شعبة الحلويات بالقاهرة: زيادة في أسعار حلوى المولد "الأكثر إقبالا" بمصر
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
أوضح سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة : أهمية الإحتفال بالمولد النبوى الشريف لكونها عادة يحتفل بها المصريين منذ مئات السنين، مضيفاً أن مصر هى الدولة الوحيدة فى العالم العربى والإسلامى ، التى تحتفل بهذه الذكرة المميزة .
وأكد " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " أن أسعار الحلوى ارتفعت هذا الحلوى بنسبة ٣٠٪ مقارنة بالعام الماضى .
وأرجع " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " فى تصريح خاص ل " الوفد " الارتفاعات السعرية إلى زيادة قيمة الخامات الأولية لصناعة حلوى المولد .
موعد إجازة المولد النبوي 2024.. (استعد لشراء الحلوى)حلوى الفولية
وأشار إلى أنه يوجد العديد من الأصناف ذات الإقبال الكبير منها حلوى الفولية والسمسمية والحمصية والملبن بأشكاله والدومية ملبن بفول السودانى ، وبالتأكيد جميع منتجات الحلوى صناعة مصرية ١٠٠% ، وأغلب المتداول منها بالمكسرات وجوز الهند ، ويتراوح سعر علبة الحلوى اللوكس المشكل من ١٠٠ جنية حتى ١٨٠ جنية للكيلو الواحد ، والملبن السادة الأبيض والجلى وصل سعره ٥٠ جنية والملبن الحبل عين جمل سعرها بيتراوح من ١٧٥ جنية إلى ٢٠٠ جنية ، ومع ذلك لايزال الإقبال ضعيف حتى الآن ، خاصة مع اغلاق المحلات التجارية فى تمام الساعة ١٠ مساءا ،
منوهاً إلى وجود بعض العواقب من اغلب المحافظين بعدم إعطاء تصريحات لعمل شوادير لتسويق المنتجات المحلية .
أسعار حلوى المولد النبوي الشريف 2024لافتاً إلى أن هناك إقبال كثيف على الحلوى المصرية من قبل دول الخليج وبيتم تصديرها إلى الخارج .
مؤكداً أن عام ٢٠٢٤ ستكون الأفضل من حيث البيع والشراء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الغرفة التجارية بالقاهرة حلوى الفولية المكسرات
إقرأ أيضاً:
من أشهر الحلويات المصرية.. تعرفي على طريقة تحضير أم علي
تعتبر أم علي من أشهر أطباق الحلويات الشرقية المصرية القديمة، حيث تعوذ جذورها إلى الدولة المملوكية في مصر، حيث تحظى بشعبية كبيرة نظرا لمذاقها المميز.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير أم علي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات طريقة عمل أم علي
ملفيه مستوي أو رقاق ناشف محمص.
لتر حليب.
علبة قشطة.
مكسرات.
زبيب وجوز هند.
ملعقة صغيرة من القرفة.
السكر حسب الرغبة.
-يتم وضع ميلفيه جاهز أو الرقاق بعد تكسيره، أو الجلاش المكسر المحمص داخل وعاء عميق، ثم يتم دهن الرقاق، أو الميلفيه أو الجلاش بالسمن، وادخليه على درجة حرارة 150 مئوية في الفرن على الشبكة حتى يتحمص.
- وعلى الجانب الآخر، قومي بخلط اللبن والسكر والقرفة في إناء جانبي واخلطي المكونات معا، ثم احضري طاجن مربع أو مستطيل الشكل، وكسري الميلفيه، أو ضعي الجلاش أو الرقاق المحمص ثم اسكبي اللبن.
- ثم قومي بإضافة المكسرات حسب رغبتك، والزبيب وجوز الهند على الوجه، ثم ضعي قشطة أو كريمة أو كريم شانتي على الوجه حسب الرغبة.
- وفي الخطوة التالية، يدخل الطاجن الفرن على الشبكة، ثم انتظري حتى تتماسك كل المكونات ويصبح الوجه باللون الذهبي، ثم اشعلي الشواية وأخرجيه من الفرن وقدمي أم علي ساخنة.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيتزا في المنزل
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين