أضرار خفية للإفراط في تناول الجبن.. هذه الفئة ممنوعة من تناولها
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
الجبن غذاء شهي وغني بالعناصر الغذائية المفيدة، ولكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى مشكلات صحية لأنه يلحق بالجسم عددًا من الأضرار على المدى الطويل، لذا نصح الأطباء بالاعتدال في تناولها، لتجنب حدوث مضاعفات في الجسم خاصة مرضى حساسية الألبان، وخلال السطور المقبلة سنتعرف على مخاطر الإفراط في تناول الجبن.
أصناف في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عاليةوأشارت ناتاليا بافليوك، خبيرة التغذية الروسية، في تصريحات لموقع «روسيا اليوم»، إلى أن هناك أصنافا في الجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويكمن ضرره في النسبة المرتفعة في الدهون المشبعة والكوليسترول، التي تلحق الضرر بجسم الإنسان في حال الإفراط في تناولها، لذا كمية الجبن الآمنة في اليوم هي 20-30 جراما، والجبن قليل الدسم 50 جراما وفقًا.
وتوجد بعض الفئات الممنوعة من تناول الجبن، خاصة هؤلاء الذين يعانون من الحساسية تجاه بروتين حليب البقر، فمنهم من يعاني من حرقة المعدة واضطراب البراز، لتستمر هذه الأعراض عليهم لمدة قد تصل إلى شهر، وتتلاشى مع تخفيف أكل الجبن.
وأشارت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري التغذية والبكتيريا والمناعة بمستشفى جامعة القاهرة في حديثها لـ«الوطن»، إلى أن سبب عشق الكثيرين للجبن يرجع إلى أنه بمجرد هضمها ينتج عنها مادة الأفيون في الدماغ، التي تجعل الإنسان يشعر بالسعادة.
حذرت «عبد الوهاب» من الإفراط في تناول الجبن، لكونها عنصرًا غنيًا بالدهون وذو سعرات حرارية عالية، وشددت على ضرورة الاعتدال في تناولها وذلك تجنبًا للإصابة بالسمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبن السمنة تناول الجبن الإفراط فی فی تناول
إقرأ أيضاً:
حاملة الطائرات الأمريكية “ترومان” تصطدم بسفينة تجارية
الثورة نت/..
أعلنت البحرية الأمريكية، اليوم الخميس، أن حاملة الطائرات “هاري إس. ترومان” اصطدمت بسفينة تجارية بالقرب من بورسعيد في مصر، دون أن تُسجل أي إصابات أو أضرار جسيمة.
وقالت البحرية الأمريكية في بيان رسمي لها: إن الحادث وقع في وقتٍ متأخر من مساء الأربعاء، أثناء عمل الحاملة في المنطقة.
وأوضحت أن الاصطدام لم يعرض الحاملة للخطر، ولم يتم تسجيل أي تسرب للمياه أو أضرار في محركات الدفع، مما يجعل السفينة في حالة آمنة ومستقرة بعد الحادث.. حسب زعمها.
وحاملة “هاري إس. ترومان” هي سفينة ضخمة يبلغ طولها 333 متراً وتستوعب نحو 5000 فرد من الطاقم.. كما تحتوي على منصة طيران يسمح لها باستيعاب 90 طائرة.
وتُعتبر “هاري إس. ترومان” واحدة من 11 حاملة طائرات تملكها البحرية الأمريكية، ومن شأن أي ضرر يؤدي إلى خروج واحدة منها من الخدمة أن يشكل ضغطاً على البحرية.
وعلى الرغم من أن حوادث التصادم نادرة بين السفن التابعة للبحرية الأمريكية، فإن الحادث أعاد إلى الأذهان الحوادث السابقة التي وقعت في منطقة آسيا والمحيط الهادي عام 2017 وأسفرت عن مقتل 17 بحاراً، ما أثار تساؤلات بشأن التدريب العسكري ووتيرة العمليات البحرية.. وكانت ذلك دافعاً لعقد جلسة في الكونغرس وفصل عدد من الضباط في حينه.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين