طريقه تخزين المانجو لشهر رمضان
تاريخ النشر: 29th, August 2024 GMT
تخزين المانجو لشهر رمضان، المانجو تُعد من الفواكه المحببة لدى الكثيرين بفضل طعمها الحلو والمنعش، إلا أن موسمها قصير وقد يرغب البعض في تخزينها للاستمتاع بها لاحقًا.
تخزين المانجو بشكل صحيح يُمكنك من الحفاظ على نكهتها وجودتها لفترة طويلة، سواء كنت تفضل تناولها طازجة أو مجمدة.
فيمايلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية أفضل الطرق لتخزين المانجو والاحتفاظ بها للاستمتاع بها طوال العام.
### أولًا: تخزين المانجو الطازجة
#### 1. اختيار المانجو المناسبة للتخزين:
اختيار الثمار الناضجة المناسبة هو الخطوة الأولى. ابحث عن المانجو التي تكون لينة قليلًا عند اللمس وتتمتع برائحة عطرة. تجنب الثمار التي تظهر عليها علامات التلف أو النضج المفرط، حيث أن هذه قد تفسد سريعًا.
#### 2. التخزين في درجة حرارة الغرفة:
إذا كانت المانجو تحتاج إلى النضج، قم بوضعها في درجة حرارة الغرفة. يمكن تسريع عملية النضج بوضعها في كيس ورقي مغلق. عندما تنضج، انتقل إلى الخطوة التالية للحفاظ عليها في الثلاجة.
#### 3. التخزين في الثلاجة:
بعد نضج المانجو، يمكن تخزينها في الثلاجة. ضَع المانجو في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبتها ومنع انتقال الروائح. يمكن أن تبقى المانجو الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
### ثانيًا: تخزين المانجو في الفريزر
#### 1. تحضير المانجو للتجميد:
ابدأ بتقشير المانجو وإزالة البذور.
قطّع الثمرة إلى شرائح أو مكعبات وفقًا لتفضيلاتك.
تأكد من أن القطع متساوية الحجم للحصول على تجميد متساوي.
#### 2. التجميد الأولي:
ضع قطع المانجو على صينية مبطنة بورق الزبدة أو ورق الخبز. تأكد من أن القطع لا تلمس بعضها البعض.
ضع الصينية في الفريزر حتى تتجمد القطع بالكامل، وهذا قد يستغرق من 3 إلى 4 ساعات.
#### 3. التخزين طويل الأمد:
بعد تجميد القطع، انقلها إلى أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو حاويات بلاستيكية مخصصة للتجميد.
قم بإزل أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس لتفادي تكون الثلج، حيث يمكن تخزين المانجو المجمدة في الفريزر من 6 إلى 12 شهرًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار المانجو المانجو مشروب المانجو فوائد عصير المانجو تخزين المانجو فی الثلاجة
إقرأ أيضاً:
تفاصيل مثيرة.. إحباط تهريب مئات القطع الأثرية التي انتشلت من خليج أبو قير (شاهد)
تمكنت الأجهزة الأمنية في مصر من إحباط محاولة سرقة واسعة لقطع أثرية قديمة تم العثور عليها في قاع البحر بخليج أبو قير بالقرب من مدينة الإسكندرية الساحلية.
وأسفرت العملية عن ضبط شخصين كانا يحاولان تهريب 448 قطعة أثرية غارقة تعود للعصور اليونانية والرومانية.
وفي بيان رسمي لها، أعلنت وزارة الداخلية المصرية أن المتهمين كانا قد استخرجا القطع الأثرية من قاع البحر باستخدام تقنيات الغوص، وتم العثور على القطع في خليج أبو قير، وهي منطقة مشهورة بكونها غنية بالأثار التاريخية القديمة التي تعود إلى فترة طويلة من الحضارة المصرية واليونانية والرومانية.
وقد ضمت القطع الأثرية المضبوطة 305 عملات معدنية يعود تاريخها إلى العصر اليوناني والروماني، بالإضافة إلى 53 تمثالاً تمثل مشاهد من الحياة العسكرية والدينية، و41 فأسًا يعود أصلها إلى العصور القديمة.
كما تم العثور على 14 كوبًا برونزيًا، و12 رمحًا، وثلاثة رؤوس تماثيل لأشخاص وأماكن بارزة من تلك العصور.
View this post on Instagram A post shared by وزارة الداخلية المصرية (@moiegy)
وتعود هذه القطع إلى فترة تمتد من 500 قبل الميلاد حتى 400 بعد الميلاد، وهي تمثل حقبًا زمنية غنية بالحضارة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
وتشير التحليلات الأولية إلى أن هذه القطع قد تكون جزءًا من مجموعة أثريّة ضخمة تم العثور عليها في الموقع خلال السنوات الأخيرة.
وتظهر التماثيل التي تم ضبطها الجنود القدامى مرتدين الزي العسكري التقليدي، بينما تظهر بعض التماثيل الأخرى الأشخاص ملفوفين بالقماش، وهو ما يعكس بعض جوانب الحياة اليومية في تلك العصور، أما العملات المعدنية، فقد نُحتت بتفاصيل معقدة تُظهر صورًا لحيوانات مثل الأسود والفيلة والسلاحف والدلافين، فضلاً عن العقارب. كما تم العثور على عملتين تظهران الحصان المجنح "بيغاسوس" من الأساطير اليونانية.
ويعد خليج أبو قير واحدًا من أبرز المواقع الأثرية في مصر، حيث تحتوي المنطقة على آثار لمدن غارقة تحت سطح البحر تعود للعصور القديمة.
وهذه المواقع توفر نافذة فريدة لفهم تاريخ المنطقة التي كانت تمثل نقطة تقاطع بين العديد من الحضارات الكبرى مثل اليونان وروما ومصر القديمة.
وكانت محاولة السرقة هذه جزءًا من ظاهرة أوسع للتهريب غير القانوني للآثار في مصر، والتي تهدد التراث الثقافي الكبير للبلاد.
وقد أدت الزيادة في عمليات تهريب الآثار إلى تدابير أمنية مشددة ومراقبة أكبر للمناطق التاريخية من قبل السلطات المحلية.
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء