طريقة عمل ملبن القشدة بخطوات مضمونة للمولد النبوي.. «طعمها لا يقاوم»
تاريخ النشر: 31st, August 2024 GMT
حلويات المولد النبوي في مصر وعدد من الدول العربية تشكل جزءًا مهمًا من الاحتفالات بهذه المناسبة، ومن بين هذه الحلويات، يأتي ملبن القشدة كواحد من الأطباق التقليدية، التي تُعد خصيصًا لهذه المناسبة.
وفي السطور التالية، نرصد لربات المنازل طريقة مضمونة لعمل ملبن القشدة بأسهل وأسرع الخطوات، على غرار الشيف نجلاء الشرشابي.
ملبن القشدة هو حلوى شرقية لذيذة وسهلة التحضير، إليك طريقة عمله:
المكونات:1 كوب سكر.
1 كوب ماء.
1/2 كوب قشطة (يمكن استخدام القشطة الجاهزة).
1/4 كوب نشا.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
مكسرات أو فستق مفروم (اختياري، للتزيين).
تحضير القوام:
في قدر على نار متوسطة، اخلط الماء والنشا جيداً حتى يذوب النشا تمامًا.
إضافة السكر:
أضف السكر إلى المزيج واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
الطهي:
استمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتماسك.
إضافة القشطة:
أضف القشطة إلى المزيج واستمِر في التحريك حتى يتكون قوام كثيف وسلس.
إضافة الفانيليا:
أضف الفانيليا واخلطها جيدًا.
الطهي والتبريد:
اسكب المزيج في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو القطر، ثم اتركه ليبرد تمامًا.
التقطيع والتزيين:
بعد أن يبرد، يمكن تقطيعه إلى مربعات أو مستطيلات وتزيينه بالمكسرات أو الفستق المفروم.
يمكنك الاستمتاع بملبن القشدة مع الشاي أو القهوة، أو كمقبلات حلوة في المناسبات.
المكونات:
سكر، ماء، نشا، قشطة، فانيليا، مكسرات (اختياري).
الطريقة:
يُذوب النشا في الماء، ثم يُضاف السكر ويُغلى حتى يتماسك.
بعد ذلك تُضاف القشطة والفانيليا ويُخلط حتى يتكاثف.
يُسكب في صينية ويُترك ليبرد، ثم يُقطع إلى مربعات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: ملبن طريقة عمل الملبن حلاوة المولد حلوى المولد طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بالتفاصيل.. حماس ترد على مقترح تمديد الهدنة.. عاجل
القدس المحتلة - الوكالات
كشفت وسائل إعلام عن تفاصيل رد حركة المقاومة الإسلامية (حماس) على مقترح الوسطاء المتعلق باستئناف المرحلة الثانية من مفاوضات وقف إطلاق النار في قطاع غزة وصفقة تبادل الأسرى.
وربطت الحركة موافقتها على إطلاق سراح الجندي عيدان ألكسندر، الذي يحمل الجنسية الأميركية، إضافة إلى جثامين 4 آخرين من مزدوجي الجنسية، بأن يكون ذلك في إطار التجسير لاستكمال الاتفاق واستئناف استحقاقات المرحلة الأولى والبدء فورا بالتفاوض على المرحلة الثانية.
وشددت على أن يبقى الملحق الذي قدمته للوسطاء كجزء من اتفاق وقف إطلاق النار المعلن في 17 يناير/كانون الثاني الماضي، لا أن يمهد لاتفاق جديد كما يريد الاحتلال.
وبموجب الملحق المقدم من الحركة فإنه بمجرد الإفراج عن الأسير ألكسندر والجثث الأربع، سيتم الإفراج عن عدد من الأسرى الفلسطينيين في سجون الاحتلال يتم الاتفاق على أعدادهم.
وأكدت الحركة على بدء مفاوضات غير مباشرة بين الجانبين في اليوم التالي تحت رعاية الوسطاء الضامنين لتنفيذ شروط المرحلة الثانية، بما في ذلك الترتيبات اللازمة للوقف الدائم لإطلاق النار والانسحاب الكامل من قطاع غزة، إضافة إلى التوصل لاتفاق بشأن مفاتيح تبادل باقي الأسرى، على أن يتم استكمال هذه المفاوضات خلال 50 يوما
واشترطت الحركة أن يتم فتح المعابر ودخول المساعدات والإغاثة والتجارة فور الاتفاق على هذا المرفق. وتضمن المرفق أيضا، التأكيد على استمرار الإجراءات المتفق عليها في المرحلة الأولى، بما في ذلك دخول المساعدات الإنسانية والإغاثية والوقود، ووقف العمليات العسكرية والإيقاف المؤقت للطيران واستمرار عمل مؤسسات الأمم المتحدة ووكلائها والمنظمات الأخرى وإعادة تأهيل البنية التحتية من كهرباء ومياه وصرف صحي واتصالات وطرق في جميع مناطق القطاع
وخلال هذه المرحلة، سيتم إدخال المستلزمات والمتطلبات اللازمة لإيواء السكان الذين فقدوا بيوتهم خلال الحرب، بما يشمل 60 ألف بيت مؤقت (كرفان) و200 ألف خيمة، إضافة إلى إعادة تأهيل وتشغيل المستشفيات والمراكز الصحية والمخابز وإدخال المعدات المدنية لإزالة الركام والسماح لسكان القطاع بالسفر والعودة من الخارج عبر معبر رفح دون أي قيود.
كما أكدت الحركة ضرورة الانسحاب الإسرائيلي الكامل خلال هذه المرحلة من محور صلاح الدين (فيلادلفيا) وإلغاء نقطة الفحص على شارع صلاح الدين محور نتساريم، إضافة إلى الانتهاء من إعداد الترتيبات والخطط لإعادة الإعمار.
ونص المرفق على أن يضمن الوسطاء الولايات المتحدة ومصر وقطر استكمال المفاوضات المشار إليها للوصول إلى الاتفاق بشأن الوقف الدائم لإطلاق النار والانسحاب الكامل من قطاع غزة والتوصل لاتفاق بشأن مفاتيح تبادل باقي الأسرى.
وختمت الحركة بالتأكيد على أن هذا المرفق يعتبر جزءا لا يتجزأ من اتفاق وقف إطلاق النار الدائم وتبادل الأسرى والمحتجزين بين الجانبين والذي تم التوقيع عليه في العاصمة القطرية الدوحة في 17 يناير/كانون الثاني الماضي
في المقابل، جاء الرد الإسرائيلي بالمطالبة بإطلاق 11 أسيرا إسرائيليا من الأحياء من بينهم عيدان ألكسندر، إضافة إلى رفات 16 أسيرا، وسيكون ذلك مقابل الإفراج عن 120 أسيرا فلسطينيا من المحكومين بالمؤبد و1110 أسرى إضافة إلى رفات 160 أسيرا من غزة
المصدر / الجزيرة نت