علماء: الملفوف العادي يحتوي على عامل قوي مضاد للأورام
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
قدم علماء من الجامعة الطبية الصينية في تايوان بيانات تفيد بأن الملفوف العادي إذ يحتوي على مركب عضوي يتجلى كعامل قوي مضاد للأورام.
ونشرت بوابة Food.news تقريرا عن دراسة أجراها خبراء صينيون، وذكر العلماء أن الملفوف الأبيض البسيط، وكذلك القرنبيط والبروكلي، لديهم إمكانات كبيرة لمكافحة السرطان.
على وجه الخصوص، تم لفت انتباه المتخصصين إلى عنصر الملفوف المسمى السلفورافان (SFN)، ويوجد هذا المركب العضوي في الخضروات من العائلة الصليبية التي تضم أنواعًا مختلفة من الملفوف، وفقا للباحثين، فإن السلفورافان لديه كل الفرص ليصبح دواء جديد مضاد للسرطان.
ويسبب السلفورافان تغيرات في شكل الخلايا السرطانية ويقلل من قدرتها على البقاء على سبيل المثال، فهو يمنع نشاط الخلايا الخطرة مثل HCT 116، وقد تم تسجيل هذه التغيرات المورفولوجية باستخدام مجهر تباين الطور.
تشير بياناتهم إلى أن المادة الموجودة في الملفوف يمكن أن يكون لها تأثير طبي على خلايا سرطان القولون التي تموت تحت تأثيرها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الملفوف القرنبيط البروكلي مكافحة السرطان الخضروات
إقرأ أيضاً:
علماء يوضحون فوائد بيض السمان على الصحة والجمال
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات أن بيض السمان مفيد للصحة والجمال.
توصل العلماء إلى استنتاج نتيجة لأبحاثهم بأن هذه البيض أكثر صحة من بيض الدجاج العادي، لذلك يجب أن تفكر في استبدال بيضها المعتاد في نظامك الغذائي.
الشيء هو أن بيض السمان لا يحتوي على مواد أكثر فائدة فحسب، بل يساعد أيضا في الحفاظ على الجمال ولذلك، أولا وقبل كل شيء، يجب على النساء اللواتي يهتمن بمظهرهن ويريدن البقاء شابات وجميلات لفترة أطول التفكير في استخدام هذا المنتج.
ويقول العلماء أنه يوجد داخل بيض السمان مواد مفيدة تسمح لك بتقوية الجسم كله ولديهم تأثير إيجابي على مناعة الإنسان.
لذلك، إذا أكل الأطفال هذه البيض بانتظام، فسيكون لديهم خطر أقل بكثير من الإصابة بنزلات البرد وفي المتوسط، تقلل إضافة هذا المنتج إلى الطعام من المخاطر بنحو خمس مرات. يمكن تحقيق هذا التأثير إذا تناولت هذه البيض مرتين أو ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
بالإضافة إلى ذلك، يقول العلماء إن هذه الفئة من البيض لا تسبب الحساسية ولا تساهم في تكوين لويحات الكوليسترول، على الرغم من حقيقة أن هذه التأثيرات قد تظهر نتيجة لتناول البيض العادي.
ينصح العلماء أيضا بتناول حتى قشر بيض السمان، لأنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الخلفية الهرمونية للشخص، بما في ذلك العناصر النزرة من هذا الهيكل تسمح لك بتقوية الأظافر والشعر والأسنان وجعل العضلات مرنة.
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب