طريقة عمل فطيرة العسل بالقرفة والجبن
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء
المقادير اللازمة
للعجين
2 كوب دقيق
120 جرام زبدة باردة مكعبات
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
للحشو
400 جرام جبن كريمي
100 ملل كريمة
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
كوب عسل
للقرفة
كوب سكر
مكعب زبدة
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
2 كوب بقان
نصف كوب كريمة
طريقة العمل
القرفة
يقلب السكر علي النار حتي يتحول لكراميل
يضاف له الزبدة والكريمة والقرفة ويقلب
يضاف لهم بعد ان يغلي البقان ويقلب
يترك ليبرد
العجينة
في محضر الطعام يخفق الدقيق والملح والسكر مع الزبدة حتي تتشكل قوام رملي
يضاف لهم الماء ونستمر في الخفق علي دفعات
تغطي العجينة وتترك بالثلاجة نصف ساعة
الحشو
تخفق الكريمة والسكر والعسل والجبنة
يخفق البيض والفانيليا ويضاف للخليط ويخفق مرة اخري
التارت
تفرد العجينة في قالب تارت
يصب خليط الحشو داخل التارت
تخبز التارت داخل حمام مائي حتي تمام النضج
يخرج ويترك ليبرد تماماً
يوضع له خليط القرفة ويترك بالثلاجة ليبرد تماماً
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
ميناء طنجة المتوسط يحجز كميات كبيرة من المفرقعات والشهب النارية
زنقة 20 ا الرباط
أحبطت مصالح الأمن الوطني والجمارك بميناء طنجة المتوسط، في عملية أمنية مشتركة، اليوم الخميس، محاولة لتهريب شحنة ضخمة من المفرقعات والشهب النارية المحظورة، بلغ عددها 11 ألفاً و165 وحدة، كانت مخبأة بعناية داخل سيارة نفعية قادمة من أحد الموانئ الأوروبية.
ونفدت العملية في إطار المراقبة الروتينية لحركة المسافرين والبضائع، حيث مكنت إجراءات التفتيش الدقيقة من ضبط الشحنة داخل تجاويف معدّة خصيصا للإخفاء، على متن سيارة ولجت التراب الوطني عبر رحلة بحرية.
وقد تم توقيف سائق السيارة، وهو مواطن مغربي، حيث تم إخضاعه لتدابير الحراسة النظرية رهن إشارة البحث القضائي الذي تشرف عليه النيابة العامة المختصة، من أجل الكشف عن جميع الامتدادات المحتملة لهذا النشاط التهريبي، وتحديد الأطراف المتورطة فيه.
وتندرج هذه العملية في إطار الجهود المتواصلة التي تبذلها مصالح الأمن الوطني والجمارك لمكافحة تهريب المواد الخطيرة التي قد تستعمل في أعمال مخلة بالأمن أو النظام العام، خصوصاً مع اقتراب فترات تشهد فيها الأسواق إقبالا على هذه المواد.