الدهون النباتية تفلل خطر الوفاة بأمراض القلب
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
أوضحت نتائج دراسة أجريت في المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة، على أكثر من 400 ألف شخص، تم تتبعهم لمدة تصل إلى 24 عاماً، أن الذين حصلوا على الدهون الغذائية من أطعمة نباتية، مقابل الأطعمة الحيوانية، كانت احتمالات الوفاة لديهم أقل بشكل ملحوظ خلال فترة الدراسة.
ولاحظ الباحثون أن من أهم فوائد الدهون النباتية انخفاض احتمالات الوفاة بسبب أمراض القلب.
وتختلف تركيبة الدهون الموجودة في المصادر النباتية، مثل الحبوب والخضراوات والبقول أو المكسرات، كثيراً عن تلك المستمدة من الحيوانات.
وبحسب "مديكال إكسبريس"، تقدم الدراسة دليلاً على أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون الحيوانية، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض، مرتبطة بارتفاع مخاطر الوفاة بشكل عام وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ووجد البحث أن الذين كانوا الأعلى في تناولهم للدهون النباتية كانت لديهم فرصة أقل بنسبة 9% للوفاة لأي سبب، واحتمالات أقل بنسبة 14% للوفاة بسبب أمراض القلب على وجه التحديد.
وبالنظر إلى مصادر محددة للدهون النباتية، فإن الذين تناولوا أعلى كمية من الدهون من الزيوت النباتية كانت لديهم احتمالات أقل بنسبة 12% للوفاة لأي سبب، واحتمالات أقل بنسبة 15% للوفاة بسبب أمراض القلب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اطعمة نباتية الأطعمة الحيوانية أمراض القلب المكسرات المعهد الوطني للسرطان أقل بنسبة
إقرأ أيضاً:
تفاصيل وفاة الممثل جين هاكمان وزوجته في حادث مأساوي
خاص
أثارت وفاة الممثل العالمي جين هاكمان، الحائز على جائزة الأوسكار، وزوجته بيتسي أراكاوا وكلبهما، حالة من الجدل بعد العثور عليهم متوفين داخل منزلهم في نيو مكسيكو الأمريكية.
وبعد 10 أيام من الوفاة الغامضة، كشف تقرير الطب الشرعي أن هاكمان توفي نتيجة ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التصلبية، بينما كان مرض الزهايمر عاملاً مساعدًا في وفاته، حيث كان في مراحله المتقدمة، ما قد يفسر عدم إدراكه لوفاة زوجته قبله بأسبوع.
أما زوجته بيتسي أراكاوا، فقد توفيت داخل الحمام بسبب إصابتها بمتلازمة أورثوهانتا فيروس (Orthohantavirus)، وهو مرض نادر ينتقل عبر بول أو لعاب أو فضلات القوارض.
كما عُثر على كلبهما ميتًا داخل خزانة، في حين نجا كلبان آخران كانا داخل المنزل.
وأثار الحادث المأساوي تساؤلات حول فيروسات هانتا، التي رغم ندرتها، إلا أنها تُعد من الأمراض الخطيرة التي قد تؤدي إلى الوفاة.
أقرأ أيضا
كواليس مأساوية في وفاة النجم جين هاكمان