي الفانيليا إلى الدقيق.
وبعد ذلك ضعي السمن المجمد فوق الدقيق.
يُفرك السمن جيدًا جدًا.
نذوب الخميرة في كوب من الماء ونضيفها شيئاً فشيئاً إلى العجينة حتى تصبح متماسكة وناعمة.
نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتخمر جيداً.
تتم إزالة قلب حبوب العجوة، وطحنها إلى عجينة ثم دهنها بالزيت أو السمن لتليينها.
نقطع عجينة العجوة إلى كرات متوسطة الحجم.
طريقة عمل قرص بالعجوةبعد ساعتين، قطعي العجينة إلى كرات مناسبة لكرات العجوة.
ضعي كرات العجوة داخل كرات العجين، ثم قومي بلفها مرة أخرى حتى تصبح جميعها على شكل كرة متجانسة.
ضعي الأقراص بشكلها النهائي في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن.
بعد أن ينضج القرص ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي، يصبح جاهزًا للتقديم.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون
بكوب دقيق وبيضة واحدة.. طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل القرص الفلاحي طريقة عمل القرص الطرية القرص الطرية القرص القرص بالعجوة طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير القشطة المزينة بالفستق لاحتفالات المولد النبوي الشريف
تُعتبر الحلويات جزءاً أساسياً من احتفالات المولد النبوي الشريف، حيث تعكس الروح الاحتفالية وتضيف لمسة من البهجة والفرح، من بين الحلويات المميزة التي تُحضّر في هذه المناسبة، تأتي القشطة المزينة بالفستق كخيار رائع يجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي.
تقدم القشطة المزينة بالفستق تجربة طعام لذيذة ومبهجة تساهم في جعل الاحتفالات أكثر تميزاً، إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
المكونات:
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب نشا الذرة
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 كوب فستق حلبي مفروم خشن
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
التحضير:
1. تحضير خليط النشا:
- في وعاء صغير، اخلط النشا مع 1/4 كوب من الماء حتى يذوب النشا تماماً.
2. إعداد القشطة:
- في قدر على نار متوسطة، سخن الحليب حتى يقترب من الغليان.
- أضف السكر إلى الحليب وامزج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- أضف خليط النشا إلى الحليب مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج في التكاثف.
3. إضافة النكهات:
- عندما يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كريمي، أضف الفانيليا والزبدة واخلط جيداً حتى تتجانس النكهات ويذوب الزبد.
4. التبريد:
- اترك القشطة لتبرد قليلاً، ثم صبها في أطباق تقديم أو صينية صغيرة مدهونة بالقليل من الزبدة.
5. التزيين:
- بعد أن تبرد القشطة تماماً، زين السطح بالفستق المفروم الخشن بشكل جمالي.
6. التقديم:
- قدم القشطة المزينة بالفستق كحلوى لذيذة خلال احتفالات المولد النبوي الشريف، ويمكن تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
تعتبر القشطة المزينة بالفستق إضافة رائعة لأي احتفالية، حيث تجمع بين النكهة الكريمية للقشطة والطعم المميز للفستق، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمه خلال المولد النبوي الشريف.
كامل الوزير يصل موقع حادث قطاري الزقازيق