الشوفان يخفض مستوى الكوليسترول في الدم
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
البلاد ـ وكالات
أكدت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة فاسيليسا بونوماريوفا، أنه ومن أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم يجب زيادة كمية الألياف الغذائية في النظام الغذائي اليومي إلى 30 غرامًا.
وقالت: تزيد الألياف الغذائية الذائبة من كمية الطعام وتساعد على انتظامه وتحسن عمل الأمعاء وبفضل ذلك تزيل السموم من الكبد، مشيرة إلى أن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون متعلقًا بتسمم الكبد، لأن هذه المادة الدهنية يتخلص منها الجسم عن طريق الكبد.
وأضافت الطبيبة، وفق صحيفة “إزفيستيا”: الشعير والأرز البني والبروكلي والملفوف والخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مواد غنية بالألياف الغذائية، ولكن مع ذلك ننصح بتناول الشوفان من أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، لأنه أيضًا يحتوي على بيتا غلوكان، الذي هو نوع من الألياف أيضاً.
وأردفت: يكفي تناول 60 غرامًا من نخالة الشوفان في اليوم لتخفيض مستوى البروتين الدهني المنخفض الكثافة “الكوليسترول الضار” ودهون الدم لأنها تحتوي على بيتا غلوكان.
وتابعت الدكتورة فاسيليسا بونوماريوفا: كلما كان مستوى معالجة حبوب الشوفان منخفضًا، كلما تكون نسبة بيتا-غلوكان فيها أعلى. وتشير إلى أن فطر شيتاكي وفطر مايتاكي ينسبان إلى المواد الغنية بالمواد المفيدة وتحتوى على بيتا-غلوكان.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: الشوفان
إقرأ أيضاً:
النمر: شرب الماء البارد قد يخفض نبضات القلب مؤقتًا
أميرة خالد
أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب الدكتور خالد النمر، أن شرب الماء البارد جدًا قد يؤدي إلى انخفاض مؤقت في نبضات القلب لمدة تقل عن ثلاث ثوانٍ، مشيرًا إلى أن ذلك يحدث نتيجة تحفيز العصب الحائر.
وأوضح النمر، في رد على أحد المتابعين عبر حسابه الرسمي على منصة “إكس”، أن شرب الماء البارد لا يؤدي إلى توقف القلب أو الوفاة، كما يُشاع.
وأشار في وقتٍ سابق إلى أن تسمم الحمل يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، مؤكدًا أهمية متابعة ضغط الدم وصحة القلب خلال فترة النفاس وبعدها.
وحذّر النمر من تناول النساء أدوية الكولسترول خلال فترة الحمل، مؤكدًا ضرورة الامتناع عنها أثناء الحمل والرضاعة، كما يُنصح بإيقافها قبل الحمل بثلاثة قروء.
اقرأ أيضًا :
مها النمر تكشف أسباب الوفاة في فترة النفاس
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية