يعد السجق الشرقي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر بشكل واسع بفضل مذاقه الشهى وسرعة تحضير أطباقه المختلفة فى المنزل، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزريلا.

طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا

نصف كيلو سجق مقطع نصفين

4 حبة طماطم مقطعة مكعبات

3 حبة فلفل الوان (احمر _اصفر_اخضر)

2 قرن فلفل حامي

2 حبة بصل وسط مفروم

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

ربع معلقة صغيرة بابريكا

ربع معلقة صغيرة بهارات لحم

معلقة صغيرة جوز الطيب

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم

صوص الجبنة:

1 معلقة كبيرة دقيق

1 كوب حليب

1 كوب موتزاريلا

نصف كوب شيدر

خبز بلدي للتقديم

طريقة عمل السجق بالبصل والطماطمطريقة عمل طاسة السجق بالجبنة

أولا: وضع السجق في الطاسة مع التقليب جيداً حتى يتغير لونه.

ثانيًا: وضع الطماطم مع التقليب جيداً.

ثالثا: إضافة التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون.

رابعًا: تقطيع الفلفل الرومي ووضعه في الطاسة.

خامسًا: تغطية الطاسة قليلاً حتي يذبل الفلفل.

سادسًا: وضع الجبنة علي وجه السجق في المقلاة وتترك على النار حتي تذوب.

طريقة عمل طاسة السجق بالموتزريلاصوص الجبنة:

* في وعاء اخر على النارضعي اللبن مع النشا والجبن الموتزاريلا والشيدر والبابريكا ورشة جوزة الطيب ورشة بهارات ثم ضعي صوص الجبن إلى خليط السجق ويترك ليغلى قليلا وقدمي طاسة السجق الشرقي.

اقرأ أيضاًطريقة عمل مندي اللحم في الفرن بخطوات سريعة.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل السجق السجق السجق الاسكندراني السجق الشرقي السجق البلدي عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق البلدي معلقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

إشكال بين كاتبة عدل وعناصر من شرطة البلديّة... إليكم ما حصل

وقع إشكال بين كاتبة عدل وعناصر من شرطة بلديّة طرابلس صباح اليوم.     وبحسب معلومات "لبنان 24"، كان عناصر الشرطة يقومون بإزالة التعديّات من مُحيط البلديّة ومنطقة الزاهريّة.     وعندما حاول عناصر شرطة البلديّة إزالة أعمدة حديديّة وضعتها كاتبة العدل حول سيارتها، وقع إشكال بينهم وبين الأخيرة.      

مقالات مشابهة

  • أسعار الخضروات اليوم السبت 7-9-2024 في المنيا
  • مصرع أربعة أشخاص جراء تحطم طائرة صغيرة في ولاية إنديانا الأمريكية
  • قبل دخول المدارس.. أنواع كيك صحية ومناسبة لـ«اللانش بوكس»
  • أزمة البحر الأحمر تضاعف ميزانية الاستثمار للمصدرين الروانديين
  • كروس يمازح نجوم الميرنغي بطلب خدمة صغيرة
  • روسيا تخوض «دورة صغيرة» مع فيتنام وتايلاند
  • «لذيذة وشهية».. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
  • إشكال بين كاتبة عدل وعناصر من شرطة البلديّة... إليكم ما حصل
  • أسعار الخضروات اليوم الخميس 5-9-2024 في المنيا
  • وصفة مليانة بروتين بدون دجاج أو لحمة.. «مقادير على قد الأيد»