طريقة عمل الكريب الكوري البارد بالعجينة الأصلية
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
الكريب الكوري البارد يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار بفضل طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى تنوع الحشوات والكريمة التي يحتوي عليها. وعلى الرغم من سعره المرتفع عند شرائه من الخارج، يمكن لربة المنزل تحضيره بسهولة في البيت. فخطوات التحضير بسيطة والمكونات متوفرة، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وأفضل من الناحية الصحية، حيث يمكن التأكد من نظافة المكونات وطريقة التحضير.
مكونات الكريب الكوري البارد
تنقسم مكونات الكريب الكوري البارد إلى قسمين: مكونات العجينة ومكونات الحشو.
مكونات العجينة
- زيت نباتي
- دقيق
- رشة ملح
- سكر
- بيض
- لبن
مكونات الحشو
- بسكوت مطحون
- فواكه حسب الموسم
- مربى
- كريمة خفق
- مكسرات
على الرغم من تعدد الخطوات، إلا أن تنفيذها سهل وبسيط:
1. في وعاء كبير، يُخفق السكر والبيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزجا جيدًا.
2. يُضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون التكتلات.
3. بعد الحصول على قوام انسيابي، يُضاف الزيت ورشة الملح والحليب.
4. يُترك الخليط لمدة 20 دقيقة ليرتاح.
5. تُسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وتُرش بقليل من الزيت.
6. باستخدام كوب متوسط الحجم، يُسكب الخليط بشكل دائري في المقلاة.
7. تُكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة.
8. يُقلب الكريب على الوجه الآخر للتأكد من نضجه بالكامل.
9. تُخفق كريمة الخفق وتُترك جانبًا.
10. تُدهن كل قطعة كريب بالمربى، ويُرش البسكوت المطحون وتُضاف قطع الفواكه.
11. تُلف كل قطعة على شكل رول.
12. تُسكب كريمة الخفق فوق الكريب ويُرش بعض البسكوت المطحون.
يُقدم الكريب الكوري البارد مع المشروبات الباردة، ويكون جاهزًا للتناول.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكريب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
تعرف على تشكيل الهلال المتوقع أمام غوانغجو الكوري
البلاد- جدة
ظهرت ملامح التشكيل الأساسي لفريق الهلال قبل مواجهته ضد نظيره غوانغجو الكوري الجنوبي في ربع نهائي دوري أبطال آسيا، خلال التدريبات الأخيرة أمس الخميس.
ويلعب الهلال أمام غوانغجو مساء اليوم الجمعة في ملعب “الإنماء” بجدة في لقاء مرتقب على بطاقة الترشح إلى المربع الذهبي الآسيوي.
وجاء تشكيل الهلال المتوقع أمام غوانغجو على النحو التالي:
في حراسة المرمى: ياسين بونو
خط الدفاع: جواو كانسيلو، علي البليهي، حسان تمبكتي، رينان لودي.
خط الوسط: سيرجي سافيتش، روبن نيفيز، محمد كنو.
في الهجوم : مالكوم، سالم الدوسري، ألكساندر ميتروفيتش.