اكتشف خبراء أمريكيون من جامعة جونز هوبكنز (ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية) مادة خاصة في البروكلي وهي السلفورافان، بفضل السلفورافان، يساعد البروكلي الشخص على التعامل مع العديد من الأمراض الخطيرة.

 

الخصائص العلاجية للبروكلي

يعد السلفورافان عدوًا قاتلًا لعدد من البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك تلك التي تسبب قرحة المعدة، ويفوز السلفورافان حتى عندما تتراجع المضادات الحيوية بلا حول ولا قوة، لكن الإحساس الرئيسي كان نجاح السلفورافان في مكافحة السرطان.

 

 

وفقا للأطباء، لا غنى عن السلفورافان كوقاية من أنواع معينة من الأورام الخبيثة في المعدة وغدة البروستاتا، والسلفورافان مناسب أيضًا لالتهاب المفاصل العظمي (تآكل الغضاريف)، وكذلك لأمراض المفاصل الأخرى بالإضافة إلى ذلك، يحسن السلفوفاران تجديد الأنسجة التالفة.

 

ويحتوي البروكلي أيضًا على مواد مفيدة أخرى، مثل السينجرين والأنيتول تريثيون والإندول-3-كاربين، ويعمل الإندول -3-كاربينوم على ضبط جهاز المناعة، كما أنه يضبطه لمحاربة عمليات السرطان ويمنع Synegrinانقسام الخلايا السرطانية، وبعد ذلك يدمرها.

 

وبعبارة أخرى، يعتبر البروكلي منتجاً صحياً بشكل ملحوظ، وهو ما لم نقدره بالكامل بعد.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البروكلي الأمراض الخطيرة السلفورافان المضادات الحيوية مكافحة السرطان الأورام الأورام الخبيثة المعدة الغضاريف التهاب المفاصل العظمي أمراض المفاصل

إقرأ أيضاً:

طهر معدتك بعد أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم بهذه المشروبات

بعد انتهاء يوم شم النسيم الذي يحرص الكثير من المواطنين فيه على تناول الفسيخ والرنجة، نعرض لكم في السطور التالية أفضل المشروبات التي تطهر المعدة وتجنبها التسمم الغذائي بعد هذه الأكلة التي تبرز مخاوف صحية تتعلق بسلامة المعدة، وفقا لموقع «quora».

أفضل المشروبات لتطهير المعدة

وتساعد المشروبات التالية على تطهير المعدة وتعزيز الهضم:

- ماء الليمون، حيث يُحفز الهضم ويعزز حركة الأمعاء.

- مشروب خل التفاح، يتميز بخصائصه المُزيلة للسموم، ويُمزج عادةً مع الماء والعسل أو شراب القيقب، ويفضل شربه قبل الأكل.

ماء الليمون

- شاي الزنجبيل، الزنجبيل مضاد طبيعي للالتهابات، يُساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء الصحية، يُمكن تحضيره كشاي، ببساطة أضف الزنجبيل المبشور إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل.

- مشروب بذور الشيا، حيث تعد مصدر جيد للألياف، وهي غنية بالكالسيوم وفيتامين ج وأوميجا 3 والألياف.

- عصير الخضار الأخضر، يتكون من الكرنب والسبانخ والكرفس، وهو غني بالعناصر الغذائية والألياف التي تدعم صحة الأمعاء.

شاي الزنجبيل

- مشروبات البروبيوتيك، تحتوي على بكتيريا حية تساعد على استعادة توازن ميكروبيوم الأمعاء.

- ماء الخيار والنعناع، يُقدم بعض الفوائد لصحة الأمعاء، الخيار مصدر جيد للترطيب، ويحتوي على بعض الألياف مما يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

ماء الخيار والنعناع سبب تأثر المعدة سلبا بعد تناول الفسيخ والرنجة

تحتوي الأسماك المملحة على مستويات عالية من الصوديوم، والتي يمكن أن تزيد من ضغط الدم وتؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة، كأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى، كما يمكن أن تحتوي الأسماك المملحة التي لم تُخزّن أو تُحضّر بشكل صحيح على مستويات عالية من الهيستامين، والذي يُسبب رد فعل تحسسي يُعرف باسم التسمم بالسكومبرويد، قد تشمل الأعراض احمرار الوجه، والصداع، والتعرق، والإسهال، بالإضافة إلى احتواء بعضها على المعادن الثقيلة التي يمكن أن تتراكم في الجسم وتسبب مشاكل صحية طويلة الأمد.

يرتبط تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة، وخاصة مع الأطعمة المحفوظة الأخرى، بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ويرجع ذلك على الأرجح إلى تكوين مركبات مسرطنة أثناء عملية التمليح والحفظ.

اقرأ أيضاًتزامنا مع شم النسيم.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الاثنين

غرق طالب أثناء احتفاله بشم النسيم في كفر داود بالمنوفية

محافظ أسيوط يشارك فتيان وفتيات داري "الحنان والصفا" للأيتام فرحتهم بعيد شم النسيم

مقالات مشابهة

  • الرياض.. 1552 زيارة لتقديم العلاج الكيماوي لمرضى الأورام في منازلهم
  • تسليم سلاح الحزب وحماس: النوايا موجودة والآلية مفقودة
  • تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة
  • الكونغو الديمقراطية: تسجيل 8 إصابات بمرض الجمرة الخبيثة وحالة وفاة في "كيفو الشمالية"
  • أحمد موسي: لدينا نباتات نادرة فى سانت كاترين غير موجودة فى العالم
  • البروكلي: مضاد طبيعي للجلطات و6 فوائد صحية مذهلة
  • القليوبية تطلق قافلة متنقلة لدعم صحة المرأة والكشف المبكر عن الأورام
  • علماء يطورون تقنية فحص جديدة تكشف ظهور الأورام في وقت مبكر
  • «الدولي لجراحة المفاصل» في دبي 27 أبريل
  • طهر معدتك بعد أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم بهذه المشروبات