بوابة الوفد:
2025-02-16@22:01:01 GMT

كباب بدبس الرمان اللذيذ

تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT

تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات خلال العزومات والمناسبات السارة حتى تسعد ضيوفها وتعكس مهارتها في الطبخ.

وتحتل وصفة الكباب بدبس الرمان مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية بجانب بعض المشويات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كباب بدبس الرمان بطريقة لذيذة وشهية تبهر ضيوفك.

 

 

المقادير

- لحم البقر : نصف كيلو (طازج ومفروم مع الدهن، لا تستخدمي المجمد)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم، ونضغط عليها بقوة ونحتفظ بالماء)

- البقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)

- برغل : ملعقة (منقوع بماء ساخن لربع ساعه ثم نصفيه جيدا)

- الصلصة : ملعقة كبيرة

- دبس الرمان : ربع كوب

- الأرز : كوبان (أرز الوليمة)

- الماء : 3 اكواب (للأرز)

- الزعفران : حسب الرغبة (للأرز)

- ملح : حسب الرغبة (للأرز)

- الزيت النباتي : ملعقتان (للأرز)

- الجزر : 1 حبة (مبشور، للأرز)

- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)

- القرفة : ربع ملعقة (للأرز)

- فلفل أسود : نصف ملعقة (للأرز)

- بيكنج بودر : نصف ملعقة (للأرز)

طريقة التحضير

1.

 نضع في وعاء عميق اللحمة ونضع فوقها باقي المقادير.

 

2. نخلط جيدا باليد حتى تختلط كل المقادير مع بعضها.

 

3. نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

 

4. نخرجها من الثلاجة، ونبلل اليدين بالماء ونبدأ بتشكيل الكباب ونصفها بصينية عليها ورق الزبدة.

 

5. ندخلها الفرن المحمى مسبقا والمشتعل من الأعلى والأسفل ونضع رف الفرن تحت الشواية مباشرة.

 

6. بمجرد ما يتحمر قلبيه على الناحية الأخرى. ويستغرق ما بين  15- 20 دقيقة ويكون بذلك قد وصل حد الاستواء.

 

7. نغسل الأرز ونصفيه ونضعه بقدر بدون نقع بالماء ونضيف الزيت والملح والزعفران، وقبل النضوج نضع الجزر المبشور حتى يستوي ونحرك قليلاً، ثم نسكب الأرز بصحن التقديم ونرتب الكباب فوق الأرز ونزينه بورق البقدونس والبصل مع السماق، وبالهناء والعافية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البقر لحم البقر البصل البقدونس برغل الأرز الزيت النباتي الجزر القرفة

إقرأ أيضاً:

سعر طن الأرز الشعير اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المحلية

سجلت أسعار السلع الأساسية والمواد الغذائية ومن بينها سعر طن الأرز الشعير اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المحلية مستويات مستقرة وفقًا لآخر تحديث معلن من البوابة الرسمية للأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

وترصد السطور التالية سعر طن الأرز الشعير اليوم في الأسواق للمستهلك، وأسعار الحبوب التي يقبل على شرائها وتخزينها ملايين الأسر المصرية، استعدادًا للموائد الرمضانية، مع قرب موسم رمضان 2025.

سعر طن الأرز الشعير اليوم في الأسواق

يتراوح سعر طن الأرز الشعير اليوم في مصر للمستهلك، بين 16 و17 ألف جنيه لأبرز الأصناف، والسعر استرشادي للمتوسط على مستوى الجمهورية.

سعر كيلو الأرز الأبيض اليوم للمستهلك

وبالنسبة إلى سعر كيلو الأرز الأبيض اليوم في الأسواق، يتراوح بين 26 و29 جنيهًا للكيلو والذي يتفاوت حسب الجودة ونسب الكسر.

سعر كيلو الأرز الشعير في مصر

وسجل سعر كيلو الأرز الشعير اليوم في الأسواق، متوسطًا يتراوح بين 16 و18 جنيهًا.

أسعار السلع الأساسية اليوم في معارض أهلا رمضان 2025

ووفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن الغرف التجارية ووزارة التموين، فإنّه تمّ ضخ كميات كبيرة من السلع الأساسية والمواد الغذائية بأسعار تنافسية في معارض أهلا رمضان 2025، ومن بينها الأرز الأبيض والأرز الشعير، باعتباره أحد الأطباق الرئيسية على موائد المصريين.

وسيفتتح رئيس الوزراء معرض أهلا رمضان 2025 الأساسي ومقره أرض المعارض بمدينة نصر، اليوم الأحد مساءا، بحضور وزير التموين، على أن يبدأ في استقبال الجمهور غدا الإثنين، مع العلم تخفيضات كبيرة على أسعار السلع الأساسية والغذائية تصل إلى 25%.

وسجلت أسعار السلع الأساسية في معارض أهلا رمضان بالمحافظات هذا العام الآتي وفقًا للمعلن:

- سعر كيلو المكرونة للكيلو يتراوح بين 20 و25 جنيهًا.

- سعر كيلو الفول البلدي اليوم وصل إلى 35 جنيهًا.

- سعر كيلو الفول اليوم يتراوح بين 35 و40 جنيهًا «المجروش»

- سعر كيلو العدس اليوم يتراوح بين 50 و60 جنيهًا.

- سعر كيلو الفاصوليا اليوم للمستهلك بـ70 جنيهًا، والجملة بسعر 55 جنيهًا.

- سعر كيلو اللوبيا اليوم وصل إلى 50 جنيها.

مقالات مشابهة

  • سعر طن الأرز الشعير اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المحلية
  • طريقة عمل الكبسة السعودي باللحم
  • طريقة عمل كباب الحلة بوصفة مميزة
  • أنسى حب الشباب نهائيا .. 5 وصفات طبيعية مفعولها سحري
  • نشرة المرأة والمنوعات : عادة واحده تخلصك من دهون البطن.. ليلى علوي تخطف الأنظار بأناقتها في عيد الحب
  • مضاد للأكسدة والسرطان.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الرمان يوميًا؟
  • هل يجب غسل التونة قبل تناولها ؟ احذر من هذا النوع
  • طعم لا يقاوم.. طريقة تحضير أشهر أنواع الكباب التركي
  • للنشر 9:30ص))من مطبخك.. طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهة
  • ابن الإمارات ناصر المزروعي ينجح في زراعة الأرز والقمح