بوابة الوفد:
2025-02-04@19:55:19 GMT

كباب بدبس الرمان اللذيذ

تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT

تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات خلال العزومات والمناسبات السارة حتى تسعد ضيوفها وتعكس مهارتها في الطبخ.

وتحتل وصفة الكباب بدبس الرمان مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية بجانب بعض المشويات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كباب بدبس الرمان بطريقة لذيذة وشهية تبهر ضيوفك.

 

 

المقادير

- لحم البقر : نصف كيلو (طازج ومفروم مع الدهن، لا تستخدمي المجمد)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم، ونضغط عليها بقوة ونحتفظ بالماء)

- البقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)

- برغل : ملعقة (منقوع بماء ساخن لربع ساعه ثم نصفيه جيدا)

- الصلصة : ملعقة كبيرة

- دبس الرمان : ربع كوب

- الأرز : كوبان (أرز الوليمة)

- الماء : 3 اكواب (للأرز)

- الزعفران : حسب الرغبة (للأرز)

- ملح : حسب الرغبة (للأرز)

- الزيت النباتي : ملعقتان (للأرز)

- الجزر : 1 حبة (مبشور، للأرز)

- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)

- القرفة : ربع ملعقة (للأرز)

- فلفل أسود : نصف ملعقة (للأرز)

- بيكنج بودر : نصف ملعقة (للأرز)

طريقة التحضير

1.

 نضع في وعاء عميق اللحمة ونضع فوقها باقي المقادير.

 

2. نخلط جيدا باليد حتى تختلط كل المقادير مع بعضها.

 

3. نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

 

4. نخرجها من الثلاجة، ونبلل اليدين بالماء ونبدأ بتشكيل الكباب ونصفها بصينية عليها ورق الزبدة.

 

5. ندخلها الفرن المحمى مسبقا والمشتعل من الأعلى والأسفل ونضع رف الفرن تحت الشواية مباشرة.

 

6. بمجرد ما يتحمر قلبيه على الناحية الأخرى. ويستغرق ما بين  15- 20 دقيقة ويكون بذلك قد وصل حد الاستواء.

 

7. نغسل الأرز ونصفيه ونضعه بقدر بدون نقع بالماء ونضيف الزيت والملح والزعفران، وقبل النضوج نضع الجزر المبشور حتى يستوي ونحرك قليلاً، ثم نسكب الأرز بصحن التقديم ونرتب الكباب فوق الأرز ونزينه بورق البقدونس والبصل مع السماق، وبالهناء والعافية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البقر لحم البقر البصل البقدونس برغل الأرز الزيت النباتي الجزر القرفة

إقرأ أيضاً:

عقاب بالماء المغلي.. أم تحرق طفلتها لرغبتها في رؤية والدها

أصيبت طفلة 12 عاما بحروق مختلفة في جسدها، نتيجة تعدي والدتها عليها، لرغبة الضحية في رؤية والدها بعد انفصاله عن الأم، وتم تحرير محضر بالواقعة

كشفت تحريات الأجهزة الأمنية بالفيوم ملابسات الجريمة، حيث تبين أن الأم انفصلت عن والد الطفلة قبل عدة أشهر واصطحبت أطفالها وعادت لمنزل أسرتها وأقامت دعوى طلاق ضد الزوج الذي يعمل سائق توك توك بالقاهرة لكنه عندما عاد لقريته حاولت ابنته رؤيته إلا أن والدتها نهرتها على ذلك ومنعتها من الذهاب إليه.

وأضافت التحريات أن الطفلة “ريم” 12 عاما حاولت التسلل خارج المنزل للذهاب إلى والدها إلا أن والدتها “أسماء” 36 عاما شاهدتها وقررت عقابها فسكبت على جسدها ماء مغلي ما أصابها بحروق شديدة ولم تقدم لها الإسعافات أو علاج حتى ساءت حالة الطفلة.

ونجحت الطفلة في الهرب والذهاب لمنزل جدتها لوالدها واستغاثت بعمها الذي اصطحبها وحرر محضرا بقسم الشرطة بعد إبلاغ والدها بما تعرضت له.

وألقت قوة أمنية القبض على الأم واقتيادها إلى قسم الشرطة للتحقيق معها.

وأقرت الأم بصحة الواقعة، وتم تحرير محضر بالواقعة بمركز شرطة سنورس في الفيوم. 

سحب 1172 رخصة قيادة في 24 ساعة لعدم تركيب الملصق


تمكنّت الأجهزة الأمنية في وزارة الداخلية، خلال حملات موسعة شنتها على مدار 24 ساعة على مستوي الجمهورية، من ضبط  1172 مخالفة لعدم تركيب الملصق الإلكتروني.

كانت وزارة الداخلية، قد اهابت مالكي المركبات بمختلف أنواعها، من خلال عدة بيانات إعلامية، بسرعة التوجه لإدارات المرور التابعين لها لتركيب الملصق الإلكتروني.

يأتى ذلك في إطار حرص وزارة الداخلية علي تفعيل عناصر منظومة النقل الذكي لإدارة حركة المرور إلكترونيًا لتحقيق السيولة المرورية.

تم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتواصل أجهزة وزارة الداخلية حملاتها المرورية لضبط المخالفات المرورية.

ضبط تشكيل عصابي للنصب علي الراغبين فى استخراج المحررات الرسمية بالدقهلية 

 في سياق آخر، ضبط  قطاع الأمن العام تشكيلًا عصابىًا بالدقهلية تخصص فى النصب والاحتيال على المواطنين الراغبين فى استخراج المحررات الرسمية.

 وأكدت معلومات وتحريات قطاع الأمن العام بمشاركة قطاع الأحوال المدنية قيام (إحدى السيدات ونجلها - مقيمان بدائرة مركز شرطة المنزلة بالدقهلية) بتكوين تشكيل عصابى تخصص نشاطه الإجرامى فى النصب والإحتيال على المواطنين راغبى استخراج المحررات الرسمية مقابل تحصلهما على مبالغ مالية دون تنفيذ المطلوب منهما، والترويج لنشاطهما عبر مواقع التواصل الاجتماعى. 

 وعقب تقنين الإجراءات تنسيقًا وقطاع الأمن العام ومديرية أمن الدقهلية تم استهدافهما وأمكن ضبطهما، وعثر بحوزتهما على (عدد من شهادات الميلاد الورقية خالية البيانات – 2 هاتف محمول مفعل على أحدهما محفظة إلكترونية"بفحصهما فنيًا تبين إحتوائهما على آثار ودلائل تؤكد نشاطهما الإجرامى")، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الشاكرية بالدجاج
  • الحل السحري.. طريقة تنظيف حوامل البوتاجاز من الدهون في ثوان
  • عصير الرمان.. فوائد مذهلة لعلاج السرطانات والتهابات المفاصل
  • خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «كباب الحلة» بالمنزل
  • تقييم جديد لحقيقة فوائد الغمر في ماء بارد
  • أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر
  • مصر.. ام تمنع طفلتها من لقاء والدها بـالماء المغلي
  • عقاب بالماء المغلي.. أم تحرق طفلتها لرغبتها في رؤية والدها
  • ضمادة ثورية جديدة يتم تنشيطها بالماء لتسرع الشفاء
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول عصير الرمان؟