يعد السجق الشرقي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر بشكل واسع بفضل مذاقه الشهى وسرعة تحضير أطباقه المختلفة فى المنزل، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزريلا.

طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا

نصف كيلو سجق مقطع نصفين

4 حبة طماطم مقطعة مكعبات

3 حبة فلفل الوان (احمر _اصفر_اخضر)

2 قرن فلفل حامي

2 حبة بصل وسط مفروم

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

ربع معلقة صغيرة بابريكا

ربع معلقة صغيرة بهارات لحم

معلقة صغيرة جوز الطيب

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

صوص الجبنة:

1 معلقة كبيرة دقيق

1 كوب حليب

1 كوب موتزاريلا

نصف كوب شيدر

خبز بلدي للتقديم

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطمطريقة عمل طاسة السجق بالجبنة

أولا: وضع السجق في الطاسة مع التقليب جيداً حتى يتغير لونه.

ثانيًا: وضع الطماطم مع التقليب جيداً.

ثالثا: إضافة التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون.

رابعًا: تقطيع الفلفل الرومي ووضعه في الطاسة.

خامسًا: تغطية الطاسة قليلاً حتي يذبل الفلفل.

سادسًا: وضع الجبنة علي وجه السجق في المقلاة وتترك على النار حتي تذوب.

طريقة عمل طاسة السجق بالموتزريلاصوص الجبنة:

* في وعاء اخر على النارضعي اللبن مع النشا والجبن الموتزاريلا والشيدر والبابريكا ورشة جوزة الطيب ورشة بهارات ثم ضعي صوص الجبن إلى خليط السجق ويترك ليغلى قليلا وقدمي طاسة السجق الشرقي.

اقرأ أيضاًطريقة عمل مندي اللحم في الفرن بخطوات سريعة.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل السجق السجق السجق الاسكندراني السجق الشرقي السجق البلدي عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق البلدي معلقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

البلدي بـ 120 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 29 يناير 2025

تنشر الأسبوع، أسعار الدواجن، اليوم الأربعاء 29 يناير 2025، بالمزرعة ويضاف لها ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية بين 89 جنيها للكيلو، كما تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء 77 جنيها للكيلو والدواجن البلدي سعر 120 جنيهًا، بينما البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 48 و56 جنيها، وسجل الكتكوت «ساسو» 13 إلى 14 جنيها، أما يتراوح سعر البانية بين 200 إلى 240 جنيهًا.

أسعار البيض

وسجل سعر البيض الأبيض من 151 جنيها للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 165 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 152 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 170 جنيهًا والبيض البلدي بين 160 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 188 جنيهًا.

ويصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، كما تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة.

مقالات مشابهة

  • من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل
  • وصفة مكرونة بصلصة الطماطم والأعشاب| سريعة وشهية
  • دجاج الترياكي مع الأرز| وجبة لذيذة وسريعة بنكهة آسيوية مميزة
  • لو مش بتحبها.. طريقة جديدة وشهية لعمل الفاصوليا البيضاء
  • البلدي بـ 125 جنيهًا.. أسعار الدواجن اليوم الخميس 30 يناير
  • تعرف على فوائد الفلفل الأسود
  • أطعمة تعزز المناعة .. رقم 4 تساعد على مقاومة الالتهابات
  • البلدي بـ 120 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 29 يناير 2025
  • وصفة تارت الفواكه الطازجة| حلوى لذيذة وصحية
  • أمين الفتوى بـ«الإفتاء» يكشف عن حكم بقاء الزوجة معلقة دون طلاق