تحدثت أخصائية التغذية ريدينا عن خصائص العسل الضارة المحتملة، مشيرة على وجه الخصوص، إلى أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية جدًا من الفركتوز والسكروز وهذه الميزة تجعله خطيرًا تقريبًا عند تناوله على معدة فارغة أو إذا كنت تعاني من مشاكل ارتفاع نسبة السكر في الدم أو مرض السكري.

 

واستهلاك العسل يمكن أن يسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر في الدم لذلك، يحتاج الأشخاص المصابون بمرض السكري إلى التخلي عن هذا المنتج حتى لا يضروا بصحتهم .

 

كما لفتت خبيرة التغذية الانتباه إلى حقيقة أن العديد من أمراض الجهاز الهضمي (بما في ذلك القرحة والتهاب المعدة) قد تكون موانع لتناول العلاج، وبحسب الخبيرة، يمكن أن يكون العسل منتجاً “صعب الهضم”، وفي هذه الحالة قد يحدث ألم وانزعاج في المعدة بعد تناوله.

 

وأضافت أن العسل يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وحتى الأشخاص الذين ليس لديهم وزن زائد يجب عليهم الحد من حصصه - تناول ملعقتين كبيرتين كحد أقصى (بعد الوجبات).

 

ولفتت خبيرة التغذية إلى أن العسل إذا تم استخدامه بشكل خاطئ يمكن أن يصبح مادة مسرطنة، ولا ينبغي تسخين العسل لأنه يفقد خصائصه المفيدة ويبدأ في إطلاق مواد سامة ولنفس السبب، لا يمكنك إضافة العسل إلى المخبوزات فهو يصبح مادة مسرطنة حقيقية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: العسل خصائص العسل الفركتوز ارتفاع نسبة السكر مرض السكري أمراض الجهاز الهضمي القرحة التهاب المعدة

إقرأ أيضاً:

تعرف على فوائد العرقسوس في شهر رمضان

يعد العرقسوس من أهم المشروبات التى يقبل عليها الكثير من الناس فى شهررمضان الكريم، فيتميز بمذاقه الرائع كما له الكثير من الفوائد الصحية للجسم، والتي من شأنها أن تجعل الأم في صحة أفضل لتقوى على مراعاة اطفالها.

لذا قدمت الدكتور سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد العرقسوس.

1- يعد من أفضل المشروبات الرمضانية التى يمكنك الإفطار عليها خاصة لمرضى السكر بسبب عدم إحتوائه على نسب السكر العالية التى توجد فى غيره من المشروبات.

2- يساعد فى علاج نزلات البرد والإنفلونزا من خلال شربه ساخن، كما يخفف من إلتهابات الحلق والحد من السعال.

3- يقى تناول العرقسوس من الإكتئاب حيث أن حمض الجلايسيرزيك الذى يوجد في جذور العرقسوس يساعد في علاج القلق والعصبية والإكتئاب كما يشجع وظائف غدد الأدرينالين لخفض مستوى التوتر والقلق.

4-يحتوى العرقسوس على كمية وفيرة من المركبات ومضادات الأكسدة التى تمنع من تاكم الدهون بالاوعية الدموية، فبالتالى يحمى من أمراض القلب والأوعية الدموية.

5- يساعد شرب العرقسوس فى علاج ضغط الدم المنخفض، فيعمل على رفعه بعد شاربه بربع ساعة تقريبا.

6- يعالج مشاكل المعدة مثل الإرتجاع المريئى وسرطان وقرحة المعدة، كما يفيد تناول العرقسوس على تعزيز عملية الهضم.

7- يسهل عملية الهضم خاصة إذا تناولت كوباً منه بعد الإفطار أيضا.

مقالات مشابهة

  • 4 مشروبات ساخنة ومجربة للتغلب على برد الشتاء
  • هل يصبح المغرب أول بلد عربي يمتلك مقاتلة F35 الشبحية ؟
  • لموظفي القطاعين العام والخاص: رفع الحد الأدنى للأجور إلى الواجهة مُجدداً هل يصبح 500 دولار؟
  • تعرف على فوائد العرقسوس في شهر رمضان
  • «القومي للسكان» في شمال سيناء يناقش الخطة الوطنية لتحسين الخصائص الديمغرافية
  • حين يصبح المدعي العام عدوًا.. ماذا يحدث مع كريم خان؟
  • التغذية السليمة في رمضان.. تجنب نقص الفيتامينات والمعادن وتأثيرها على صحتك
  • خبيرة تغذية: وجبة السحور لها أهمية كبيرة في شهر رمضان (فيديو)
  • الخارجية الإسرائيلية تتحدث عن وقف إطلاق النار: سنبدأ مفاوضات المرحلة الثانية قريباً
  • خبيرة: مصر بوابة رئيسية لآفاق الطاقة الجديدة