صحيفة البلاد:
2025-03-12@06:55:46 GMT

الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن السامة

تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT

الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن السامة

البلاد ـت وكالات

كشفت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “جورج واشنطن” الأمريكية، أن أغلب منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالعديد من المعادن الثقيلة شديدة السُّمّية؛ مثل الرصاص والكادميوم والزرنيخ.

وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Frontiers” العلمية، أن الباحثين حصلوا على هذه النتائج بعد تحليل أكثر من 70 علامة تجارية تحمل اسم الشوكولاتة الداكنة، فضلاً عن العديد من المنتجات الغذائية التي تحتوي على الكاكاو.

وبيّنت أن 43 % من المنتجات التي تم اختبارها تحتوي على الرصاص، و35 % منها تحتوي على الكادميوم، و2% تحتوي على الزرنيخ، وهي معادن مرتبطة بالسرطان وأمراض القلب والكلى والجهازين العصبي والتنفسي.

وأوصت الدراسة التي استغرقت 4 سنوات، بين عامي 2017- 2021، بتجنب الإفراط في تناول هذه المنتجات، مع الحرص على قراءة الملصقات على العبوة؛ لضمان خلوها من المواد الضارة.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: تحتوی على

إقرأ أيضاً:

إيه هي أهم المنتجات الخشبية؟.. أحد الصناع يوضح

أكد أحد صُناع منتجات من الخشب، أنه عمل في تلك الصنعة منذ زمن طويل، مشيرا إلى أنه تعلم الصنعة أبا عن جد، حيث أن جده كان يعمل فى صناعة القبقاب والهون، على المخارط اليدوى قبل صناعة المخارط الكهربائية.

غرفة الأخشاب: ضرورة استمرار الإصلاحات المالية والتشريعية لتوفير بيئة استثمارية مستقرةعضو غرفة صناعة الأخشاب: ربط التعليم والبحث العلمي بالصناعة ضرورة لتعزيز التنافسية

وقال أحمد الصناع، خلال لقاء له لبرنامج “باب رزق”، عبر فضائية “دي أم سي”، أن نقوم بأستخدام أنواع كتيرة من الخشب منها خشب السرسوع، والذي يتم إستعماله في صناعة الأطباق، وخشب السنط لصناعة قرم الجزارة.

 المنتجات التى يتم صناعتها

وتابع أحد صُناع منتجات من الخشب أن المنتجات التى يتم صناعتها من هذه الأخشاب هى "السلطانية، المعالق، الأطباق، طقم المكسرات".

مقالات مشابهة

  • قطاع المنتجات الفاخرة يواجه تحديات هذا العام
  • قوات الاحتلال تطلق الرصاص صوب منازل الفلسطينيين شرق نابلس
  • تحرك مجتمعي للحد من ظاهرة إطلاق الرصاص في المناسبات بالمخا
  • قتلى جراء الرصاص الطائش باحتفالات اتفاق الحكومة السورية وقسد
  • اقتصادي يكشف سبب اهتمام الغرب بالسيطرة على قطاع غزة
  • بسبب أزمة نفسية.. شاب ينهي حياته بطلق ناري في المنوفية
  • محمية الأحراش.. تحتوي علي أهم الأشجار والنباتات النادرة
  • القليوبية .. المشدد 15 عاما لعاطل أطلق الرصاص على شخص بشبرا الخيمة
  • إيه هي أهم المنتجات الخشبية؟.. أحد الصناع يوضح
  • الهيئة اللبنانية للعقارات تناشد وزيرة البيئة: لعدم التساهل!