بوابة الوفد:
2024-11-09@02:17:58 GMT

طريقة سهلة لعمل صوص الشوكولاتة للحلويات

تاريخ النشر: 25th, August 2024 GMT

صوص الشوكولاتة هو أحد الإضافات اللذيذة التي يمكن استخدامها لتزيين وتحسين طعم العديد من الحلويات، مثل الكعك، والفطائر، والآيس كريم، والفواكه. 

يتميزوالصوص بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، مما يجعله مفضلاً لدى الكثيرين، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير صوص الشوكولاتة في المنزل، ليمكنك الاستمتاع به في وصفاتك المفضلة.

 

طريقة عمل صوص الشوكولاتة للحلويات

المكونات:

- 1 كوب من الكريمة الثقيلة

- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب، مقطعة إلى قطع صغيرة

- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، حسب الرغبة)

- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

 

طريقة التحضير

تسخين الكريمة: 

في قدر صغير، سخن الكريمة الثقيلة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. تأكد من عدم تركها تغلي بقوة لتجنب احتراقها.

 

إضافة الشوكولاتة:

أزل القدر من على النار وأضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة. دع الشوكولاتة تذوب في الكريمة لمدة دقيقة أو اثنتين دون تقليب.

 

التحريك:

بعد أن تذوب الشوكولاتة، استخدم ملعقة خشبية أو خفاقة لخلط المكونات جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً ومتجانساً.

 

إضافة السكر والفانيليا:

إذا كنت تفضل صوصاً أكثر حلاوة، أضف السكر واخلط حتى يذوب تماماً. ثم أضف الفانيليا وامزج جيداً.

 

التبريد والتقديم:

اترك صوص الشوكولاتة ليبرد قليلاً قبل استخدامه. يمكن تقديمه دافئاً أو باردًا حسب التفضيل. إذا كنت ترغب في تخزينه، ضع الصوص في وعاء محكم الغلق واحتفظ به في الثلاجة. يمكن إعادة تسخينه برفق قبل الاستخدام.

 

صوص الشوكولاتة المصنوع في المنزل ليس فقط لذيذاً، بل يتيح لك التحكم في جودة المكونات ونكهة الصوص، يمكن استخدامه لتزيين الحلويات المختلفة، مما يضيف لمسة خاصة وشهية إلى أي طبق.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: صوص الشوكولاتة عمل صوص الشوكولاتة صوص الشوکولاتة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل صوص البيستو الأحمر

قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل صوص البيستو الأحمر بالفلفل المشوي والطماطم المجففة؛ والذي يضيف نكهة مميزة للمكرونة، والبيتزا، والفطائر، والسندويشات، والسلطات.

مكونات صوص البيستو الأحمر

1 كوب ريحان طازج
¼ كوب طماطم مجففة
½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر
4 فصوص ثوم مهروسة
½ كوب جبنة بارميزان
3 ملاعق زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب صنوبر
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

يُغسل الريحان جيدًا ثم يُفرم حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف إلى الريحان الطماطم والفلفل، ثم يُفرم مرة أخرى.

يُضاف الثوم مع الملح وزيت الزيتون والجبن، ويُفرم الخليط حتى يصبح متجانسًا.

يُفرم الصنوبر منفصلًا، ثم يُضاف إلى خليط الريحان ويُمزج جيدًا حتى يصبح الصوص متجانسًا.

يُحفظ الصوص في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل تتبيلة المشاوي المشكلة
  • طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
  • سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيد
  • «سهلة وبسيطة».. طريقة عمل ألبان كيك المحشي بالشيكولاته
  • بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمشة
  • طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
  • طريقة عمل سمك هامور سنجاري
  • طريقة عمل كريب الشوكولاتة بحشو الكريمة والفواكه
  • طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة