فاطمة آل صليل تكشف حقيقة ارتباط منظفات الأسنان بسكتات القلب والدماغ
تاريخ النشر: 24th, July 2024 GMT
أميرة خالد
خطورة معجون الأسنان على الصحة ،مؤكدة أنه لا يوجد ارتباط بين منظفات الأسنان وخطورتها على الصحة.
وقالت آل صليل إن توصيات منظمة الصحة العالمية حول بدائل السكر “الإكستيليتول” أو “الزايلتول”، تحتاج إلى دراسات أكثر لإثبات ارتباطها المباشر بينها وبين الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية
وأضافت أن المشاركين في الدراسات السابقة كانت لديهم مشكلات صحية وعوامل خطورة زادت مع استهلاك هذا النوع من بدائل السكر.
ونفت أن تكون هناك علاقة بين استخدام معجون أو مضمضة الأسنان التي تحتوي على هذه الأنواع من بدائل السكر وبين الإصابة بالسكتات في القلب والدماغ، موضحة أن هذه الدراسات كانت تتحدث عن استخدامها عن طريق الأكل وتناولها عبر فترات زمنية طويلة.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الإكستيليتول بدائل السكر معجون الأسنان
إقرأ أيضاً:
خبير تغذية: ترك الخضراوات المقطعة قبل طهيها يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف البروفيسور تيم سبيكتور خبير التغذية والمشارك في تأسيس تطبيق الحمية الشهير ZOE للناس عن أهم النصائح الغذائية البسيطة للوقاية من أمراض القلب وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميل.
وقال سبيكتور إن ترك الخضروات المقطعة جانبا لمدة 10 دقائق قبل طهيها يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن الصحة العامة فهذه المدة الزمنية القصيرة كفيلة بتحفيز مادة كيميائية مهمة تعرف بـ السلفورافان والتي تتوفر بكثرة في الخضروات مثل البصل والثوم والبروكلي والكرنب.
كما ثبت علميا أن السلفورافان تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين استقرار نسبة السكر في الدم وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب وتحسين التحكم في الغلوكوز ما يساعد على منع التقلبات الكبيرة في مستويات السكر في الدم وهي عوامل تساهم في حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوضح سبيكتور عند ترك الخضروات المقطعة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل طهيها يتم تنشيط السلفورافان ويحافظ على فوائدها الصحية وهو أمر قد لا يحدث أثناء الطهي .
وأضاف أن الطهي يدمر إنزيما يسمى ميوروسيناز في الخضروات وهو المسؤول عن تحويل المركبات الموجودة في البصل والثوم والبروكلي إلى السلفورافان ومع ذلك يمكن تفادي هذه المشكلة ببساطة من خلال ترك الخضروات المقطعة جانبا لبضع دقائق قبل الطهي.
ونصح بإضافة الأطعمة المخمرة إلى النظام الغذائي مثل الكيمتشي وهو طبق كوري من الملفوف المخمر لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والميكروبات المعوية بالاضافة الى طهي الطماطم بزيت الزيتون البكر الممتاز لاستخراج المزيد من العناصر الغذائية من الطماطم مثل الليكوبين الذي يساهم في تحسين صحة القلب.
كما أكد على أهمية استخدام الخل في تتبيلات السلطة حيث أن حموضة الخل تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل الشعور بالجوع المفاجئ بين الوجبات.
وأخيرا نصح بتناول السلطة قبل الوجبات خاصة أن الأبحاث تشير إلى أن تناول السلطة أو خضروات قبل وجبة غنية بالكربوهيدرات قد يساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم ويحسن الشعور بالشبع.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹