أسهل وأسرع أنواع المخبوزات.. طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في البيت
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كرواسون بالشوكولاتة.. يعتبر الكرواسون من المخبوزات الشهية والمحببة لدي الكثيرين من الكبار والصغار، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
نصف كوب ماء.
كيس خميرة جاف.
ملعقتين سكر.
رشة ملح.
ثلاث ملاعق زبدة.
كوب دقيق.
كوب شكولاتة.
قطعة زبدة.
بيضة.
ملعقة ماء.
رشة ملح.
طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل خطوات تحضير الكرواسون بالشوكولاتةإحضار مكونات العجينة وخلط أولا الخميرة والماء والسكر والملح معا.
ترك الخليط عشرة دقائق على الأقل ثم إضافة الزبدة والدقيق.
العجن في العجان حتى تحصل على عجينة مناسبة للتحضير.
اخرج العجينة وحولها لكرات صغيرة حتى يبدأ التشكيل.
ترك كرات العجينة حتى تختمر جيدا لمدة ساعتين.
تشكيل العجينة على شكل مستطيل بعد الفرد لسمك رفيع.
إحضار العجينة واستخدام الزبدة في التحضير عن طريق فرد الزبدة لمستطيلات.
بعد فرد الزبدة نقوم بوضع طبقة من العجينة ثم الزبدة ثم عجينة ثم زبدة وفي النهاية نضع مستطيل عجينه.
نغلق العجينة جيدا وناكلها لكرة ثم ندخلها الثلاجة لتبرد وتتماسك.
نرجع مرة أخرى نفرد العجينة على شكل مستطيل كبير وكل مستطيل نقسمه لثلاثة.
كل مستطيل نضع به الشكولاتة ونلف على شكل كرواسون.
نضع ورق الزبدة في الصينية ثم نرص الكرواسون ونحضر الملح والماء و بيضة معا مع الخفق.
يمكن إضافة فانيليا حسب الرغبة ثم ندهن وجه الكرواسون.
نترك العجينة لترتاح قبل التحضير ثم ندخلها الفرن.
نتركها لمدة 20 دقيقة حتى تجهز ثم نفتح الشواية ليحمر الوجه قليلا.
بعد ذلك نخرج الكرواسون ونتركه ليبرد ثم نقدمه بالهناء.
يمكن استخدام المربى أو الجبنة في حشو الكرواسون حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًوجبة خفيفة.. طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كرواسون طریقة عمل الکرواسون طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق| لعشاق التجديد
تُعتبر الـ شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق من الحلويات المبتكرة التي تجمع بين نكهات تقليدية وطرق تحضير جديدة، مما يجعلها خياراً مميزاً لعشاق الحلويات. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل تُعد أيضاً تجربة مميزة لإضافة لمسة جديدة إلى قائمة الحلويات الخاصة بك. في هذا التقرير، سنستعرض كيفية إعداد شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق، خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاقها الرائع في المنزل.
المكونات:
- 200 جرام شوكولاتة داكنة
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء
- 100 جرام كنافة (مفتتة)
- 50 جرام فستق (مفروم خشن)
- 50 جرام سكر
- 30 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الحشوة:
- في مقلاة على نار هادئة، تذوب الزبدة ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماماً.
- تُضاف الكنافة المفتتة إلى الخليط وتُقلب حتى تكتسب لوناً ذهبياً ومقرمشاً.
- يُضاف الفستق المفروم إلى الكنافة ويُقلب جيداً. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
2. إذابة الشوكولاتة:
- تُذوب الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء على حمام بخار أو في الميكروويف، مع التقليب حتى تصبح ناعمة.
3. تشكيل الشوكولاتة:
- في قوالب سيليكون صغيرة، تُسكب طبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة، ثم تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك.
- تُضاف طبقة من حشوة الكنافة والفستق فوق الشوكولاتة الداكنة، ثم تُسكب طبقة أخرى من الشوكولاتة البيضاء لتغليف الحشوة.
4. التبريد والتقديم:
- تُترك القوالب في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة تماماً.
- تُزال الشوكولاتة من القوالب وتُقدم كحلوى فاخرة.
تُعد الشوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق من الحلويات المبتكرة التي تضيف طعماً مميزاً للضيوف والعائلة. بجمعها بين النكهات التقليدية والعصرية، يمكن لهذه الحلوى أن تكون إضافة رائعة لأي مناسبة خاصة أو مجرد تحلية لذيذة بعد وجبة الطعام.
أفضل 7 طرق لتحقيق مكاسب من خلال الاستثمار في الذهب.. بينها «التخزين الآمن»