9 أطعمة لا غنى عنها للحفاظ على الصحة.. تعرفوا عليها

يعد الغذاء عنصر أساسي في الحفاظ على الصحة، وبالرغم من اعتماد عدد كبير من الناس على المكملات الغذائية والفيتامينات المصنعة، للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، إلا أنه يمكن الحصول عليها عن طريق الغذاء الطبيعي.

وتستعرض «الأسبوع»، من خلال التقرير التالي 9 أطعمة تساعد في الحفاظ على الصحة، وجاءت كالتالي:

9 أطعمة لا غنى عنهاالبيضالبيض

البيض، مصدر رائع للبروتين، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامين أ، للمساعدة في الحماية من العدوى والمرض وفيتامين هـ، المفيد لصحة الأعصاب وفيتامين د، للحفاظ على صحة العظام والعضلات، وهو موجود في عدد قليل جدًا من الأطعمة الأخرى.

الموزالموز

الموز رخيص الثمن نسيبًا، ومحمّل بالمغذيات، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل خاص، كما يعزز الموز من صحة القلب والهضم، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة والألياف.

الشوفانالشوفان

الشوفان عبارة عن حبوب كاملة خالية من الغلوتين، وبه مصدر كبير من الألياف الغذائية، كما أنه يحتوي على فوائد يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترل، ويساهم الحفاظ على صحة القلب والوزن، وتحتوي على البروتين الذي يساعدك في البقاء ممتلئًا لفترة أطول.

القراصياالقراصيا أو البرقوق المجفف

يحتوى على الألياف، التي تساعد في منع الإمساك، وتعمل هذه الألياف بشكل خاص في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والبرقوق يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.

العدسالعدس

يمكن أن تستبدل اللحوم بالعدس في نظامك الغذائي، حيث إنه صحي أقل في الدهون المشبعة، ومصدر كبير لحمض الفوليك، الذي يمكنه تعويض أنواع فقر الدم، ويحتوي على فيتامين ب والألياف الغذائية.

اللوزاللوز

تحتوي المكسرات مثل اللوز، على الكثير من فيتامين E، الذي يحارب الجذور الحرة، وفيتامين B2 الذي يساعد في معالجة التهاب الأعصاب، وهو مساهم كبير في علاج الصداع النصفي، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

البروكليالبروكلي

الخضار الورقية الخضراء الداكنة مليئة بالمغذيات والبروكلي مليء بالحديد وحمض الفوليك اللذين يعززان الطاقة، كما أنه غني بفيتامين ج.

الثومالثوم

يعمل على الحماية من نزلات البرد، فهو غني بمركب الأليسين الصحي الموجود أيضًا في البصل والكراث، حيث يساعد الأليسين على منع الجذور الحرة ويوقف انتشار البكتيريا.

القهوةالقهوة

لها خصائص رائعة مضادة للأكسدة، وهو غني بالبوليفينول والفلافونويد المعروفين بخصائصها المضادة للالتهابات، ويمكن أن يساعد أيضًا في وظائف القلب والأوعية الدموية وصحة الجسم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل طاجن النوتيلا في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد

المصدر: الأسبوع