بوابة الوفد:
2025-03-18@07:45:58 GMT

لعشاق الحلويات| طريقة عمل موس القهوة الذيذة

تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT

تُعتبر الحلويات التي تحتوي على القهوة من الخيارات المفضلة لعشاق القهوة، حيث تجمع بين نكهة القهوة الغنية والملمس الكريمي الرائع. من بين هذه الحلويات، يُعد موس القهوة خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الذين يرغبون في تجربة حلوى مميزة وسهلة التحضير. موس القهوة هو حلوى خفيفة ومنعشة، وتتمتع بنكهة قهوة قوية وقوام كريمي يذوب في الفم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير موس القهوة بطريقة بسيطة وفعالة.

 

طريقة عمل موس القهوة في المنزل

المكونات:

- 1 كوب قهوة مُركزة (باردة)

- 1 كوب كريمة خفق (كريمة طازجة)

- 3 ملاعق كبيرة سكر

- 3 بياض بيض

- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الجيلاتين

- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)


 

طريقة التحضير

1. تحضير الجيلاتين:

قم بإذابة مسحوق الجيلاتين في الماء الدافئ، واتركه جانبًا ليبرد قليلاً.


 

2. تحضير القهوة:

اخلط القهوة المُركزة مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا. يمكن إضافة الفانيليا في هذه المرحلة إذا كنت تستخدمها.


 

3. تخفق الكريمة:

في وعاء كبير، اخفق الكريمة حتى تتكون لديك كريمة خفيفة ومرتفعة. 


 

4. تخفق البيض:

في وعاء آخر، اخفق بياض البيض حتى يتكون لديك قوام كثيف ويصبح لديك رغوة قاسية.


 

5. دمج المكونات:

أضف خليط الجيلاتين إلى قهوة القهوة، ثم ادمج الخليط مع الكريمة المخفوقة بلطف. بعد ذلك، أضف بياض البيض المخفوق إلى الخليط واخلط برفق حتى تحصل على مزيج متجانس.


 

6. التبريد:

اسكب الخليط في أكواب تقديم فردية، وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك الموس تمامًا.


 

7. التقديم:

قدّم موس القهوة باردًا، ويمكنك تزيينه برشات من الكاكاو أو قهوة مطحونة حسب الرغبة.


 

موس القهوة هو حلوى رائعة تمنحك تجربة طعم القهوة الغنية مع قوام كريمي لذيذ، مما يجعله خيارًا ممتازًا للاستمتاع بلمسة من الفخامة في كل قضمة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: موس القهوة القهوة ا

إقرأ أيضاً:

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل

طريقة عمل العزيزية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العزيزية في المنزل، فهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها كتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم.

طريقة عمل العزيزية

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العزيزية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، و في وقت لا يتجاوز 25 دقيقة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل العزيزية طريقة عمل العزيزية في المنزل المقادير:

- لتر لبن.

- 1 كوب مكرونة مكسرة.

- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي.

- 1 كوب من السكر.

- ربع ملعقة فانيليا.

- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.

- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء.

- كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه «حسب الرغبة».

طريقة عمل العزيزية

طريقة التحضير العزيزية:

- أولًا: اسلقي المكرونة في الماء المغلي على النار، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها.

- ثانيًا: ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى يذوب تماما.

- ثالثًا: ضيفي المكرونة المسلوقة واتركيها تغلي لدقائق مع اللبن.

- رابعًا: ضيفي كيس الكريم كراميل أو الكريم شانتيه والسمنة و النشا المذابة بالماء وقلبي جيدا.

- خامسًا: ارفعي الخليط عن النار وضعيه بالخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

- سادسًا: ادهني الصينية بالسمنة جيداً وعلى الجوانب، ثم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد قليلاً.

- وأخيرًا: ادهني وجه العزيزية بالسمنة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي.

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل

طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم

خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • فن تحضير القهوة
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل