صدى البلد:
2025-03-31@08:18:01 GMT

تعرف على طريقة عمل الكانيلوني

تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT

تقدّم الشيف ناني مجدي طريقة عمل الكانيلوني بمذاق لا يقاوم وطريقة سهلة وسريعة لعشاق الكانيلوني وبأبسط المقادير .
  

نشرة المرأة| مهم جدا.. تناول هذه الأطعمة يمدك بالأكسجين.. احترس.. ظهور هذه العلامات يعني أنك تعاني من مشكلة بالقلب.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول جبن الماعز؟ هتوفر كتير.. طريقة تحضير الجبن المثلثات في المنزل
المقادير طريقة عمل الكانيلوني


اولا العجين 
٢كوب لبن
2بيضة
2كوب دقيق
ملح فلفل
الحشو:
١/٢ ك لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
معلقة كبيرة زبدة 
ملح،فلفل،بهارات،رشةقرفة(اختيارى)
مقاديرصوص البشاميل 
٢ معلقة كبيرة زبدة
٣معلقة كبيرة دقيق
٢كوب حليب

 

طريقة عمل الكانيلوني

تعصج اللحمة وتترك في طاسة سخنة علي النار يضاف معلقة الزبدة والبصل إلى ان يصفر البصل ويضاف اللحمة والتوابل ونتركها إلى تمام النضج .

 نحضر بولة عميقة ويضرب البيض والملح والفلفل و اللبن والدقيق بمضرب يدوي او مضرب البيض او في الخلاط ندهن طاسة  غير لاصقة زيت خفيف ويضاف العجين على شكل قرص رفيع ونلف الطاسة دايرة إلى أن يفرد العجين على شكل قرص مثل الأومليت بس خفيف ولما ياخد لون يقلب ليأخد لون الناحية التانية وهكذا إلى انتهاء الكمية.


صوص البشاميل 

معلقتان زبدة عليهم ٣ معالق دقيق يحمر على النار إلى أن يصير اللون ذهبي يضاف ٢ كوب حليب  ويخلط بسرعة ويترك يتقل شوية ويضاف ملح وفلفل
نحضر العجين ونضع بداخله اللحمة المفرومة وممكن معلقة صغيرة بشاميل او مشكل جبن ونلفه ويوضع في البايركس وعليه صوص الطماطم .
ويضاف البشاميل وممكن اضافة موتزاريلا واخيرا يدخله الفرن إلى أن يأخذ لون أصفر ويقدم .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات

يعد الكحك السوري من المخبوزات المفضلة للعديد من الأشخاص، وفي عيد الفطر تفضل السيدات تقديم الكحك بطرق مختلفة ومتنوعة .

وإليكم طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات .

ماذا يحدث للجسم عند تناول العدس مرتين في الأسبوع؟ماذا يحدث للجسم عند تناول قشر الكيوي؟مكونات الكحك السوري

3 كوب دقيق. 

كوب سميد ناعم. 

كوب إلا ربع سكر. 

كوب إلا ربع حليب دافئ

كوب إلا ربع سمن بلدي 

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة كبيرة شمر

ملعقة كبيرة محلب مطحون

ملعقة كبيرة يانسون

ملعقة كبيرة حبة البركة

ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

طريقة عمل الكحك السوري

 سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، ضعي ربع كوب من الحليب، ثم ضيفي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر، وقلبي جيدًا، بعد ذلك غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

ضعي الدقيق والسميد وباقي السكر والسمسم والشمر والمحلب واليانسون وحبة البركة والبيكنج باودر والملح، واعجني جيدًا.

ضيفي السمن والزيت، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، وغطي العجين بفوطة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

شكلي العجين على شكل دوائر رفيعة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يُصبح الكعك ذهبي اللون.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة
  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك
  • أغرب قضايا محكمة الأسرة.. خلاف على مسكن حضانة 3.5 مليون جنيه
  • طريقة عمل الحمص مع الترمس في عيد الفطر 2025
  • ترحيب بتشكيل الحكومة السورية الجديدة والآمال عليها معلقة لتحقيق تطلعات شعب سوريا والأمن والاستقرار
  • طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدة
  • طريقة عمل الباذنجان المخلل بالخطوات
  • "زيزو" يحتفل على طريقة جون سينا.. ما القصة؟
  • طريقة عمل الكحك السوري بالخطوات
  • طريقة عمل كيك البرتقال