أسهل وأسرع أنواع المخبوزات.. طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في البيت
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كرواسون بالشوكولاتة.. يعتبر الكرواسون من المخبوزات الشهية والمحببة لدي الكثيرين من الكبار والصغار، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
نصف كوب ماء.
كيس خميرة جاف.
ملعقتين سكر.
رشة ملح.
ثلاث ملاعق زبدة.
كوب دقيق.
كوب شكولاتة.
قطعة زبدة.
بيضة.
ملعقة ماء.
رشة ملح.
طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل خطوات تحضير الكرواسون بالشوكولاتةإحضار مكونات العجينة وخلط أولا الخميرة والماء والسكر والملح معا.
ترك الخليط عشرة دقائق على الأقل ثم إضافة الزبدة والدقيق.
العجن في العجان حتى تحصل على عجينة مناسبة للتحضير.
اخرج العجينة وحولها لكرات صغيرة حتى يبدأ التشكيل.
ترك كرات العجينة حتى تختمر جيدا لمدة ساعتين.
تشكيل العجينة على شكل مستطيل بعد الفرد لسمك رفيع.
إحضار العجينة واستخدام الزبدة في التحضير عن طريق فرد الزبدة لمستطيلات.
بعد فرد الزبدة نقوم بوضع طبقة من العجينة ثم الزبدة ثم عجينة ثم زبدة وفي النهاية نضع مستطيل عجينه.
نغلق العجينة جيدا وناكلها لكرة ثم ندخلها الثلاجة لتبرد وتتماسك.
نرجع مرة أخرى نفرد العجينة على شكل مستطيل كبير وكل مستطيل نقسمه لثلاثة.
كل مستطيل نضع به الشكولاتة ونلف على شكل كرواسون.
نضع ورق الزبدة في الصينية ثم نرص الكرواسون ونحضر الملح والماء و بيضة معا مع الخفق.
يمكن إضافة فانيليا حسب الرغبة ثم ندهن وجه الكرواسون.
نترك العجينة لترتاح قبل التحضير ثم ندخلها الفرن.
نتركها لمدة 20 دقيقة حتى تجهز ثم نفتح الشواية ليحمر الوجه قليلا.
بعد ذلك نخرج الكرواسون ونتركه ليبرد ثم نقدمه بالهناء.
يمكن استخدام المربى أو الجبنة في حشو الكرواسون حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًوجبة خفيفة.. طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كرواسون طریقة عمل الکرواسون طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الهندي| طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بنكهته الغنية
المطبخ الهندي معروف بتنوعه ونكهاته المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والألوان الزاهية، ومن أبرز الأطباق التي تعكس هذا التنوع هو الدجاج بالزبدة، الذي أصبح رمزًا عالميًا للطعام الهندي، هذا الطبق يمزج بين الطعم الحار والصلصة الكريمية الغنية ليقدم تجربة طهي فريدة ومميزة.
المكونات:
500 غرام من قطع الدجاج.
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب من كريمة الطهي.
2 كوب من عصير الطماطم.
بصلة مفرومة ناعمًا.
ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
ملعقة كبيرة من جارام ماسالا (توابل هندية).
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
طريقة التحضير:
1.في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الزبدة وأضف إليها البصل المفروم، وقلّب حتى يصبح ذهبي اللون.
2.أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة حتى تنبعث الرائحة الزكية.
3.أضف عصير الطماطم واتركه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يتكثف الخليط.
4.أضف التوابل (جارام ماسالا، الكركم، الفلفل الأحمر الحار، والملح) واخلط جيدًا.
5.أضف قطع الدجاج واتركها تُطهى في الصلصة لمدة 20 دقيقة مع تغطية المقلاة.
6.أضف كريمة الطهي وحرّك بلطف حتى تمتزج جيدًا مع الصلصة.
7.اترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم أضف الكزبرة الطازجة.
قدّم الدجاج بالزبدة ساخنًا مع الأرز البسمتي أو خبز النان الهندي، واستمتع برحلة طهي إلى قلب الهند مع هذا الطبق الرائع.
الدجاج بالزبدة ليس مجرد طبق عادي؛ إنه رمز للضيافة والدفء الهندي. تحضيره في المنزل يمنحك فرصة للاستمتاع بنكهاته الأصيلة وإبهار ضيوفك بمهاراتك الطهوية. جرّبه اليوم وأضف لمسة من الهند إلى مائدتك.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم