الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن السامة
تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT
البلاد ـت وكالات
كشفت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “جورج واشنطن” الأمريكية، أن أغلب منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالعديد من المعادن الثقيلة شديدة السُّمّية؛ مثل الرصاص والكادميوم والزرنيخ.
وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Frontiers” العلمية، أن الباحثين حصلوا على هذه النتائج بعد تحليل أكثر من 70 علامة تجارية تحمل اسم الشوكولاتة الداكنة، فضلاً عن العديد من المنتجات الغذائية التي تحتوي على الكاكاو.
وبيّنت أن 43 % من المنتجات التي تم اختبارها تحتوي على الرصاص، و35 % منها تحتوي على الكادميوم، و2% تحتوي على الزرنيخ، وهي معادن مرتبطة بالسرطان وأمراض القلب والكلى والجهازين العصبي والتنفسي.
وأوصت الدراسة التي استغرقت 4 سنوات، بين عامي 2017- 2021، بتجنب الإفراط في تناول هذه المنتجات، مع الحرص على قراءة الملصقات على العبوة؛ لضمان خلوها من المواد الضارة.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: تحتوی على
إقرأ أيضاً:
السجن عامين وغرامة 500 ألف عقوبة الغش في المنتجات
الرياض
أكدت النيابة العامة على أن الخداع في المنتج بأي طريقة كانت فهو من السلوكيات التي تستوجب المساءلة الجزائية وفقًا لنظام مكافحة الغش التجاري .
وأوضحت النيابة العامة عبر حسابها الرسمي بمنصة «إكس» : “كل من خدع أو شرع في الخداع بقدر المنتج، سواء في الوزن، أو الكيل أو المقاس، أو العدد، أو الطاقة، أو العيار يعاقب وفق نظام مكافحة الغش التجاري” .
وأشارت إلى أن عقوبة الخداع في المنتج تكون بالسجن مدة تصل إلى سنتين، وبغرامة مالية تصل إلى 500 ألف ريال أو بإحدى هاتين العقوبتين .