بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كيك المانجو اللذيذ والمنعش

كيك المانجو.. تعتبر كيك المانجو الاختيار الأمثل للحلوى وخاصة في فصل الصيف، حيث تجمع بين نكهة المانجو الحلوة والملمس الرقيق للكيك، من فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيك المانجو.

ويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة صنع كيك المانجو بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

طريقة عمل كيك المانجو

المكونات:

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

رشة ملح

1 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

4 بيضات كبيرة

1 كوب عصير مانجو

1 ملعقة صغيرة فانيليا

كيك مانجو طريقة التحضير:

تجهيز الفرن سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.

اخلطي المكونات الرطبة في وعاء آخر، اخفقي السكر والبيض حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي الزيت وعصير المانجو والفانيليا واخفقي جيدًا.

أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج واخفقي حتى يمتزج كل شيء.

اسكبي الخليط في صينة مجهزة ومناسبة للكيك

ادخليها الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه وزعي شرائح المانجو على الوجه واضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة زيني بالشوكولاتة المبشورة إذا رغبتي في ذلك

كيك مانجو لتزيين الكيك:

شرائح مانجو طازجة

كريمة مخفوقة

شوكولاتة مبشورة «اختياري»

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكب كيك بالمقادير

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المصدر: الأسبوع