طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT
يعد طاجن المكرونة من الأطباق الشهيرة حول العالم خاصة في المطبخ الإيطالي باعتباره طبق أساسي يسهل تحضيره بأكثر من طريقة.
ويحتل طاجن المكرونة مكانة مميزة على مائدة الغداء لينال إعجاب الكبار والصغار بمذاقه الشهي.
واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- مكرونة : 500 جرام (أقلام)
- لحم مفروم : 250 جراما
- عصير طماطم : 2 كوب
- الماء : 2 كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الشطة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل ويتحمّر.
أضيفي الثوم المفروم، وقلبيه مع البصل حتى يذبل.
أضيفي اللحمة المفرومة، وقلّبي المكونات لعدة دقائق حتى تبدأ اللحمة بالنضوج.
أضيفي عصير الطماطم، ونكّهي المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والشطة.
اتركي القدر على النار حتى تتسبك الصلصة.
أضيفي المكرونة فوق الصلصة في القدر دون سلقها.
صبّي الماء في القدر، ثم حركي جيداً.
ادهني طاجن بالزيت، وحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي خليط المكرونة في الطاجن، ثم غطّي الطاجن بورق القصدير، وأدخليه إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تمام النضج.
أخرجي الطاجن من الفرن، ثم إقلبيه في طبق تقديم مسطّح، وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة لحم طماطم ملح فلفل طاجن المکرونة
إقرأ أيضاً:
أسعار البصل اليوم في سوق العبور 3-11-2024.. »اعرف جملة الكيلو بكام»
حالة من الاستقرار شهدتها أسعار البصل اليوم في سوق العبور الأحد 3-11-2024، بشكل نسبي، ويختلف السعر قليلا في الأسواق المحلية من منطقة إلى أخرى، لكنه قد سجل في سوق العبور اليوم مع بداية التعاملات من 9 إلى 20 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار البصل اليوم في سوق العبوروشهد سعر البصل في سوق العبور استقرارا بالأسواق المحلية، وخلال السطور التالية، نوضح لكم أسعار الخضراوات اليوم في مصر بمختلف الأنواع، وفقا لآخر تحديث للسعر في سوق العبور، من خلال موقع السوق الرسمي عبر الإنترنت.
أسعار الخضراوات اليوم- بلغ سعر كيلو البصل الأحمر اليوم في سوق العبور من 9 لـ 12 جنيها جملة.
- فيما سجل سعر كيلو البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 15 لـ20 جنيها جملة.
- أما عن سعر كيلو الطماطم اليوم في سوق العبور فقد سجل ما بين 7 لـ 10 جنيهات جملة.
- فيما سجل سعر كيلو الكوسة اليوم في سوق العبور، ما بين 8 و12 جنيها جملة.
- ويتراوح سعر كيلو البطاطس اليوم لدى سوق العبور، ما بين 12 لـ 18 جنيها جملة.
- سجل سعر كيلو الجزر اليوم في سوق العبور بداية من 7 لـ8 جنيهات كسعر الجملة.