للترطيب في الحر.. طريقة عمل آيس كريم إيطالي
تاريخ النشر: 15th, August 2024 GMT
يتميز الآيس الكريم بقوامي الـ كريمي ونكهته المميزة والمحببة لدي الكثير من الكبار والصغار، يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، فارتفعت التساؤلات من قبل ربات المنزل عن طريقة صنع الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم إيطالي للترطيب في الحريستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الآيس كريم بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع خلال السطور التالية:
طريقة عمل آيس كريم الإيطالي:المكونات:
حليب كامل الدسم
كريمة خفق
سكر
صفار بيض
نشا الذرة "اختياري، لتكثيف القوام"
فانيليا
الفواكه الطازجة فراولة، مانجو
الشيكولاتة
المكسرات
القهوة
أو أي نكهة أخرى تفضلها
في وعاء، اخفقي صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
في وعاء على نار متوسطة، سخني الحليب والكريم والنشا والفانيليا حتى يبدأ الخليط في الغليان مع التحريك المستمر.
أضيفي القليل من خليط الحليب الساخن إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الخليط الناتج إلى الوعاء واخفقي حتى يصبح الخليط سميكًا.
صفي الخليط في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي ملامس للسطح واتركيه يبرد تماماً في الثلاجة.
بعد أن يبرد الخليط، أضيفي النكهة التي اخترتها يمكنك هرس الفواكه أو إذابة الشوكولاتة أو إضافة المكسرات.
ضعي الخليط في صينية مسطحة وغطيها بورق زبدة ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين.
بعد ساعتين، أخرجي الصينية من الفريزر واخفقي الخليط بالشوكة أو المضرب اليدوي، كرري هذه العملية كل ساعة حتى تحصلي على قوام كريمي
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ5
طريقة تحضير كيكة الليمون
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الآيس كريم ايس كريم آيس كريم تحضير الآيس كريم في المنزل الآيس كريم في المنزل طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل عمل الآيس كريم طريقة عمل آيس كريم طریقة عمل آیس کریم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشكلمة بالشيكولاتة في المنزل.. حلاوة المولد بخطوات سهلة
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، لذا بدأت ربات البيوت خاصة اللواتي يفضلن صناعة الحلويات داخل المنزل؛ بالبحث عن طرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالشكلمة والحمصية والسمسمية، والتي يحبها الجميع خاصة الأطفال، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الشكلمة بالشيكولاتة بخطوات سهلة في المنزل.
وتعتمد طريقة عمل الشكلمة -وهي أشهر قطع حلاوة المولد- على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل الشكلمة في المنزل ملعقتان كبيرتان دقيق. كوبان من جوز هند ناعم. كوب واحد سكر بودرة. بياض بيضة. رشة ملح. شيكولاتة غامقة سائلة.