طريقة عمل كبد وقوانص بالبصل| خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كبد وقوانص بالبصل من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
.
مقادير كبد وقوانص بالبصل
كيلو كبد وقوانص دجاج
٣طماطم مكعبات
٢فلفل أحمر حار حلقات
٢فلفل أخضر حار حلقات
٢كيلو بصل جوليان
٢فلفل رومي مفروم
٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة ثوم شرائح
٤ملعقة كبيرة دبس رمان
سمنة
خل
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كبد وقوانص بالبصل
في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من السمنة ثم نضع الكبد ونشوحها جيداً ثم نرفعها من على النار وفي نفس الطاسة نضع البصل والقوانص ونشوحها جيداً ثم نضيف الكزبرة الجافة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود ونشوح جيداً ثم في طاسة ساخنة أخرى على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الثوم الشرائح والفلفل الحار والفلفل الرومي ونقلب ثم نضيف الطماطم ونشوحها قليلاً ثم نضع الخل ودبس الرمان ونقلب جيداً ثم نضع الكبد على القوانص ونقلب جيداً ثم نضيف خليط الفلفل والطماطم ونقلب حتى تمام النضج وتقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قرار سعودي يتحول الى كارثة على مزارعي اليمن ..تكدس أكثر من 400 شاحنة محملة بالبصل في من الوديعة
تفاجئ المزارعون اليمنيون من قرار السلطات السعودية بايقاف استيراد البصل اليمني، عقب تأكيدات يمنيه بالسماح بتصديره.
وقالت مصادر مطلعة ان الجهات السعودية أوقفت أكثر من 400 شاحنة محملة بأطنان من البصل في منفذ الوديعة، رغم إعلان مسؤول حكومي قبل أسبوعين استئناف الصادرات الزراعية والسمكية اليمنية الطازجة بعد حظر دام أشهرًا.
وأوضح مصدر في جمعية الفلاح الإنتاجية بوادي حضرموت، أن توقف التصدير تسبب في تلف كميات كبيرة من المحصول وتكبد المزارعين والمصدرين خسائر مالية جسيمة.
إلى ذلك، بحث اجتماع للسلطات في وادي حضرموت آلية التنسيق المشترك بين الجهات المعنية بهدف تسهيل إجراءات تصدير محصول البصل وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية المحلية.
وكانت الحكومة اليمنية قررت بداية العام الماضي، حظر تصدير البصل إلى السوق الخارجي، لكنها تراجعت بعد أسبوعين عن القرار، وأعادت السماح بعملية التصدير، وإبقاء 30% من إجمالي المنتج للاستهلاك في السوق المحلي.
وأدى ذلك إلى تكدَّس منتج البصل على المنافذ البحرية والبرية، الأمر الذي خلق موجة من القلق لدى المستثمرين والمزارعين
دعوة لنتنياهو لإسراع بضم الضفة الغربية لإسرائيل