بديل للمكملات الغذائية| 7 فوائد للمشروم لن تتخيلينها
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
يعتبر المشروم (الفطر) من الأطعمة التي تمتاز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، فهو ليس فقط مكونًا شهيًا في العديد من الأطباق، بل يحتوي أيضًا على عناصر غذائية تعزز الصحة العامة، وفيما يلي نستعرض أبرز فوائد المشروم التي تجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي.
1. غني بالعناصر الغذائية: يحتوي المشروم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D، وفيتامين B، والبوتاسيوم، والسيلينيوم.
2. تعزيز جهاز المناعة: يحتوي المشروم على مضادات أكسدة مثل السيلينيوم والبيتا-غلوكان، التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
3. دعم صحة القلب: المشروم يحتوي على الألياف والبوتاسيوم، التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول وضغط الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4. مساعدة في التحكم بالوزن: المشروم منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا للشبع والتحكم بالوزن.
5. دعم صحة العظام: يحتوي المشروم على فيتامين D، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يساهم في صحة العظام والأسنان.
6. تحسين صحة الجلد: الفيتامينات والمعادن الموجودة في المشروم تساعد في تحسين صحة الجلد وتجديد خلاياه.
7. الوقاية من السرطان: بعض الدراسات تشير إلى أن المشروم يحتوي على مركبات قد تساعد في تقليل مخاطر بعض أنواع السرطان بفضل مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.
يعتبر المشروم إضافة صحية ومفيدة للنظام الغذائي، بفضل فوائده الغذائية المتعددة، ودمجه في وجباتك يمكن أن يعزز من صحتك العامة ويزيد من تنوع نظامك الغذائي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المشروم فوائد المشروم تساعد فی
إقرأ أيضاً:
خضروات تساعد على خفض الضغط.. تعرّف عليها
أظهرت تجربة جديدة أن مجموعة الخضروات التي تجمع البروكلي والملفوف (الكرنب) والقرنبيط لها تأثير كبير على صحة القلب، من خلال خفض ضغط الدم.
وتوصلت النتائج إلى أن تناول 4 حصص من الخضروات يومياً لمدة أسبوعين أدى إلى خفض ملحوظ في القراءة العليا لضغط الدم.
وأجريت الدراسة في جامعة إديث كوان في أستراليا، ووفق "ستادي فايندز"، استهلك المشاركون حوالي 300 غرام (حوالي 4 حصص) من مزيج من البروكلي والكرنب والقرنبيط والملفوف يومياً لمدة أسبوعين، والتي تنتمي للخضروات الصليبية.
وتمت مقارنة نتائج ضغط الدم مع مجموعة أخرى استهلكت نفس الكمية من خضروات جذرية، مثل البطاطس والقرع والبطاطا الحلوة والجزر.
وبعد أسبوعين فقط من تناول الخضروات الصليبية، شهد المشاركون انخفاضاً متوسطاً في ضغط الدم الانقباضي على مدار 24 ساعة بمقدار 2.5 ملم زئبق، مقارنة بالتدخل الضابط.
وكان هذا التأثير أكثر وضوحاً خلال ساعات النهار، بمتوسط انخفاض قدره 3.6 ملم زئبق.
ولاحظ الباحثون أن هذا الانخفاض يمكن أن يترجم إلى انخفاض خطر الإصابة بأحداث القلب والأوعية الدموية الرئيسية، بنسبة 5% تقريباً.
والمثير للاهتمام أن الدراسة وجدت أيضاً أن المشاركين الذين تناولوا الخضروات الصليبية كانت لديهم مستويات أقل من الدهون الثلاثية في دمائهم، مقارنة بتناولهم للخضروات الجذرية.
بعد افتتاح جامعة باديا.. أحمد موسى: الدولة لم تبخل على التعليم والصحة