الشوفان يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
البلاد ـ وكالات
أكدت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة فاسيليسا بونوماريوفا، أنه ومن أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم يجب زيادة كمية الألياف الغذائية في النظام الغذائي اليومي إلى 30 غرامًا.
وقالت: تزيد الألياف الغذائية الذائبة من كمية الطعام وتساعد على انتظامه وتحسن عمل الأمعاء وبفضل ذلك تزيل السموم من الكبد، مشيرة إلى أن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون متعلقًا بتسمم الكبد، لأن هذه المادة الدهنية يتخلص منها الجسم عن طريق الكبد.
وأضافت الطبيبة، وفق صحيفة “إزفيستيا”: الشعير والأرز البني والبروكلي والملفوف والخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مواد غنية بالألياف الغذائية، ولكن مع ذلك ننصح بتناول الشوفان من أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، لأنه أيضًا يحتوي على بيتا غلوكان، الذي هو نوع من الألياف أيضاً.
وأردفت: يكفي تناول 60 غرامًا من نخالة الشوفان في اليوم لتخفيض مستوى البروتين الدهني المنخفض الكثافة “الكوليسترول الضار” ودهون الدم لأنها تحتوي على بيتا غلوكان.
وتابعت الدكتورة فاسيليسا بونوماريوفا: كلما كان مستوى معالجة حبوب الشوفان منخفضًا، كلما تكون نسبة بيتا-غلوكان فيها أعلى. وتشير إلى أن فطر شيتاكي وفطر مايتاكي ينسبان إلى المواد الغنية بالمواد المفيدة وتحتوى على بيتا-غلوكان.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: الشوفان
إقرأ أيضاً:
نانت يخفض مطالبه لبيع مصطفى محمد وسط اهتمام ليستر سيتي
أفادت التقارير أن نادي نانت الفرنسي أصبح منفتحًا على بيع مهاجمه مصطفى محمد في فترة الانتقالات الشتوية المقبلة، وسط اهتمام من نادي ليستر سيتي الإنجليزي.
وفقًا لمصادر صحفية، بما في ذلك "Daily Mercato"، يبدو أن رحيل مصطفى محمد عن نانت أصبح شبه مؤكد، مع اقتراب انتقاله إلى الدوري الإنجليزي لتعزيز خط هجوم ليستر سيتي الذي يسعى لتدعيم صفوفه في يناير المقبل.
في السابق، كان من المتوقع أن يتم بيع مصطفى محمد مقابل 10 ملايين يورو، ولكن تشير التقارير إلى أن رئيس نانت، والديمار كيتا، قد يكون مستعدًا لخفض المبلغ المطلوب، وبيع اللاعب مقابل عرض أقل لتسوية الأمور المالية للنادي، خاصة في ظل التوقعات المالية الصعبة لعام 2025.
إلى جانب مصطفى محمد، من المحتمل أن يبيع نانت لاعبين آخرين في سوق الانتقالات الشتوي، مثل موسى سيمون وإغناسيو جاناجو، وهو ما قد يساهم في إتمام الصفقة.
طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة