«لذيذة وشهية».. طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا
تاريخ النشر: 24th, July 2024 GMT
يعد السجق الشرقي من أكثر الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر بشكل واسع بفضل مذاقه الشهى وسرعة تحضير أطباقه المختلفة فى المنزل، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزريلا.
طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلايوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلا، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طاسة السجق البلدي مع الجبنة الموتزاريلانصف كيلو سجق مقطع نصفين
4 حبة طماطم مقطعة مكعبات
3 حبة فلفل الوان (احمر _اصفر_اخضر)
2 قرن فلفل حامي
2 حبة بصل وسط مفروم
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة بابريكا
ربع معلقة صغيرة بهارات لحم
معلقة صغيرة جوز الطيب
صوص الجبنة:
1 معلقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 كوب موتزاريلا
نصف كوب شيدر
خبز بلدي للتقديم
أولا: وضع السجق في الطاسة مع التقليب جيداً حتى يتغير لونه.
ثانيًا: وضع الطماطم مع التقليب جيداً.
ثالثا: إضافة التوابل من الفلفل الأسود والملح والكمون.
رابعًا: تقطيع الفلفل الرومي ووضعه في الطاسة.
خامسًا: تغطية الطاسة قليلاً حتي يذبل الفلفل.
سادسًا: وضع الجبنة علي وجه السجق في المقلاة وتترك على النار حتي تذوب.
* في وعاء اخر على النارضعي اللبن مع النشا والجبن الموتزاريلا والشيدر والبابريكا ورشة جوزة الطيب ورشة بهارات ثم ضعي صوص الجبن إلى خليط السجق ويترك ليغلى قليلا وقدمي طاسة السجق الشرقي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مندي اللحم في الفرن بخطوات سريعة.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل السجق السجق السجق الاسكندراني السجق الشرقي السجق البلدي عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق البلدي معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
إشكال بين كاتبة عدل وعناصر من شرطة البلديّة... إليكم ما حصل
وقع إشكال بين كاتبة عدل وعناصر من شرطة بلديّة طرابلس صباح اليوم. وبحسب معلومات "لبنان 24"، كان عناصر الشرطة يقومون بإزالة التعديّات من مُحيط البلديّة ومنطقة الزاهريّة. وعندما حاول عناصر شرطة البلديّة إزالة أعمدة حديديّة وضعتها كاتبة العدل حول سيارتها، وقع إشكال بينهم وبين الأخيرة.