طريقة عمل الكريب الكوري البارد بالعجينة الأصلية
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
الكريب الكوري البارد يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار بفضل طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع، بالإضافة إلى تنوع الحشوات والكريمة التي يحتوي عليها. وعلى الرغم من سعره المرتفع عند شرائه من الخارج، يمكن لربة المنزل تحضيره بسهولة في البيت. فخطوات التحضير بسيطة والمكونات متوفرة، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وأفضل من الناحية الصحية، حيث يمكن التأكد من نظافة المكونات وطريقة التحضير.
مكونات الكريب الكوري البارد
تنقسم مكونات الكريب الكوري البارد إلى قسمين: مكونات العجينة ومكونات الحشو.
مكونات العجينة
- زيت نباتي
- دقيق
- رشة ملح
- سكر
- بيض
- لبن
مكونات الحشو
- بسكوت مطحون
- فواكه حسب الموسم
- مربى
- كريمة خفق
- مكسرات
على الرغم من تعدد الخطوات، إلا أن تنفيذها سهل وبسيط:
1. في وعاء كبير، يُخفق السكر والبيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزجا جيدًا.
2. يُضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون التكتلات.
3. بعد الحصول على قوام انسيابي، يُضاف الزيت ورشة الملح والحليب.
4. يُترك الخليط لمدة 20 دقيقة ليرتاح.
5. تُسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وتُرش بقليل من الزيت.
6. باستخدام كوب متوسط الحجم، يُسكب الخليط بشكل دائري في المقلاة.
7. تُكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية العجينة.
8. يُقلب الكريب على الوجه الآخر للتأكد من نضجه بالكامل.
9. تُخفق كريمة الخفق وتُترك جانبًا.
10. تُدهن كل قطعة كريب بالمربى، ويُرش البسكوت المطحون وتُضاف قطع الفواكه.
11. تُلف كل قطعة على شكل رول.
12. تُسكب كريمة الخفق فوق الكريب ويُرش بعض البسكوت المطحون.
يُقدم الكريب الكوري البارد مع المشروبات الباردة، ويكون جاهزًا للتناول.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكريب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وزير الحرس الوطني يبحث تعزيز العلاقات مع الرئيس الكوري
بتوجيه من القيادة - حفظها الله - التقى صاحب السمو الملكي الأمير عبد الله بن بندر بن عبد العزيز وزير الحرس الوطني، في المقر الرئاسي في العاصمة الكورية سيئول، اليوم، الرئيس يون سوك يول رئيس جمهورية كوريا، وذلك على هامش زيارة سموه لحضور الاستعراض العسكري للأنظمة والأسلحة الكورية.
ونقل سموه خلال اللقاء، تحيات خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء - حفظهما الله - وتمنياتهما للرئيس ولشعب كوريا الصديق بمزيدٍ من التقدم والازدهار، فيما حمّله الرئيس تحياته وتقديره لخادم الحرمين الشريفين وسمو ولي العهد رئيس مجلس الوزراء.
تلا مراسم الاستقبال اجتماع ثنائي مع وزير الدفاع الوطني الكوري، إذ ناقش معه سبل تعزيز التعاون في مجالات متعددة شملت التدريب المشترك، وتبادل الخبرات والتسليح#اليوم | #وزارة_الحرس_الوطني | @sanggovsa
أخبار متعلقة "الأرصاد": أمطار غزيرة على منطقة جازانقوافل المساعدات السعودية تصل إلى شمال غزة لمواجهة الأزمة الإنسانيةالأمير تركي بن محمد يستقبل الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليجللمزيد: https://t.co/xoRGEj5qW4 pic.twitter.com/UTUVQNyhce— صحيفة اليوم (@alyaum) November 5, 2024العلاقات الثنائيةوقد جرى خلال اللقاء استعراض العلاقات الثنائية بين البلدين الصديقين وسبل تعزيزها.
وحضر اللقاء من الجانب الكوري، وزير الدفاع الوطني ومدير الأمن الوطني.