تناول السعرات الحرارية.. لماذا يعتبر الصباح الوقت المثالي؟
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
في عالم التغذية والصحة، لا يقتصر الأمر فقط على اختيار الأطعمة الصحيحة، بل إن توقيت تناول هذه الأطعمة قد يكون المفتاح السحري لتحسين الصحة والحفاظ على الوزن المثالي. تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الجزء الأكبر من السعرات الحرارية في الصباح يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في مستويات الطاقة لدينا وفي قدرتنا على مكافحة الأمراض المزمنة مثل السمنة ومرض السكري، بحسب ما نشر الموقع الألماني المتخصص "فت فور فن"
تنظيم مستويات السكر في الدم
مستويات السكر المرتفعة في الدم لها تأثيرات سلبية على الصحة، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وتراكم الدهون في الجسم.
أجريت دراسة في مركز "NYU Langone Health" في نيويورك، حيث اكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا معظم السعرات الحرارية قبل الساعة 1 ظهرًا أظهروا ارتفاعًا أقل في مستويات السكر مقارنة بأولئك الذين وزعوا تناول السعرات على مدار اليوم. علاوة على ذلك، لاحظ الباحثون أن مستويات السكر لدى هؤلاء الأشخاص بدأت في الانخفاض بسرعة أكبر خلال اليوم. وبعد أسبوع واحد من اتباع هذا النظام الغذائي، استقرت مستويات السكر بشكل ملحوظ.
المستويات المرتفعة للسكر في الدم تُعتبر من المخاطر الكبيرة التي تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل السكري وأمراض القلب. عادة ما يؤدي تناول السعرات في المساء إلى ارتفاع مستويات السكر بشكل حاد، حيث يُخزن الجسم الفائض من السكر على شكل دهون. بالمقابل، تناول السعرات في الصباح يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على استخدام الطاقة بكفاءة أعلى. وتشير الدراسة إلى أن تناول الطعام في ساعات الصباح الأولى يعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون.
أهمية التوقيت
والدراسة التي أجريت بقيادة الباحثين إدي يانغ وكورتني بيترسون وجدت أن تناول الطعام بين الساعة 8 صباحًا و2 ظهرًا أدى إلى تحسينات ملحوظة في حرق الدهون وأظهر مؤشرات إيجابية لمكافحة الشيخوخة.
كما بحثت الدراسة العلاقة بين مدة تناول الطعام والصحة، حيث تم تقسيم 90 شخصًا يعانون من زيادة في الوزن إلى مجموعتين: تناولت المجموعة الأولى معظم السعرات بين الساعة 7 صباحًا و3 ظهرًا، بينما سُمح للمجموعة الأخرى بتناول الطعام على مدار 12 ساعة. نتائج الدراسة أظهرت أن المجموعة الأولى فقدت وزنًا أكبر وحسّنت من مستويات ضغط الدم والدهون في الدم.
إعادة النظر في توقيت تناول السعرات الحرارية قد يكون أحد أسرار الحفاظ على الصحة والرشاقة. بتركيز تناول الوجبات الرئيسية في الصباح، يمكنناتحسين وظائف الجسم وتعزيز الطاقة، مما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة. ابدأ يومك بتناول وجبة صحية وكاملة ودع جسمك يستفيد من الطاقة التي تقدمها تلك الوجبات طوال اليوم!
أعده للعربية: علاء جمعة
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: السعرات الحراریة مستویات السکر تناول السعرات تناول الطعام فی الدم
إقرأ أيضاً:
خبراء الصحة يدحضون 5 خرافات شائعة حول عادات العطلات
تنتشر خلال مواسم العطلات أنواعا من الممارسات والخرافات التي تعد بنظر الخبراء غير صحية ولا يجب القيام بها لا سيما فيما يتعلق بالوجبات وممارسة الرياضة وتناول بعض المشروبات.
ووفق ما نشر موقع "هيلث لاين"، فإن موسم العطلات يكون مليئا بالمرح لكنه يرافقه توتر ناجم عن محاولة الحفاظ على نمط حياة صحي أثناء المشاركة في الاحتفالات.
وقال دانييل هيرمان، طبيب القلب في "ميموريال هيرمان" في مدينة هيوستن الأميركية، إن الأشخاص في العطلات يميلون إلى اتخاذ خيارات غذائية أسوأ وتخصيص وقت أقل للنشاط البدني.
ووجدت دراسة استقصائية أجرتها جمعية القلب الأميركية في عام 2023 أن العطلات أكثر إرهاقا من الضرائب، ويتفق أكثر من ثلاثة أرباع الأشخاص الذين شملهم الاستطلاع على أنهم تجاهلوا احتياجاتهم الصحية خلال العطلات.
قالت لاكشمي ميهتا، أخصائية أمراض القلب غير الجراحية، لموقع "هيلث لاين": "من الصعب جدا الحفاظ على صحة القلب خلال العطلات نظرا للانحرافات الناجمة عن وفرة الأطعمة عالية السعرات الحرارية والصوديوم والدهون إلى جانب زيادة استهلاك الكحول في التجمعات الاجتماعية. كما أن الجداول الزمنية المريحة والسفر يؤديان إلى تعطيل روتين التمارين الرياضية".
5 خرافات شائعة
الضغط النفسي أمر لا مفر منه خلال موسم الأعياد: رغم أن موسم الأعياد والعطلات يبدو سريع الوتيرة ومرهقا، يمكن تخصيص بضع دقائق للاسترخاء واستعادة الطاقة. لذلك ينصح الخبراء بالحرص على النوم لمدة 7 إلى 9 ساعات يوميا، والاستمرار في ممارسة الأنشطة التي تساعدك على الاسترخاء، مثل المشي اليومي أو القراءة أو مشاهدة الأفلام. تخطي الوجبات يوفر السعرات الحرارية: رغم أن تخطي الوجبات يبدو مغريا لتوفير السعرات الحرارية، إلا أن الدراسات تقدم نتائج متباينة: قد يحسن مستويات السكر والكوليسترول لدى البعض، كما قد يزيد الشعور بالجوع ويؤدي إلى الإفراط في الأكل لدى البعض الآخر. كما أن هناك دراسة ربطت تخطي الوجبات بارتفاع خطر الوفاة. لا بأس بعدم مراقبة تناول الصوديوم: هذا الأمر غير صحيح، لأن الإفراط في تناول الصوديوم يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. لا مشكلة في تخطي التمارين خلال العطلات: رغم صعوبة الالتزام بالتمارين أثناء الأعياد والعطلات، إلا أنها ضرورية لتخفيف التوتر وحرق السعرات الزائدة. يمكن تعويض النوم بعد انتهاء العطلات: النوم عنصر أساسي للصحة، فيما قلة النوم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، السمنة، والخرف.
أشعر بثقل في قلبي عند التوجه للصلاة.. أمين الإفتاء يوضح