مختصة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية أساس لسلامة المنتجات الغذائية
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
تعمل المملكة العربية السعودية على تطبيق معايير صارمة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المحلي.
ويأتي هذا ضمن إطار جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء التي تسعى إلى حماية المستهلكين من خلال وضع وتنفيذ مواصفات قياسية ولوائح فنية تهدف إلى تعزيز ثقة المواطنين في المنتجات الغذائية المتاحة.
أخبار متعلقة "التعليم": غياب الطلاب في الأسبوع التمهيدي يحرمهم من فرصة التهيئة النفسيةالمشاركون في مسابقة الملك عبدالعزيز للقرآن: المسابقة تجسّد عناية قيادة المملكة بكتاب اللهوقالت الأستاذ المشارك في تكنولوجيا وسلامة الأغذية بجامعة الملك عبدالعزيز الدكتورة نسرين عبدالسلام لـ "اليوم ": تم تطوير مجموعة من المواصفات القياسية واللوائح الفنية في المملكة العربية السعودية لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية وحماية المستهلكين، وذلك في إطار جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء لضمان التزام الشركات والمصانع بأعلى معايير الجودة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مختصة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية أساس لسلامة المنتجات الغذائية ضمان سلامة المنتجات الغذائيةوأوضحت أن المواصفات القياسية تشكل الأسس التي تعتمد عليها الشركات لتحسين جودة المنتجات الغذائية، وهذه المواصفات، التي غالباً ما تكون اختيارية، تُستخدم كمرجع قانوني لتحسين جودة وسلامة الأغذية.
وتشمل هذه المواصفات الدولية المعترف بها مثل نظام ISO 22000 الذي يركز على نظام إدارة سلامة الغذاء ويعزز السيطرة على المخاطر عبر سلسلة التوريد الغذائية بأكملها. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية مجموعة من المواصفات القياسية الوطنية التي تهدف إلى تعزيز جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
في المقابل، أشارت الدكتورة عبدالسلام إلى أن اللوائح الفنية تشكل الإطار القانوني الملزم لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية المستهلكين. وتضمنت هذه اللوائح مجموعة من القوانين والاشتراطات الصحية التي يجب أن تلتزم بها مصانع الأغذية، من بينها اللوائح الخاصة بالمواد المضافة، والملوثات الكيميائية والبيولوجية، والمواد الملامسة للأغذية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مختصة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية أساس لسلامة المنتجات الغذائية
من الأمثلة البارزة على هذه اللوائح، اللائحة الفنية السعودية الخاصة بالمواد المضافة في الأغذية، التي تحدد المواد المسموح بإضافتها إلى المنتجات الغذائية والنسب القصوى لكل منها. كما توجد اللائحة الفنية الخاصة بحدود الملوثات في الأغذية، التي تهدف إلى الحد من المخاطر الصحية المرتبطة بتناول المنتجات الملوثة. وأيضاً، اللائحة الفنية للمواد الملامسة للأغذية، التي تضمن عدم تلوث الأغذية بمواد ضارة أثناء التعبئة أو التغليف.منتجات آمنةوأكدت الدكتورة عبدالسلام على أهمية اللوائح الفنية الخاصة ببطاقات المنتجات الغذائية، التي تفرض على المصانع والشركات وضع بطاقات تعريفية تحتوي على معلومات تفصيلية مثل المكونات، وتاريخ الإنتاج والانتهاء، والبيانات التغذوية، وهذه اللوائح لا تضمن فقط سلامة المنتج بل تتيح للمستهلك اتخاذ قرارات مدروسة وصحية.
وفي مجال المطاعم، أشارت الدكتورة إلى اللوائح التي تتطلب عرض السعرات الحرارية ومسببات الحساسية على الوجبات الغذائية، مما يساعد المستهلكين على اختيار الوجبات بناءً على احتياجاتهم الصحية.
وأكدت أيضاً على جهود الهيئة في تقليل كميات الملح في المنتجات الغذائية، مثل لائحة تقليل محتوى الملح في الخبز، ما يسهم في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بارتفاع استهلاك الصوديوم.
وبينت إن المواصفات القياسية واللوائح الفنية ليست مجرد قوانين وتشريعات، بل هي ضمان لجودة وسلامة المنتجات الغذائية، ما يعزز الثقة بين المنتج والمستهلك.
وأكدت على ضرورة التزام الشركات بهذه المعايير لضمان تقديم منتجات آمنة وذات جودة عالية للمستهلكين في المملكة.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات عبدالعزيز العمري جدة سلامة الغذاء الغذاء والدواء المنتجات الغذائية سلامة المنتجات الغذائية سلامة المنتجات الغذائیة article img ratio
إقرأ أيضاً:
أوبو تطلق A5 Pro 4G: هاتف اقتصادي بتصميم آيفون وجنون المواصفات
هاتف A5 Pro 4G من أوبو (منصات تواصل)
أعلنت شركة أوبو عن إطلاق هاتفها الجديد OPPO A5 Pro 4G الذي يعد إصدارًا مميزًا لعشاق الهواتف الذكية الاقتصادية، مع تصميم عصري وأداء قوي يناسب احتياجات المستخدمين الذين يبحثون عن تجربة متكاملة بأسعار معقولة.
الهاتف الجديد يأتي بمواصفات مثيرة، ويعد واحدًا من أحدث الإضافات في سوق الهواتف ذات الفئة الاقتصادية.
اقرأ أيضاً تحديثات أمان طارئة من آبل لسد ثغرة خطيرة تعرض أجهزة المستخدمين للخطر 14 مارس، 2025 وحش التقنية قادم: Oppo تزلزل الأسواق بهاتف Find X8 Ultra.. كاميرات خارقة وبطارية عملاقة 27 فبراير، 2025
تصميم مستلهم من هواتف رائدة:
يتميز OPPO A5 Pro 4G بتصميم جذاب يشبه إلى حد كبير تصميم هواتف آيفون من حيث الشكل العام والأبعاد، مما يجعله خيارًا مغريًا للمستخدمين الذين يفضلون الهواتف ذات التصميم الأنيق دون الحاجة إلى دفع مبالغ ضخمة.
كما يتسم الهاتف بجودة بناء متفوقة، وهو مزود بتصنيف IP69 لمقاومة الماء، مما يعني أنه يمكنه الصمود في المياه على عمق يصل إلى 1.5 متر لمدة 30 دقيقة، وهو ما يعد ميزة رائعة لأولئك الذين يستخدمون هواتفهم في ظروف قاسية.
أداء قوي مع معالج Snapdragon 6S:
يعمل هاتف OPPO A5 Pro 4G بمعالج Qualcomm Snapdragon 6S Gen 1 المبني بتقنية 11 نانومتر، مما يوفر أداءً مستقرًا وفعالًا في المهام اليومية. الهاتف مجهز بـ 8 جيجابايت من ذاكرة الوصول العشوائي من نوع LPDDR4X، بالإضافة إلى 256 جيجابايت من مساحة التخزين الداخلية UFS 2.1، مما يضمن سرعة أداء عالية وقدرة كبيرة على تخزين التطبيقات والملفات بشكل سلس.
شاشة مذهلة ومعدل تحديث 90 هرتز:
يأتي الهاتف بشاشة LCD بحجم 6.67 بوصة ودقة 1604 × 720 بكسل، مع سطوع يصل إلى 1000 شمعة في المتر المربع، مما يضمن وضوحًا ممتازًا حتى تحت أشعة الشمس المباشرة. كما يدعم الهاتف معدل تحديث يبلغ 90 هرتز، مما يوفر تجربة مرنة وسلسة أثناء التصفح ومشاهدة المحتوى، وهو أمر نادر في فئة الهواتف الاقتصادية.
كاميرا رئيسية بدقة 50 ميجابكسل:
فيما يتعلق بالتقاط الصور، يمتلك OPPO A5 Pro 4G كاميرا مزدوجة رائعة، مع كاميرا رئيسية بدقة 50 ميجابكسل، تتيح لك التقاط صور دقيقة ومفصلة، بالإضافة إلى مستشعر 2 ميجابكسل لتحسين تأثيرات العمق وإضافة بعد مميز للصور.
أما الكاميرا الأمامية فهي بدقة 8 ميجابكسل، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لصور السيلفي ومكالمات الفيديو عالية الجودة.
بطارية ضخمة مع شحن سريع:
يأتي الهاتف مزودًا ببطارية ضخمة بسعة 5800 مللي أمبير في الساعة، مما يضمن لك استخدامًا طويلًا طوال اليوم بدون الحاجة للشحن المتكرر.
بالإضافة إلى ذلك، يدعم الهاتف الشحن السريع بقدرة 45 وات، مما يمكنك من شحن هاتفك بسرعة كبيرة لتستفيد من الطاقة المتجددة في أقل وقت ممكن.
سعر منافس وألوان أنيقة:
يتمتع OPPO A5 Pro 4G بسعر تنافسي جدًا يبدأ من 200 دولار فقط، مع متغير تخزين 8 جيجابايت + 256 جيجابايت، مما يجعله خيارًا مغريًا بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن هاتف ذكي موثوق بسعر معقول.
يتوفر الهاتف بلونين جذابين هما الأخضر والبني.
النظام والميزات الإضافية:
يعمل الهاتف بنظام التشغيل Android 15 المستند إلى واجهة ColorOS 15 الخاصة بشركة أوبو، وهو مزود بعدد من الميزات الحديثة مثل Bluetooth 5.0 و Wi-Fi 5، بالإضافة إلى مكبرات صوت مزدوجة توفر تجربة صوتية غامرة. كما يتضمن ماسح بصمات الأصابع المدمج بالزر الجانبي للهاتف لتعزيز الأمان وسهولة الاستخدام.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل