طريقة عمل فطيرة العسل بالقرفة والجبن
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
الفطائر من الحلويات المخبوزة في المنزل والتي تفضلها افراد الأسرة لأنها مناسبة كوجبة للشاي مع الإفطار أو طبق حلي للعشاء
المقادير اللازمة
للعجين
2 كوب دقيق
120 جرام زبدة باردة مكعبات
ربع كوب ماء مثلج
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
للحشو
400 جرام جبن كريمي
100 ملل كريمة
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
كوب عسل
للقرفة
كوب سكر
مكعب زبدة
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
2 كوب بقان
نصف كوب كريمة
طريقة العمل
القرفة
يقلب السكر علي النار حتي يتحول لكراميل
يضاف له الزبدة والكريمة والقرفة ويقلب
يضاف لهم بعد ان يغلي البقان ويقلب
يترك ليبرد
العجينة
في محضر الطعام يخفق الدقيق والملح والسكر مع الزبدة حتي تتشكل قوام رملي
يضاف لهم الماء ونستمر في الخفق علي دفعات
تغطي العجينة وتترك بالثلاجة نصف ساعة
الحشو
تخفق الكريمة والسكر والعسل والجبنة
يخفق البيض والفانيليا ويضاف للخليط ويخفق مرة اخري
التارت
تفرد العجينة في قالب تارت
يصب خليط الحشو داخل التارت
تخبز التارت داخل حمام مائي حتي تمام النضج
يخرج ويترك ليبرد تماماً
يوضع له خليط القرفة ويترك بالثلاجة ليبرد تماماً
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الأرز المكسيكي من الوجبات الخفيفة على المعدة التي تعتبر من الأطباق الرئيسية على المائدة، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي عن غيرها من الأطعمة، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الأرز المكسيكىالمقادير
بصل مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
فلفل أحمر
فلفل أخضر
فلفل أصفر
كوب ذرة
مكعب مرق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 كوب أرز
نصف كوب كزبرة خضراء
بصل أخضر للتقديم
1-سخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
2-أضيفي الفليفلة الحمراء، والخضراء.
طريقة عمل الأرز المكسيكى3-بهري المكونات بالملح، وبودرة الثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود.
4-أضيفي صلصة الطماطم، وحركي، ثم أضيفي كوب الأرز وقلبيه مع باقي المكونات في القدر حتى تتوزع جيداً.
5-أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وصبي مرق الدجاج.
6-غطي القدر، واتركي الأرز حتى ينضج ويتفلفل.
7-اسكبي الأرز المكسيكي بطبق التقديم، وقدميه ساخناً، وزيني بفلفل الهلابينو الحار، والفاصولياء الحمراء، ورشة من الكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
مذاق رائع في فصل الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم