صحيفة الجزيرة:
2025-03-29@15:29:09 GMT

عصير الفلفل يبهر زوار مهرجان شقراء

تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT

تفاعل زوار مهرجان فلفل شقراء الرابع، مع العديد من الفقرات والعروض المبهرة لمنتجات الفلفل المتنوعة، إضافةً إلى قصص النجاح الملهمة لعددٍ من مزارعي حبحر شقراء الشهير، وذلك ضمن فعاليات المهرجان الذي تنظمه الشركة الوطنية للخدمات الزراعية؛ لدعم وتمكين المزارعين والمنتجين المحليين، وتسويق منتجاتهم وصناعاتهم التحويلية من الفلفل.


ووجدت قصة أحد المزارعين المحليين ورحلته مع زراعة الفلفل، تجاوبًا كبيرًا من الزوار، حيث ظل يمتهن الزراعة منذ 45 عامًا، كشف خلالها كل أسرار وطُرق زراعة الفلفل بأنواعه كافة، مشيرًا إلى أن فترة زراعة الفلفل خارج البيوت المحمية تستغرق نحو ثلاثة أشهر، وله الكثير من المنتجات الإضافية متعددة الاستخدام، حيث يتم استخدام مسحوق الفلفل بهارات للأطعمة، وأيضًا معجون الفلفل ويعرف بالـ “دقّوس”، وغيرها من المنتجات؛ مما يؤكد أهمية وجود الفلفل في كل مائدة طعام.
كما لفت وجود “عصير الفلفل” ضمن المنتجات التي يعرضها المزارعون، أنظار الزوار؛ حيث تذوق الكثيرون منهم لأول مرة طعم “عصير الفلفل”، وأشار أحد المزارعين أن جميع المنتجات بما فيها العصير، تحتوي على فوائد صحية عديدة، مؤكدًا حرصهم في كل موسم للمهرجان، على تقديم منتج جديد من الفلفل؛ لنثبت للجميع إمكانية تحويل هذا المنتج إلى صناعات تحويلية تدخل في العديد من الأطعمة، سواء في البيتزا، أو الحلا، أو المشروبات، وعرض في ركنه بالمهرجان بجانب العصير، العديد من المنتجات المصنّعة من الفلفل، مثل البسبوسة، والبسكويت، وغيرها.
إلى ذلك، عرض مزارع آخر في ركنه، أكثر من (32) منتجًا من الفلفل، من بينها عصير الفلفل، وأنواع مختلفة من مربى الفواكه بالفلفل، وشطة الفلفل السائلة، والفلفل المجروش والمطحون، ودقّوس الفلفل، إضافةً إلى أنواع مختلفة من الأجبان.
يُشار إلى أن دعم وتعزيز الصناعات التحويلية للفلفل، يُعد من أهم أهداف قيام مهرجان شقراء للفلفل، بجانب التعريف بمنتجات المزارعين المختلفة من الفلفل، والإسهام في تسويقها إلكترونيًا، أو عبر أركان المهرجان؛ مما يسهم في دعم تحقيق الأمن الغذائي الوطني، ويعمل على زيادة الناتج المحلي للقطاع الزراعي.

المصدر: صحيفة الجزيرة

كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية من المنتجات من الفلفل

إقرأ أيضاً:

الأمانة المركزية للفلاحين بحزب الجبهة الوطنية تناقش رؤيتها لتحقيق طموح المزارعين

ناقشت الأمانة المركزية للفلاحين  بحزب الجبهة الوطنية  ، رؤيتها لخدمة  الفلاحين وتحقيق نتائج إيجابية على المستوى الزراعي والاقتصادي  وتبني قضاياهم  والسعي لحل مشاكلهم  وكيفية تذليل  التحديات التى  تواجههم.

استعرض اللجنة  برئاسة ممدوح حمادة،  خطة عملها وتم  التركيز على الملفات ذات الأولوية في المرحلة القادمة، وعلى رأسها مشاكل الأسمدة ونقص التقاوي وزيادة الرقعة الزراعية و دعم وتفعيل دور التعاونيات الزراعية و تطوير خدمات الإرشاد الزراعي.

حضر الاجتماع  الأمناء المساعدين  وليد السعدني، وفؤاد حسب الله، وأعضاء الأمانة المركزية للأمانة الفلاحين ، محجوب الدياش ، محمد الشرقاوي ، منتصر عبدالوهاب،  وفرج الحربي ، وعبدالرحيم سيد ، عاطف محمود.

مقالات مشابهة

  • مرصد شقراء : السماء غير صافية وسحب قد تعيق رؤية هلال شوال
  • برلماني: مشروعات الري تساهم في تحقيق الأمن المائي وتحسين أوضاع المزارعين
  • إلى زوار تركيا والمقيمين.. “أحضروا شماسيكم”
  • وسط حضور جماهيري.. مديرية الأوقاف في دير الزور تنظم مهرجان “رمضان النصر”
  • محاذير شرب عصير البرتقال
  • طقس المنطقة الشرقية.. ضباب على العديد وذعبلوتن خلال الصباح الباكر
  • كهرباء حمص تنفذ العديد من أعمال صيانة وإصلاح أعطال شبكة الكهرباء
  • الأمانة المركزية للفلاحين بحزب الجبهة الوطنية تناقش رؤيتها لتحقيق طموح المزارعين
  • رائد فضاء ياباني يبهر إيلون ماسك بمباراة بيسبول "بلا جاذبية"
  • أهالي القدس يكرمون زوار الأقصى في ليلة القدر