حلوى المولد 2024.. خطوات إعدادها بالمنزل
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
حلوى المولد 2024.. نستعد اليوم لاستقبال المولد النبوي 2024، وفي هذا الصدد يتزايد البحث طريقة عمل «حلوى المولد» في المنزل، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.
طريقة عمل السودانيةأولا: مقادير عمل حلاوة المولد السودانية
- كوب من الفول السوداني
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الماء
- 2 ملعقة من عسل الجلوكوز
- ملعقة من عصير الليمون
- ملعقة من ماء الورد حسب الرغبة.
ثانيا: خطوات تحضير حلاوة المولد السودانية
1) خلط السكر في وعاء مع الماء وأيضا عسل الجلوكوز وأيضا الليمون.
2) يوضع خليط السكر على النار بحيث يصبح متماسك.
3) يوضع الفول السوداني مع التقليب المستمر.
4) يحضر صينية بها زيت ويوضع فيها الفول السوداني ويترك إلى أن يتماسك.
5) يتم تقطيع الفول السوداني إلى قطع صغيرة ويترك إلى أن يبرد.
6) يجب عند تخزين حلوى المولد يجب أن تغلف بورق الزبدة أو البلاستيك وذلك من أجل الاحتفاظ بجودتها.
طريقة عمل الجوزيةأولا: مقادير عمل الجوزية
- كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من الدقيق
- صغيرة من البيكنج بودر
- 2 بيضة
- نصف كوب من اللبن
- كوب إلا ربع سكر
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثانيا: خطوات عمل الجوزية
1) خلط الدقيق مع البيكنج باورد وأيضا جوز الهند.
2) يوضع البيض مع الفانيليا ويخفق جيد بحيث يوضع بعد ذلك بشكل تدريجي السكر مع استمرار الخفق بحيث يرتفع المزيج.
3) يوضع اللبن والزيت أيضا بشكل تدريجي إلى خليط البيض مع استمرار الخفق.
4) يخلط جميع المكونات السابقة معا.. وبعد ذلك توضع العجين في الثلاجة بحيث تهدأ.
5) يتم دهان الصينية بالزيت ثم نضع المكونات في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
6) تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ثم بعد ذلك يتم تجهيزها بحيث يتم تشكيلها.
أولا: مقادير عمل الملبن الأحمر
- 3 أكواب من السكر
- 2 كوب من الماء
- 5 معالق كبيرة من النشا
- 5 معالق من الجيلاتين
- جيلي بودرة بالفراولة.
- نصف كوب من الماء الساخن
- ملعقة صغيرة من الماء الورد حسب الرغبة.
- عين جمل أو فول سوداني.
- القليل من نشا سكر البودرة.
ثانيا: خطوات عمل الملبن في البيت
1) خلط النشا مع كوب ماء فاتر على أن يوضع عليه الجيلاتين والماء الساخن مع الحرص على التقليب جيدا.
2) يضاف السكر وماء الورد إلى الخليط السابق مع التقليب جيدا.
3) توضع جميع المكونات على نار هادئة مع التقليب حتى تصل إلى الغليان.
4) يضاف المكسرات المعدة مسبقا إلى الخليط مع التقليب بشكل سريع على النار.
5) يتم دهان الصينية بالنشا على أن يوضع المكونات السابقة وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم كامل.
6) يتم تقطيعها ورش عليها نشا السكر البودرة.
طريقة عمل الحمصية في المنزلأولا: مقادير عمل الحمصية في المنزل
- كيلو من الحمص
- ملعقة من الزيت كبيرة
- ويضاف إليها كوب من الماء
- ربع كيلو سكر
- كوب كبير من عسل الجلوكوز
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
ثانيا: طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية
وأما عن الحمصية، فتتمثل طريقة عملها فيما يلي:
1) مزج السكر مع العسل والفانيليا والماء بشكل جيد، ثم يوضع على النار الهادئة بحيث تتماسك.
2) يوضع الحمص على الخليط السابق مع استمرار التقليب.
3) توضع المكونات في صينية مدهونة زيت على أن يتم فردها بشكل متساوي وتترك إلى أن تبرد.
4) وأخيرا تقطع وتحفظ في ورق زبدة أو بلاستيك.
اقرأ أيضاًالفستقية بـ1200 والسمسمية بـ160 جنيها.. أسعار حلاوة المولد النبوي 2024
هل شراء حلاوة المولد حلال أم حرام؟.. الإفتاء تجيب
كيلو المشكل بـ 200 جنيها.. أسعار حلاوة المولد النبوي 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلاوة المولد طريقة عمل طريقة حلاوة المولد طريقة عمل حلاوة المولد حلوى المولد المولد حلويات المولد طريقة عمل السمسمية طريقة عمل الفولية طريقة حلاوة المولد في المنزل طريقة عمل السمسمية في المنزل الفول السودانی حلاوة المولد کوب من الماء حلوى المولد مقادیر عمل نصف کوب من فی المنزل طریقة عمل ملعقة من إلى أن
إقرأ أيضاً:
ضبط 21 ألف قطعة حلوى وشيكولاتة مجهولة المصدر بالفيوم
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على الأسواق والمخابز والمحال التجارية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع، بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.
جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدات المحلية بالمراكز والمدن، وعدد من الجهات المعنية، وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية واللحوم حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة.
ضبط حلوى وشيكولاتة وسلع غذائية منتهية الصلاحية بالفيوموقامت الحملات التموينية بالمرور على محلات الجزارة والمخابز البلدية والسياحية والمحلات التجارية للتأكد من إلتزام التجار بالأسعار، والتنبيه بضرورة وضع قوائم الأسعار في أماكن ظاهرة أمام المستهلكين، وخلال تنفيذ الحملة تم ضبط عدد 21024 قطعة حلوى اطفال وشيكولاتة مجهولة المصدر بدون علامات وبيانات وبدون فواتير تدل على المصدر أو تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، بالإضافة إلى ضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم المرور على المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، والمرور على مطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، وتجار السجائر، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، ومحطات الوقود، لمتابعة مدى التزام التجار بالأسعار، وتم عمل جرد لمحطات البترول والتنبيه على الرخص والسجلات ومتابعة التوزيع وضبط الأسعار، وكذا المرور على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة والمرور على الأسواق والشوادر وضبط الأسعار وخاصة أسواق الخضروات والفاكهة.
وتم التحفظ على المضبوطات من حلوى وشيكولاتة وسلع غذائية وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، بالإضافة إلى تحرير عدة محاضر ضد المخابز والتجار المخالفين، وذلك في إطار خطة المديرية للتفتيش على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية، لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار ومواجهة ظاهرة احتكار وتخزين السلع الغذائية.
ومن جانبه أوضح المهندس سامح شبل عبد الرازق مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم أن الحملات قامت بالمرور على المخابز والمحال التجارية والأسواق ومطاعم الفول والطعمية وعددا من المنافذ بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت من ضبط العديد من المخالفات، بالإضافة إلى تحرير العديد من المحاضر ضد أصحاب المخابز والمحال التجارية والتجار وأصحاب الأنشطة التموينية ومشروع جمعيتي بقرى ومراكز المحافظة.
الحشد يعلن عن جاهزية قواته في مواجهة التهديدات القادمة من سوريا