الخلو من الملوثات وما يخالف الشريعة.. 10 متطلبات لإنتاج الكليجا
تاريخ النشر: 3rd, August 2024 GMT
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، لمواصفة القياسية الخليجية للكليجا المنتجة إقليميا بأنواعها المختلفة، والمعدة للاستهلاك المباشر ولا تشمل المنتجات مثل الوافل بالكراميل وغيرها.
وأوضحت ”الهيئة“ عبر منصة ”استطلاع“ أن متطلبات منتج الكليجا تتضمن أن تكون جميع المكونات المستخدمة في إنتاجهه مطابقة للوائح الفنية الخاصة بها، وأن يكون خالياً من الحشرات أو أجزائها أو بويضاتها أو يرقاتها أو مخلفاتها، ألا تقل نسبة الرطوبة عن 5% وأن لا تزيد عن 18%.
أخبار متعلقة خلال أسبوع .. ضبط 21049 مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدودإنذار أحمر.. أمطار غزيرة على مكة المكرمة حتى الـ 11 مساءً .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الملوثات وما يخالف الشريعة.. 10 متطلبات لإنتاج الكليجا- اليوم
ولفتت ”الهيئة“ إلى أن المكونات الأساسية المسموح باستخدامها في الحشوة «السكر، حب الهال، القرفة، الزنجبيل، ليمون أسود، القرنفل»، مضيفة أن المكونات الاختيارية، تتمثل في التوابل: الزعفران، ليمون أبيض، شمر، فلفل أسود العصفر، مسحوق الشطة، الفلفل الأسود، الكمون، اليانسون أو أي توابل أخرى مسموح بها.
وأشارت إلى أنه يمكن إضافة الحليب ومنتجاته، وعسل النحل، التمر ومنتجاته مثل «دبس التمر»، الكراميل أو التوفي، أو مسحوق الكاكاو، مسحوق البن، الشوكولاتة، منتجات البيض والمكسرات.
وأكدت على خلو المنتج بشكل كامل من كل ما يخالف أحكام الشريعة الإسلامية، وألا تتجاوز نسبة بقايا مبيدات الآفات في المنتج على الحدود القصوى المسموح بها في المواصفات القياسية الخليجية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الخلو من الملوثات وما يخالف الشريعة.. 10 متطلبات لإنتاج الكليجا- اليومالنقل والتخرينوشددت على ألا تتجاوز حدود الملوثات والسموم في المنتج على الحدود القصوى المسموح بها، ألا تتجاوز الحدود الميكروبيولوجية للمنتج على الحدود القصوى الواردة في المواصفة القياسية الخليجية، وكذلك المياه المستخدمة والعبوات.
واشترطت الهيئة عند نقل أو تخزين الكليجا أن تحافظ عبوات منتج الكليجا على الخواص الحسية وخصائص الجودة للمنتج، أن تحميه من التلوث، والجفاف والتسرب والتلف، وألا يكسب المنتج أي رائحة أو طعم أو لون أو أي خواص غريبة أخرى خلال التخزين والتداول والتوزيع وحتى وقت البيع النهائي.
وألزمت بكتابة اسم المنتج على العبوات: ”الكليجا“ مع ذكر أنواع الحشوات المستخدمة على بطاقة المنتج، الوزن الصافي، فترة الصلاحية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات الدمام الكليجا استطلاع article img ratio
إقرأ أيضاً:
اللهابه.. رفع 1100 طن نفايات وأنقاض ضمن استعدادها لشهر رمضان
استقبلت بلدية اللهابه شهر رمضان المبارك بعد حزمة من الإجراءات، من خلال تكثيف جهودها في النظافة العامة، حيث رفعت 1100طن من النفايات المنزلية والصلبة، و35طن الأنقاض.
كما نفذت 660 جولة رقابية على المنشآت الغذائية والتجارية، وذلك خلال الشهرين الماضيين، ضمن خطة معالجة التشوهات البصرية وتحسين المشهد الحضري، والتأكد من تطبيق المنشآت الغذائية للاشتراطات البلدية والصحية، للارتقاء بجودة الحياة.
أخبار متعلقة مع عودة الدراسة في رمضان.. التعليم تطلق خدمة “المحسن الصغير”لأول مرة في المسجد الحرام.. إطلاق خدمة التحلل من النسك .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اللهابه ترفع 1100 طن نفايات وأنقاض ضمن استعدادها لشهر رمضان 02 var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });حملات نظافة عامة
شملت الجهود عدة حملات نظافة عامة شملت الشوارع الرئيسية والأحياء السكنية والحدائق، إضافة إلى تنظيف وتسوية الأراضي الفضاء، وتعزيز أعمال الإصحاح البيئي عبر أعمال التعقيم والتطهير للأحياء والمرافق العامة والشوارع الداخلية والمداخل وواجهات الأسواق والتنظيف وغسيل الساحات أمام المساجد.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اللهابه ترفع 1100 طن نفايات وأنقاض ضمن استعدادها لشهر رمضان
فيما أوضح رئيس بلدية اللهابه المهندس فواز العمودي، بأن البلدية استعدت لاستقبال شهر رمضان المبارك في وقت مبكر، حيث كثفت جولاتها الرقابية على المنشآت الغذائية واسواق النفع العام وصوالين الحلاقة، وذلك للوقوف على الالتزام بتطبيق كافة الاشتراطات الصحية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } اللهابه ترفع 1100 طن نفايات وأنقاض ضمن استعدادها لشهر رمضان var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });صيانة دورية
أضاف العمودي أن البلدية قامت بأعمال التهيئة والصيانة الدورية اللازمة لحديقة الملك سلمان باللهابة وجميع الحدائق، وذلك لاستقبال الزوار والمتنزهين من الأهالي أو المراكز المجاورة، وتكثيف عمليات النظافة، بالإضافة إلى أعمال النظافة العامة، مشيرًا إلى أن قسم الصيانة والكهرباء قام بصيانة الإنارة بمداخل اللهابه والمراكز وعمل الصيانة اللازمة للشوارع الرئيسية والأحياء.
ودعا العمودي الجميع للتعاون مع البلدية، وذلك بالإبلاغ عن أي ملاحظات من خلال مركز البلاغات 940
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا