طريقة تحضير شوربة الكريمة| وصفة غنية وسهلة

تُعد شوربة الكريمة من الأطباق الشهية التي تُمثل خيارًا مثاليًا للوجبات الدافئة والمريحة، وتتميز هذه الشوربة بقوامها الكريمي الغني ونكهتها اللذيذة، مما يجعلها خيارًا محببًا للكثيرين. 

يمكن تحضير شوربة الكريمة بطرق عدة، لكن في هذه الوصفة سنتناول طريقة تحضيرها الكلاسيكية التي تجمع بين البساطة والنكهة الرائعة.

شوربة الكريمةطريقة عمل شوربة الكريمة

المكونات:

- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

- 1 بصلة مفرومة ناعماً

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 كوب من مرق الدجاج أو الخضار

- 1 كوب من الكريمة الثقيلة

- 1/2 كوب من الحليب

- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق

- ملح وفلفل حسب الذوق

- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

 

طريقة التحضير

1. تحمير البصل والثوم:

   في قدر كبير، ذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافاً. أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة دقيقة إضافية.

 

2. إضافة الدقيق:

   أضف الدقيق إلى خليط البصل والثوم وقلّب جيداً حتى يتحول الخليط إلى عجينة ناعمة ويصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

 

3. تحضير الشوربة:

   ببطء، أضف مرق الدجاج أو الخضار إلى الخليط مع التحريك المستمر لتجنب تكتل الدقيق. اترك المزيج يغلي ثم خفف الحرارة واتركه ينضج لمدة 10 دقائق.

 

4. إضافة الكريمة والحليب:

   أضف الكريمة الثقيلة والحليب إلى القدر، وقلّب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات. اترك الشوربة تنضج لمدة 5 دقائق أخرى دون غليان.

 

5. التوابل والتقديم:

   تبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق. قم بصب الشوربة في أطباق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.

 

يمكن تقديم شوربة الكريمة مع الخبز المحمص أو كطبق جانبي مع وجبات أخرى، لتضيف لمسة من الدفء واللذة إلى وجباتك.

 

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني وفوائدها الصحية أكلات تزيد الشعور بالعطش في الصيف| تجنبها للحفاظ على الترطيب 4 طرق فعالة لحماية الشعر من التقصف والهيشان جينا أورتيجا تندد بالذكاء الاصطناعي بعد تجربة مؤلمة في شبابها فوائد النعناع.. من تحسين الهضم إلى العناية بالبشرة أعراض نقص الزنك في الجسم.. كيفية التعرف عليها وأسبابها فيتامينات يؤدي نقصها إلى تساقط الشعر| أهميتها وكيفية تجنب نقصها طريقة تحضير ماسك طبيعي للتخلص من آثار بقع الشمس على البشرة فوائد خل التفاح.. تعزيز الصحة العامة من خلال استخدام طبيعي متعدد الفوائد أضرار استخدام الهاتف المحمول فور الاستيقاظ| تأثيرات سلبية على الصحة العقلية والجسدية

المصدر: بوابة الوفد