طريقة عمل الكريب الكوري البارد بالعجينة الأصلية
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
الكريب الكوري البارد يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار بفضل طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى تنوع الحشوات والكريمة التي يحتوي عليها. وعلى الرغم من سعره المرتفع عند شرائه من الخارج، يمكن لربة المنزل تحضيره بسهولة في البيت. فخطوات التحضير بسيطة والمكونات متوفرة، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وأفضل من الناحية الصحية، حيث يمكن التأكد من نظافة المكونات وطريقة التحضير.
مكونات الكريب الكوري البارد
تنقسم مكونات الكريب الكوري البارد إلى قسمين: مكونات العجينة ومكونات الحشو.
مكونات العجينة
- زيت نباتي
- دقيق
- رشة ملح
- سكر
- بيض
- لبن
مكونات الحشو
- بسكوت مطحون
- فواكه حسب الموسم
- مربى
- كريمة خفق
- مكسرات
على الرغم من تعدد الخطوات، إلا أن تنفيذها سهل وبسيط:
1. في وعاء كبير، يُخفق السكر والبيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزجا جيدًا.
2. يُضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون التكتلات.
3. بعد الحصول على قوام انسيابي، يُضاف الزيت ورشة الملح والحليب.
4. يُترك الخليط لمدة 20 دقيقة ليرتاح.
5. تُسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وتُرش بقليل من الزيت.
6. باستخدام كوب متوسط الحجم، يُسكب الخليط بشكل دائري في المقلاة.
7. تُكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة.
8. يُقلب الكريب على الوجه الآخر للتأكد من نضجه بالكامل.
9. تُخفق كريمة الخفق وتُترك جانبًا.
10. تُدهن كل قطعة كريب بالمربى، ويُرش البسكوت المطحون وتُضاف قطع الفواكه.
11. تُلف كل قطعة على شكل رول.
12. تُسكب كريمة الخفق فوق الكريب ويُرش بعض البسكوت المطحون.
يُقدم الكريب الكوري البارد مع المشروبات الباردة، ويكون جاهزًا للتناول.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكريب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
برلماني: الدولة رفعت شعار توفير حياة كريمة للمواطنين
أكد النائب عبد الفتاح يحيي، عضو مجلس النواب، أن هناك جهود واسعة بذلتها الدولة في تطوير المناطق العشوائية، وهو بمثابة طفرة كبرى في تلك المناطق التي عانت طويلا من الإهمال والتهميش على مدار السنوات الماضية.
وأوضح «يحيي» في تصريحات لـ« صدى البلد» أن الدولة المصرية ورغم كل الظروف الاقتصادية العالمية التي طرأت على العالم ، لم تتوقف عن إقامة المشروعات التنموية في قطاعات عديدة ومنها المناطق العشوائية وغير الآمنة، مؤكدا أن الدولة رفعت شعار توفير الحياة الكريمة لكل المواطنين ومنحهم العيش في بيئة عمرانية تليق بكرامة المواطن، باعتبار أن المسكن الجيد أحد أهم أساسيات الحياة.
وأكد عضو البرلمان، أن خطة الدولة في تطوير العشوائيات، اعتمدت على تحقيق مبادئ العدالة الاجتماعية وضمان حق المواطنين في الحصول على سكن آمن مع تحسين الظروف المعيشية والاقتصادية، وضمان الحفاظ على سبل العيش والظروف الاقتصادية لسكان المناطق العشوائية بعد تطويرها ودمج برامج التنمية غير المخططة مع المناطق غير الآمنة.
وتجدر الاشارة إلى أن عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أمس الخميس اجتماعاً لمتابعة جهود تطوير عدد من المناطق غير المخططة في محافظة الجيزة، بحضور المهندس شريف الشربيني، وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، والمهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، والدكتورة هند عبد الحليم، نائب محافظ الجيزة، والمهندس خالد صديق، رئيس مجلس إدارة صندوق التنمية الحضرية، وعدد من المسئولين المعنيين.
وفي مستهل الاجتماع، أكد رئيس الوزراء أن هناك توجيها بالعمل على تطوير عدد من المناطق غير المخططة فى محافظة الجيزة، مؤكدًا أن الدولة بذلت جهودًا واسعة في مجال تطوير المناطق غير الآمنة، وتم إنفاق مليارات الجنيهات لتوفير مناطق سكنية مخططة حضاريًا لأهالينا بهذه المناطق، منوهًا إلى أنه يتم استكمال هذه الجهود من خلال تطوير المناطق غير المخططة بما يُسهم في تحسين معيشة أهالي تلك المناطق، ورفع مستوى الخدمات المقدمة لهم.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي