10 أطعمة تخفض مستوى الكورتيزول بشكل طبيعي وتحارب التوتر.. هتغير حياتك
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
على الرغم من أن مستويات الكورتيزول المرتفعة ضرورية للبقاء على قيد الحياة، إلا أنها قد تؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، ما يجعل الكثيرين حول العالم يبحثون عن طرق طبيعية من أجل تخفيض مستوياته، والتغلب على التوتر، ما يساهم في تغيير الحياة لتكون أكثر هدوءا.
الكورتيزول، الذي يشار إليه غالبًا باسم «هرمون التوتر»، هو عنصر أساسي في استجابة أجسامنا للتوتر، وفي حين أنه ضروري للبقاء على قيد الحياة، فإن مستويات الكورتيزول المرتفعة لفترة طويلة يمكن أن تؤدي إلى مشكلات صحية مختلفة، بما في ذلك زيادة الوزن واضطرابات النوم وضعف المناعة، بحسب «مايو كلينيك».
يمكن للاختيارات الغذائية أن تلعب دورًا مهمًا في إدارة مستويات الكورتيزول، وهو ما كشفت عنه خبيرة التغذية العالمية راديكا جول، في تصريحات نقلتها قناة «NDTV»، من خلال عشرة أطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكورتيزول إذا تم تناولها بانتظام.
ما الذي يزيد من مستوى الكورتيزول؟ هناك العديد من العوامل التي تساهم في زيادة مستويات الكورتيزول، بما في ذلك قلة النوم، والنظام الغذائي غير الصحي، وقلة التمارين الرياضية، والإجهاد المزمن، ومن الضروري معالجة هذه الأسباب الكامنة لإدارة الكورتيزول على النحو الأمثل.
10 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي وتحارب التوتركيف يمكنك خفض مستويات الكورتيزول؟ يستعرض «الوطن» 10 أطعمة تساعدك على ذلك وفقا لخبيرة التغذية:
1. الشوكولاتة الداكنة:
تحتوي هذه الحلوى اللذيذة على الفلافونويدات، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكورتيزول، ومع ذلك، فإن الاعتدال هو المفتاح، حيث إن الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
2. الموز:
الموز غني بالبوتاسيوم، وهو يدعم وظائف الغدة الكظرية ويساعد في تنظيم مستويات الكورتيزول، إنه طريقة مريحة ولذيذة لتعزيز تناول البوتاسيوم.
3. التوت البري:
تحتوي التوتيات على مضادات الأكسدة التي تقاوم الإجهاد التأكسدي، وهو أحد المنتجات الثانوية لمستويات الكورتيزول المرتفعة، أدرج التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت الأحمر أو العليق في نظامك الغذائي للحصول على دفعة من النكهة والصحة.
4. الأسماك الدهنية:
يُعد سمك السلمون والماكريل والأسماك الدهنية الأخرى مصادر ممتازة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكورتيزول والأدرينالين.
5. دقيق الشوفان:
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ويمكن أن تساهم مستويات السكر في الدم المستقرة في خفض مستويات الكورتيزول وتحسين الحالة المزاجية.
6. الشاي الأخضر:
يحتوي هذا المشروب الشهير على حمض الثيانين الأميني الذي يعزز الاسترخاء ويقلل مستويات الكورتيزول.
7. قوة البروبيوتيك:
ترتبط الأمعاء الصحية بانخفاض مستويات الكورتيزول، ادمج الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي والكفير والملفوف المخلل في نظامك الغذائي لدعم صحة الأمعاء.
8. المكسرات للتغذية:
يحتوي اللوز والجوز والمكسرات الأخرى على الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تدعم وظيفة الغدة الكظرية وتساعد في إدارة مستويات الكورتيزول.
9. الأفوكادو:
الأفوكادو غني بالبوتاسيوم والدهون الصحية، وكلاهما يساهم في خفض مستويات الكورتيزول.
10. الفواكه الحمضية:
البرتقال والفواكه الحمضية الأخرى هي مصادر ممتازة لفيتامين سي، الذي يساعد على خفض مستويات الكورتيزول ويعزز جهاز المناعة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التوتر الكورتيزول أطعمة طبيعية تساعد فی یمکن أن
إقرأ أيضاً:
بعد كحك العيد.. عشبة غير متوقعة تخفض السكر وتعالج مشاكل التنفس
يعد الريحان من الأعشاب الغنية بالفوائد الصحية ولكن نادرا ما يتناوله الأشخاص في أطباق محدودة.
فوائد الريحان الصحية
يحتوي الريحان على العديد من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل اللوتين ، والزياكسانثين، وبيتا كاروتين، وبيتا كريبتوكسانثين.
وتنبع العديد من فوائده الصحية من هذه المضادات، بالإضافة إلى زيوته العطرية وتختفي هذه المركبات غالبًا أثناء عملية التجفيف، لذا يُنصح بتناول الريحان الطازج كلما أمكن لتحقيق أقصى استفادة.
تشمل الفوائد الصحية للريحان ما يلي:
تقليل الإجهاد التأكسديالريحان غني بمضادات الأكسدة ويحتوي الريحان الحلو على مركب يُسمى الأوجينول، بينما يحتوي ريحان الليمون والليمون الحامض على الليمونين
تساعد هذه مضادات الأكسدة، إلى جانب مركبات أخرى مثل الأنثوسيانين وبيتا كاروتين، على مكافحة الجذور الحرة في الجسم التي قد تؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من الحالات الصحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري.
وتشير بعض الدراسات إلى أن إضافة الريحان إلى نظامك الغذائي قد يساعد في خفض مستويات سكر الدم المرتفعة، ويخفف من آثارها طويلة المدى.
الوقاية من أمراض القلب
ويُمكن للأوجينول الموجود في الريحان أن يُسد قنوات الكالسيوم، مما قد يُساعد على خفض ضغط الدم كما تُساعد زيوته العطرية على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
ويحتوي الريحان أيضًا على المغنيسيوم، الذي يُساعد على تحسين تدفق الدم من خلال استرخاء العضلات والأوعية الدموية.
تقليل الالتهابوتساعد الزيوت العطرية الموجودة في الريحان، بما في ذلك الأوجينول واللينالول والسيترونيلول، على مكافحة الالتهابات في الجسم و تساعد هذه الخصائص المضادة للالتهابات على تقليل خطر الإصابة بالحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب ومشاكل الأمعاء.
حماية من العدوى
ويتميز الريحان بخصائص مضادة للبكتيريا وقد تساعد زيوته في مكافحة البكتيريا إذا كنت تعاني من التهابات الجهاز التنفسي، أو البولية، أو البطن، أو الجلد.
فوائد الريحان المقدس الصحية
كما أن هناك فوائد صحية لأنواع الريحان الأخرى، حيث يُقدّم الريحان المقدس أيضًا فوائد خاصة وتشمل:
تحسين أعراض الربو
أظهرت دراساتٌ سابقةٌ أن الريحان المقدس قد يُخفّف تورم مجرى الهواء لدى المصابين بالربو لكن إحدى هذه الدراسات اعتمدت على الحيوانات كما أن دراستين سريريتين، أظهرتا تحسنًا في تورم مجرى الهواء لدى من تناولوا الريحان المقدس، لم تشملا مجموعةً مُقارنةً لم تتناول الريحان المقدس.
على الرغم من أن المساعدة في التنفس وتقليل تهيج مجرى الهواء
يُحسّن وظيفة الجهاز المناعيمن المعتقدات التقليدية في الأيورفيدا أن الريحان المقدس يُحسّن المناعة العامة عند تناوله على معدة فارغة وقد أثبت الباحثون هذه الفكرة في دراسة صغيرة.
أظهرت النتائج تحسنًا في معايير الجهاز المناعي، بما في ذلك زيادة في مستويات الخلايا التائية، وهي خلايا الدم التي تُحارب العدوى.
قد يُخفف من أضرار بعض أنواع التوتر و يُعد الريحان المقدس مُكيفًا، أي مادة تحمي من التوتر البدني والعقلي وتشير الدراسات إلى أنه يُمكنه حمايتك من آثار:
بعض المواد الكيميائية الصناعية
المعادن الثقيلة
الإجهاد البدني
درجات حرارة شديدة البرودة
سوء التغذية
قلة النشاط البدني
اكتئاب
يمكن للمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الريحان المقدس أن تساعد في الحماية من أنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الرئة ، وسرطان الكبد، وسرطان الفم، وسرطان الجلد.
أظهرت الأبحاث أن الريحان المقدس يُحسّن الصحة النفسية فهو يحتوي على مركبات تُساعد على تخفيف القلق والاكتئاب، وتُحسّن القدرة على التفكير بوضوح، وتُقلل من خطر فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي